蕭珊將及林春咖啡拓展到七美 讓美麗的島嶼上也有好咖啡

〈記者傅珮玲／澎湖報導〉2014年就讀澎科大大學三年級的女學生蕭珊休學了一年，背著咖啡館的設計藍圖走進座落在林投公園的樹林，在一間靠海邊的老舊的小房子裡，開始了這段咖啡傳奇旅程。

  一開始想法很簡單，隱身在樹林中，每天沖著幾杯咖啡，和客人閒聊幾句家常，沒事店裡擺著鋼琴還可以彈奏幾曲，後來和客人成了朋友，有了一點口碑，在澎湖很快傳出去，大家都想來一窺這個秘境咖啡館。

  人潮越來越多，尤其是在觀光季時許多遊客喜歡來到這個涼爽的公園看海喝杯咖啡享受下午茶時光，為了提供更好的品質與服務，規模與品牌開始擴大，和許多志同道合的朋友合作，舉辦各種活動與講座；人力也開始從一人小店增加變成一個年輕的「及林春團隊」，升級整合後再繼續前進開起分店。

2018年在七美離島開啟了海外分店，雖然交通往返物資傳送是開店一大阻礙，但是能夠在偏遠的地區展開咖啡文化，傳遞生活美學，一直都是該團隊堅持的理念，希望美麗的島嶼上有美景也有好咖啡。

　如果尚未品嚐過的鄉親朋友或觀光遊客，住在澎湖本島者，可前往林投公園內走一趟，而今後前往七美旅遊者，更要記得把握此難得機會，前往座落在七美鄉農會對面的「及林春分店」光顧一下，一方面可享受當地美景，另方面更可品嚐到好喝的咖啡，何樂而不為？

麗星郵輪雙子星號首航澎湖迎賓活動19日上午登場

〈記者哈奇／澎湖報導〉雙子星號郵輪，總噸位50,764噸，船長230公尺，最大吃水深度7.01公尺，船員700人，最多可搭載2,156人。此行3天2夜澎湖花火節郵輪之旅，為全臺首創以國內航線方式來澎旅遊，一千多名旅客18日從高雄港出發，19日上午4時抵達澎湖，8時起搭乘遊覽車參加岸上行程本島一日遊，並於晚間參與2018澎湖國際海上花火節開幕盛會，預計當晚12時離澎、返回高雄港。

澎縣府訂於107年4月19日上午於「馬公碼頭區1號碼頭」辦理「麗星郵輪雙子星號首航澎湖迎賓活動」（詳細活動時間及內容如后）

敬請 蒞臨指導

首航日期：4月19日

迎賓地點：馬公碼頭區1號碼頭（舊臺華輪碼頭）

活動流程：0400        進港

          0730～0750  迎賓（醒獅戰鼓及電音三太子表

演）

                      旅客開始下船（遊客岸上行程）

          2400        船舶離港（返回高雄港）

澎湖縣政府旅遊處 敬邀

「澎湖南方四島國家公園環境教育研習」定5月26日舉行 歡迎報名！

（記者哈奇／澎湖報導）由澎湖南方四島國家公園管理處指導，台灣產消共益經濟商務協會承辦之「澎湖南方四島國家公園環境教育活動」，預定於今（107）年5月26日舉辦，報名時間自4月14日上午10時起至額滿為止，邀請澎湖地區一般民眾及從事觀光旅遊人員或環境教育人員一起來參與！

澎湖南方四島國家公園於103年6月公告成為我國第9座國家公園，亦為繼東沙環礁國家公園後的第2座海洋型國家公園，具有獨特壯麗的玄武岩地質景觀、豐富多樣的海洋及島嶼生態、富涵移民歷史的傳統人文及聚落景觀，各項條件都具有推廣結合環境教育體驗行程的潛力；然而由於澎湖南方四島屬島嶼生態系統，各項資源有限且環境敏感脆弱，為避免遊憩人潮對當地資源造成破壞，澎湖南方四島國家公園海管處特別委由台灣產消會，針對一般民眾及觀光旅遊人員或環境教育人員為主要對象辦理本次研習活動，期望透過研習的介紹，培養參加人員成為宣傳種子，傳達遊客正確的國家公園發展理念。本研習也歡迎對澎湖南方四島國家公園有興趣之民眾一同共襄盛舉。

台灣產消會總會長王俊傑表示，本次預計於107年5月26日辦理研習，名額有限，因此，報名期限為4月14日上午10時至額滿為止。研習內容包含國家公園遊憩服務、法令規章以及現地經營管理等主題，另外產消會也將適時提出有關該會成立相關宗旨及理念，讓參與者瞭解到該會所推動之「共益經濟、產消合一、脫貧致富」之相關概念，歡迎有興趣的民眾踴躍報名參加！

活動洽詢：台灣產消共益經濟商務協會，電話：06-9217171或手機0922-750831王副理或0977-312101陳秘書長。

●圖說：

圖1.東吉嶼海底豐富的珊瑚礁生態。

圖2.西吉嶼柱狀玄武岩景觀。

2018澎湖灣沙灘路跑嘉年華 1500名路跑好手齊聚隘門

〈記者哈奇／澎湖報導〉為迎接「2018海灣旅遊年」及行銷「2018年世界最美麗海灣組織澎湖年會」，澎湖國家風景管理處14日在隘門沙灘舉辦「2018澎湖灣沙灘路跑嘉年華」活動，共計來自中外1500名路跑好手齊聚澎湖競技，縣長陳光復到場為選手加油打氣，期盼所有選手都能飽覽景色，跑出佳績。

  陳光復歡迎來自世界各地跑者蒞臨澎湖，他表示，澎湖是世界最美麗海灣，大大小小90個島嶼有非常美麗海岸線，期盼所有選手都能迎著海風，欣賞沿途海岸風光。對主辦及協辦單位等工作人員的辛勞，陳光復表達慰勉，感謝他們犧牲假日，讓活動得以順利進行。同時，他也貼心提醒選手「安全第一」，時時刻刻補充水份。

澎管處長方正光表示，今年是交通部觀光局「海灣旅遊年」，也是澎湖縣政府「國際海灣年」，今天沙灘路跑為澎湖觀光旺季掀起第一波熱潮，希望所有跑者都能享受陽光，享受海洋，跑出健康，跑出幸福。

  活動由明圓幼兒園太鼓表演為活動揭開序幕，接續由舞蹈老師體適能健身操帶領選手熱身，包括陳縣長、議員呂黃春金、蘇陳綉色、澎管處長方正光、馬公市長葉竹林、馬公航空站主任邱永昇等人共同鳴笛，在超馬好手林義傑領跑下，選手們依序出發展開競賽，伴隨著黃金沙灘、夕陽，沿途可飽覽彎月型海岸美景，徐徐海風吹拂下，感受澎湖灣之美景。

  本次路跑共分為12公里挑戰組、6公里健跑組、3公里健走組，主辦單位特別安排沙灘啦啦隊演示，並規劃巨型風箏、海洋獨木舟及風浪板水域遊憩活動體驗、創意市集及特色園遊會等嘉年華節目，晚間音樂會邀請重量級知名歌手范逸臣及梁一貞擔任演唱嘉賓，讓每位跑友度過輕鬆愉悅夜晚。

2018澎湖灣沙灘路跑及音樂會千人嗨翻美麗澎湖灣

〈記者洪疇雲／澎湖報導〉為推動「2018海灣旅遊年」，由澎湖國家風景區管理處主辦「2018澎湖灣沙灘路跑嘉年華」，於4月14日（六）下午4時在隘門沙灘熱情開跑，來自全台1,500名跑友伴著陽光、沙灘、碧海、藍天及夕陽餘暉美景一同齊步向前跑，勇腳征服世界最美麗海灣。

澎湖得天獨厚的自然美景與人文風光近年來屢獲國際肯定，為了保持此旅遊優勢、並強化在地觀光獨特性，澎管處以「2018澎湖灣沙灘路跑嘉年華」活動為主題，結合「海灘遊憩」與「浪漫音樂」之觀光魅力與印象，讓「離島觀光」永續發展，以結合運動旅跑的方式，讓參與跑友深度感受澎湖美不勝收的自然風光，並為今年即將上場的澎湖海上花火節揭開第一波熱潮。

大會開跑由澎湖縣長陳光復、馬公市長葉竹林、澎管處長方正光、議員呂黃春金’、議員蘇陳綉色等嘉賓鳴槍為跑友加油打氣，共同來為活動揭開序幕。

這場由澎管處所精心規劃沙灘嘉年華活動，以隘門、林投及尖山等彎月型的海灘為主要跑道，分有競賽組12公里、6公里及健走組3公里，在超馬級馬拉松好手林義傑的帶領下熱情開跑，跑友頂著驕陽精神抖擻一同大步向前跑，綿延的金黃色海灘彷彿一尾巨龍矯健地在海邊翻滾嬉戲，場面極為壯觀。

本次沙灘路跑活動有別於一般路跑賽事，特別在具有海洋特色與觀光元素的澎湖美麗沙灘，整合規劃澎湖縣風箏協會巨型的風箏表演、海洋獨木舟及風浪板的水域遊憩活動體驗、創意市集及特色園遊會等嘉年華節目，讓參加跑友感受全新的海島風情路跑體驗，同時與觀光產業共同打造澎湖旅遊新亮點及多樣性。

活動之一的重頭戲「海洋沙灘協奏曲音樂饗宴」，特別邀請到重量級歌手「海角七號」范逸臣及歌手梁一貞擔任演唱嘉賓，透過藝人演唱及熱舞音樂有效提昇活動精采度，為沙灘嘉年華營造「挑戰自我」、「感動體驗」及「浪漫熱情」的意境，吸引很多民眾呼朋引伴到場聆賞，將嘉年華活動帶入高潮，讓每一位跑友及遊客有個輕鬆愉悅的夜晚，為澎湖劃下最雋永浪漫的一刻。

澎管處辦理林投尖山沙灘濱海環境清新潔淨宣示行動

〈記者許耀彬／澎湖報導〉林投尖山沙灘海岸，是澎湖湖西鄉最為著名黃金沙灘，為配合「海灣旅遊年」及沙灘路跑活動，提供清淨旅遊環境，交通部觀光局澎湖國家風景區管理處於4月13日下午聯合國立澎湖科技大學、湖西鄉公所、澎坊股份有限公司、宸展股份有限公司、彩虹育樂股份有限公司、台灣電力公司尖山發電廠、東衛里水環境巡守隊、隘門社區發展協會、尖山社區發展協會等計200人共同參與濱海環境之整頓行動，為清淨家園貢獻心力。

此次環境整頓活動，除以實際行動大家一起來共同維護海岸清潔之意義外，並冀能宣導負責任之清新旅遊，帶動遊客遊賞美景不留垃圾的正確環境教育觀念，整個活動進行2小時，在大家同心協力下，完成濱海環境的清理工作，使林投尖山沙灘濱海近岸環境恢復清新潔淨的面貌。

澎管處表示為落實環境優先之理念，形塑澎湖「景點清新」、「海岸潔淨」的優質旅遊環境，將持續邀集各單位共同辦理各景點周邊及其鄰近重點海灘的環境整理工作。除感謝各機關、單位與社區的熱心協助，支援人力、提供資源，也誠摯的呼籲社會各界共同一起打造澎湖「清新潔淨」的友善旅遊環境，並藉此凝聚國人環境保護之共識及推廣永續生態之觀念。

圓山飯店總經理楊守毅拜會陳光復表達願意擔任年會協辦

〈記者許耀彬／澎湖報導〉圓山飯店6月15日至24日舉辦澎湖海鮮藝文展，以澎湖在地料理為食材，推廣澎湖海鮮美味及藝文活動，圓山飯店總經理楊守毅12日下午在台北同鄉會理事長陳三家陪同下，前往縣府拜會縣長陳光復，熱情邀請縣長陳光復前往參加澎湖海鮮藝文展開幕嘉賓，並表達願意擔任世界最美麗海灣年會協辦單位，共襄盛舉。

  看好澎湖鮮美海產品及觀光發展潛力，楊總經理一早便到第三魚市場視察澎湖新鮮魚獲，並表示，圓山飯店每日餐廳有一、二千人消費，澎湖海鮮藝文展，屆時將以澎湖新鮮美味海產為食材，透過圓山飯店主廚高超手藝，將美食新鮮原味發揮淋漓盡致。

  他也欲開發俄羅斯人來澎觀光市場，並表示，亞洲每個國家都有俄羅斯觀光客，泰國每年有140萬觀光客，唯獨台灣沒有俄羅斯觀光客，他認為澎湖景色將有足夠條件吸引俄羅斯人蒞臨澎湖。

  陳光復表示，澎湖是世界最美麗海灣，鄉親熱情，海鮮肥美，風景迷人，景色優美，今年美麗海灣年會將有170國次世界各國貴賓來到澎湖，將舉辦港灣論壇、國際鐵人三項等一系列嘉年華活動，結合圓山飯店優質服務，歡迎更多國際友人來到澎湖欣賞風光水色。

  陳光復也期盼藉由圓山飯店澎湖海鮮藝文展將澎湖在地新鮮美味海產品及文化推廣行銷出去，讓國人都能品嘗到澎湖最新鮮、最美味海鮮，欣賞獨特涼傘文化。

太吉之星2號首航 為台澎藍色公路添生力軍

(記者哈奇／澎湖報導) 斥資2億多打造全新高速客輪「太吉之星2號」為澎湖海上藍色公路再添生力軍，於昨(12)日上午完成首航儀式，澎湖縣長陳光復專程到場祝賀，期許新客輪加入營運，能達到今年125萬觀光人口目標。

澎湖目前對外海運，包括高雄、布袋港對開馬公、龍門港，光是布袋來回的遊客人數就達2,792人，每日有8艘客船航行，有效紓解空運負擔，海上藍色公路的興起，帶動澎湖觀光發展，昨(12)日完成首航的「太吉之星2號」全新高速輪，船家依循傳統放鞭炮，並特別準備糖果和炸棗，丟擲給岸邊祝福的民眾，分享喜悅。

「太吉之星2號」總排水量490噸，能乘載400人，最高行駛速度約40節，澎湖往返布袋單趟只要70分鐘，總造價約2億多元；老闆陳來表示，現旗下海有公司的客輪皆未超過5年，就是為了爭口氣，希望揚棄遊客對於澎湖客輪過於老舊的印象，要讓抵澎遊客坐的舒適、安全；但金門客輪有金門縣府補助，澎湖業者一切都必須自己來，此點是澎湖縣航業界較吃虧的地方。

縣長陳光復對於海有公司老闆陳來白手起家的故事讚譽有加，也感謝海有公司對於澎湖運輸的支援，當4月7日澎湖風雲變色，海運全面中斷，滯留澎湖旅客約7,000人，太吉之星客輪加班運輸，單日跑3航次往返，載送2,000多名旅客，而除了客輪之外，今年海有遊艇公司也興建了百噸級的海有20號，將投入澎湖南海各島嶼間的交通，提供給遊客更新穎、更舒適、更安全的旅程。

【澎湖故事宴】正式「上菜」 創生更具魅力的澎湖美食

〈記者吳素貞／澎湖報導〉歷經多月的暖身活動與籌備工作，首屆的【澎湖故事宴】活動於4月7日晚上圓滿落幕。本次活動原定30桌，但因報名人數踴躍，最後總共開設了33桌，除主辦單位陳光復縣長、陳雙全副議長親自蒞臨外，旅遊處劉美凡副處長、交通部觀光局澎湖國家風景區管理處、澎湖各鄉鎮市及村里亦有50位的地方基層首長親自參與，更有近90位的外縣市民眾特地前來共襄盛舉，為【澎湖故事宴】活動以及澎湖的食材與美食旅遊，做了一次詮釋。

【澎湖囍食會－澎湖故事宴】，是澎湖縣政府為了發展澎湖在地的特色產業與友善環境而推動的「澎湖海島特色產業輔導級友善環境計畫」中最主要的活動，也是澎湖縣政府為了推動兼具地方經濟發展與環境友善所擬定的計畫。其中，本次【澎湖故事宴】活動，則是計畫具體落實的示範性活動；透過澎湖在地食材在料理上的不同運用與呈現，塑造澎湖以美食為主軸的季節性旅遊，創造澎湖在地食材的新價值，賡續推動並擴大「澎湖優鮮」標章的適用範圍與業者，並藉此營造出農、漁特色產業的永續經營環境。

澎湖縣縣長陳光復表示，澎湖擁有獨一無二的美景，擁有堅毅且熱情的人民，也擁有最好、最具特色的農漁食材。本次故事宴活動，歷經多時的籌辦，以及各項暖身活動，今日透過名廚的指導與示範，用澎湖的在地食材料理出一道道特色美食，也讓遊客在觀光旅遊時，能吃到澎湖在地的好料理。

本次【澎湖故事宴】活動的最大特色，即在於每道料理均使用到澎湖在地食材來進行烹調。為求完美發揮澎湖在地食材的特性與美味，提升故事宴活動各項料理的精緻度，該活動除澎澄飯店余永銓主廚外，並邀請台南老爺行旅西餐（義式）主廚魏韶璞，以及現任健康美食研究所所長，曾在美國華府雙橡園中，以國宴等級的台灣美食料理款待美國政要、媒體及美食評論家的潘盟仁先生，共同參與該活動菜單的設計，期以兼具傳統和創新的概念，透過中式、日式與義式的料理型態，烹調出足以媲美國宴等級的料理。

另外，為了為澎湖的料理傳遞最深刻、最入味的故事，本活動亦邀請到為國內諸多縣市擔任旅遊代言人的魚夫擔任本次故事宴的的說菜人，讓專屬於澎湖的食材，以及由三位主廚所重新設計的菜單，能夠藉由魚夫對於美食的研究，對於人文的認識，擴大澎湖食材與料理深度與廣度，也讓更多台灣民眾能夠認識澎湖的食材與料理特色。

故事宴的前菜，是由涼拌珠螺、清蒸丁香、海鱺生魚片、沙律冰捲與冰鎮河豚皮所組成的拼盤，分別以簡單的涼拌、清蒸、生食、冰鎮等料理手法，凸顯食材的原有風味，並展現澎湖海鮮的鮮美。「日曬白花菜干海藻石蚵絨湯」，是以大量蔬菜烹煮成泥作為湯底，加入白花菜干、石蚵、海菜等食材而成的西式湯品，口感濃郁滑順，營養成分高，極具食補概念。而「紫菜花枝釀鳳翼」則是一道功夫菜，以有「澎湖黑金」之稱的紫菜和鮮甜帶勁的花枝塊，塞入去骨的三節翅中，再浸入麥芽糖水經過糖化後蒸熟，待風乾後再酥炸，繁複的料理手法，亦是不可錯過的美味。

另外，現任健康美食研究所所長的潘盟仁主廚也在現場進行料理上菜秀的現場烹調。擇定的料理，是故事宴的第二道料理，也是其在美國雙橡園中招待貴賓的知名美食－鮮花卡滋炸明蝦。由廚師將蘿蔓生菜葉剪成花瓣狀，並將澎湖特產大明蝦調理炸好放置在花瓣上，再放入調味及食用花點綴後，即成為一道兼具色香味的創意料理。

台南老爺行旅西餐（義式）主廚魏韶璞則在現場進行「島夷風海藻吻魚乳酪鬆糕」的料理與上菜秀。這道鬆糕鹹點，充分運用了澎湖絲瓜、番茄等蔬菜，搭配來自海洋的海菜及吻仔魚，以西式料理手法(北義托斯卡尼)製作乳酪鬆糕，讓在地美味的農產與海鮮食材多了濃濃的異國風情。

澎湖，擁有得天獨厚的地理環境、天然景觀與風土人文，更有著因此而生的在地特色農產與海鮮食材。如果你只曾經在夏天來到澎湖，親身體驗了澎湖夏夜的花火，夜釣小管、以及生食海膽的鮮甜，你更應該在澎湖的其他季節來到這裡，感受在不同季節裡，從這塊土地、這片海洋所衍生的特色食材，以及這裡的人文與風采。

澎湖的食材深度之旅，靜待您在每一個屬於您的日子、您的季節，親自造訪與體驗，和我們一起感受澎湖的特色與魅力。

2018澎湖灣沙灘路跑嘉年華活動開幕典禮

時間：107年4月14日（星期六）下午3時30分至晚間8時整

地點：隘門沙灘

〈記者許耀彬／澎湖報導〉為推動「2018海灣旅遊年」，由澎湖國家風景區管理處主辦「2018澎湖灣沙灘路跑嘉年華」，將在4月14日熱情開跑，希望透過包裝整合行銷推出優質運動觀光遊程，來提升澎湖觀光內涵，讓今年澎湖更加精采、更加熱情、更加亮麗的躍上國際舞臺行銷。

  澎湖灣沙灘路跑活動於下午4點將會在超馬好手林義傑帶領下與1,440名跑友熱情開跑，路跑活動後接續著沙灘音樂會於傍晚6時起至8時搖滾開唱，特別邀請歌手梁一貞及「海角七號」范逸臣擔任晚會壓軸嘉賓，以營造「海灘遊憩」與「浪漫音樂」之觀光魅力與熱度，冀以將沙灘嘉年華活動帶入高潮，來為澎湖畫下最雋永浪漫的情景。

竭誠歡迎媒體先進撥冗蒞臨指導。

活動流程

2018澎湖灣沙灘路跑嘉年華活動交通管制事宜

〈記者吳清池／澎湖報導〉澎管處訂於107年4月14日（星期六）下午3時起至晚間8時止假隘門沙灘舉辦澎湖灣沙灘路跑及沙灘音樂會，為方便活動進行順利，會場週邊將進行交通管制，屆時籲請跑友、鄉親能夠配合現場警察的指揮及管制。

    有關活動會場、交通管制點路段及停車空間規劃如下：

一、204縣道至隘門沙灘入口處，僅提供當地居民汽機車、貴賓汽車及民眾機車進入。

二、有關跑友、民眾之汽車停放，請至林投公園大門口停車場及往白灣道路兩旁停放，屆時請搭乘接駁專車或徒步穿越林投公園廊道往隘門沙灘進入活動會場。

持續查處非法旅宿 縣府呼籲住宿合法旅宿

〈記者吳清池／澎湖報導〉澎湖觀光季節到來，澎湖縣政府呼籲民眾選擇合法旅宿，以保障自身權益與安全，縣府也將持續依法加強查處非法旅宿，維護蒞澎旅客住宿品質及安全。

縣府旅遊處表示，非法旅宿未向政府設立登記，未符合消防、建管、衛生等相關規定，無法提供給旅客安心、安全的住宿品質，籲請有意願合法經營的業者，如因不諳旅館、民宿相關法令規定，可透過縣府網站「申辦服務系統->休閒旅遊->一般旅館業設立登記申請/民宿登記(單一窗口)」查詢如何辦理申請旅宿，或可撥電話06-9274400轉236洽詢申請旅宿事宜，縣府將由專人提供服務，並提醒在未取得民宿業、旅館業登記證前，不能經營以免觸法挨罰。

縣府也呼籲民眾如欲來澎湖縣遊玩住宿，應慎選合法登記的住宿場所，勿入住非法旅宿，本縣合法旅宿可至澎湖逍遙遊http://tour.penghu.gov.tw或交通部觀光局https://www.taiwanstay.net.tw網站查詢，歡迎民眾親臨感受本縣合法旅宿的魅力服務，快快樂樂出門，平平安安回家！

澎湖故事宴 推廣在地美食旅遊

〈記者哈奇／澎湖報導〉縣府為推廣澎湖觀光旅遊，發展兼具美食料理與風土文化在地深度旅遊，7日晚間於澎澄飯店舉辦「澎湖故事宴」，邀集飯店主廚以澎湖在地食材設計菜單，烹調出媲美國宴級料理，讓國人都能感受到澎湖在地食材與料理的魅力。縣長陳光復大力推銷澎湖特色美食，歡迎國人蒞臨澎湖世界最美麗海灣，體驗澎湖特色美食與人文風情。

 「澎湖囍食會-澎湖故事宴」是縣府為發展澎湖在地特色產業與友善環境而推動的「澎湖海島特色產業輔導級友善環境計畫」，透過澎湖在地食材在料理上的不同運用與呈現，塑造澎湖以美食為主軸的季節性旅遊，創造澎湖在地食材的新價值，賡續推動並擴大「澎湖優鮮」標章的適用範圍與業者，並藉此營造出農、漁特色產業的永續經營環境。

  陳光復表示，澎湖是世界最美麗海灣，風景秀麗，鄉親熱情，海鮮肥美，特色農特產品眾多，是各項美食佳餚最佳食材，透過澎湖故事宴活動，邀請知名主廚評審出澎湖在地美食好滋味，讓更多鄉親都能品嘗與享用，也歡迎國人來到澎湖世界最美麗海灣，體驗豐富美食之旅。

  「澎湖故事宴」每道料理均使用到澎湖在地食材來進行烹調。為求完美發揮澎湖在地食材的特性與美味，提升故事宴活動各項料理的精緻度，邀請台南老爺行旅西餐（義式）主廚魏韶璞，以及前美麗信花園酒店西餐（日式）副主廚，曾在美國華府雙橡園中，以國宴等級的台灣美食料理款待美國政要、媒體及美食評論家的潘盟仁先生，共同參與本活動菜單，設計出澎澄好食前膳、鮮花卡滋炸明蝦、和風南瓜海鮮丸、酸菜石老福袋、紫菜花枝釀鳳翼、泡椒酸瓜龍虎斑、日曬白花菜干海藻石蚵絨湯、石鮔荷葉糯米雞、島夷風海藻吻魚乳酪鬆糕、椰汁仙人掌糕等料理。

  活動亦邀請擔任國內諸多縣市旅遊代言人的魚夫（林奎佑）分享本次故事宴每道料理食材背後人文歷史故事，藉由魚夫對美食的研究、人文的認識，擴大澎湖食材與料理的深度與廣度，讓更多國人認識澎湖特色食材料理。

林投旅館BOT案影響當地生態保育 縣府提澄清

〈記者哈奇／澎湖報導〉本府為推動湖西觀光，於林投風景特定區都市計畫區內之「觀光產業專用區」，依據促進民間參與公共建設法辦理招商程序。

依據106年2月6日內政部公告之台內營字第1060801072號公告之整體海岸管理計畫，並依海岸管理法及前開計畫所畫之第一級海岸保護區係依文資法、森林法、飲用水管理條例、野生動物保護法、地執法、漁業法、濕地保育法等15條法律共劃設33種項目。查本案為都市計畫土地，屬觀光產業專用區，非屬海岸法依都市計畫部分劃設之保護區範圍。另開發範圍非屬公有自然沙灘範圍內，沙灘維持原公共開放，且臨沙灘南側保留30%(約1.78公頃)劃設適當緩衝之保育綠帶，並無公有自然沙灘獨占性使用之問題。

本案招商範圍均為縣有土地，東側育林公園(公園用地)刻正辦理「育林公園環境景觀建置工程」工址位於原林投第10公墓，將群植喬木約千株，包含：小葉南洋杉、水黃皮、茄苳、白水木、鳳凰木、相思木、楓香等大喬木，前述樹種碳儲存量皆優於現地木麻黃。

且未來將於投資契約規範投資廠商訂定本案開發準則，及辦理環境影響評估作業要求低強度開發疏伐與林相清整，並提出維護管理辦法及居民溝通方式。

後續縣府將持續藉由邀請地方團體及專業人士一同參與討論，期望透過專家學者及專業團體多方意見溝通的方式反饋本計畫中，除有利於計畫後續推動，更讓本案公開透明。未來持續爭取鄉親支持，以利本案順利推動。

菊島囍食宴 揭開107海灣旅遊年的序幕

〈記者哈奇／澎湖報導〉澎湖，除了擁有得天獨厚的地理環境、天然景觀與風土人文外，在地食材與料理，對於外地遊客而言，更是澎湖獨有的特色與難以抗拒的吸引力；不論是屬於農產的澎湖菱角絲瓜、花生、火龍果、仙人掌果、南瓜、風茹草等，或是屬於海味的小管、丁香魚、海菜、馬糞海膽、土魠魚、石鮔、石蚵、珠螺、玳瑁石斑等，都是遊客到此必嘗的澎湖特產。

「澎湖海島特色產業輔導級友善環境計畫」，是澎湖縣政府為了推動兼具地方經濟發展與環境友善所擬定的計畫。其中，本次【澎湖故事宴】活動，則是計畫具體落實的示範性活動；透過澎湖在地食材在料理上的不同運用與呈現，塑造澎湖以美食為主軸的季節性旅遊，創造澎湖在地食材的新價值，賡續推動並擴大「澎湖優鮮」標章的適用範圍與業者，並藉此營造出農、漁特色產業的永續經營環境。

【澎湖故事宴】活動，於相關消息公布後，雖未正式開始報名，但已吸引無數民眾打電話來詢問活動如何報名及報名規則等相關事宜，更有民眾希望執行單位在活動開始報名時，電話通知他們上網報名，足見本活動受矚目的程度。本活動於3月24日（六）開放報名第一天，已湧入數十組民眾上網報名，3月28日晚間12時截止報名後，承辦單位將根據報名問答及上傳照片篩選與會資格再行通知徵選。

為使活動達到行銷的後續效應，辦理單位於3月28日下午2時在台北辦理一場發表會，除揭露【澎湖故事宴】的完整菜單外，並由潘盟仁主廚進行料理的現場烹調與品嘗活動。擇定的料理，是故事宴的第二道料理，也是其在美國雙橡園中招待貴賓的知名美食－鮮花卡滋炸明蝦。由廚師將蘿蔓生菜葉剪成花瓣狀，並將澎湖特產大明蝦調理炸好放置在花瓣上，再放入調味及食用花點綴後，即成為一道兼具色香味的創意料理。

【澎湖故事宴】活動的最大特色，即在於每道料理均使用到澎湖在地食材來進行烹調。為求完美發揮澎湖在地食材的特性與美味，提升故事宴活動各項料理的精緻度，本活動除澎澄飯店余永銓主廚外，並邀請台南老爺行旅西餐（義式）主廚魏韶璞，以及前美麗信花園酒店西餐（日式）副主廚，曾在美國華府雙橡園中，以國宴等級的台灣美食料理款待美國政要、媒體及美食評論家的潘盟仁先生，共同參與本活動菜單的設計，期以兼具傳統和創新的概念，透過中式、日式與義式的料理型態，烹調出足以媲美國宴等級的料理。

故事宴的前菜，是由涼拌珠螺、清蒸丁香、海鱺生魚片、沙律冰捲與冰鎮河豚皮所組成的拼盤，分別以簡單的涼拌、清蒸、生食、冰鎮等料理手法，凸顯食材的原有風味，並展現澎湖海鮮的鮮美。「日曬白花菜干海藻石蚵絨湯」，是以大量蔬菜烹煮成泥作為湯底，加入白花菜干、石蚵、海菜等食材而成的西式湯品，口感濃郁滑順，營養成分高，極具食補概念。而「紫菜花枝釀鳳翼」則是一道功夫菜，以有「澎湖黑金」之稱的紫菜和鮮甜帶勁的花枝塊，塞入去骨的三節翅中，再浸入麥芽糖水經過糖化後蒸熟，待風乾後再酥炸，繁複的料理手法，亦是不可錯過的美味。

四月，晚春時分，希望藉由這一場澎湖在地食材的特色與魅力，一起推展開澎湖美食的聲譽，讓更多海內外朋友相偕來澎享用擁有「海上明珠」美譽的澎湖熱情接待。

備註1：首屆【澎湖故事宴】菜單

一、澎澄好食前膳

二、鮮花卡滋炸明蝦

三、和風南瓜海鮮丸

四、酸菜石老福袋

五、紫菜花枝釀鳳翼

六、泡椒酸瓜龍虎斑

七、日曬白花菜干海藻石蚵絨湯

八、石鮔荷葉糯米雞

九、島夷風海藻吻魚乳酪鬆糕

十、椰汁仙人掌糕

十一、菊島時令鮮果盤

十二、風茹茶果汁