澎湖每天電子報-大倉社區

●每天電子報系03250600【農曆3月2日澎湖地方防疫暨交通部紓困專題之2】新聞系列報導：

◎救命錢這樣發！觀光紓困加碼百億補助方法出爐【轉載自聯合報】：

https://udn.com/news/amp/story/7266/4440078

小門地質館將進行主題更新 預計於今(109)年3月上旬閉館

〈記者許耀彬／澎湖報導〉澎湖縣西嶼鄉小門地質館及小門鯨魚洞歷年來均為造訪澎湖的遊客必到的旅遊景點之一，該地特殊的海蝕鯨魚洞地形、裸露的玄武岩地層節理、近期蔚為網路熱門話題的金剛人面玄武岩以及冬季期間難得一見的海吹雪景致，多樣而特殊的地景與自然現象與參訪遊客讚嘆大自然的鬼斧神工，各景點常吸引遊人駐足拍，小門地質館即將於今(109)年全面更新現有館室的展覽主題與內容，同時進行內部裝修工程，將於109年3月17日(星期二)起暫時照，並打卡上傳分享。

為提供更多元的解說展覽內容及提昇服務品質閉館。於閉館期間管理機關交通部觀光局澎湖國家風景區管理處(以下稱澎管處)為持續提供到訪小門的遊客旅遊服務，將服務地點改至鄰近小門社區活動中心(小門村第一停車場旁)。

本次更新工程預計將於109年底結束，澎管處希望屆時能帶給參訪遊客全新的風貌體驗與更豐富的地景知識。

馬公市公所經管嵵裡遊憩據點出租 招標至3月4日止

〈記者呂水上／澎湖報導〉馬公市公所為推動嵵裡遊憩據點未來能成為澎南地區觀光產業發展，並帶來更多新的產業契機。訂於109年將遊憩據點重新標租，即日起至109年3月4日截止，辦理「馬公市嵵裡遊憩據點服務區標租案」，歡迎符合資格並有興趣的廠商，踴躍參與投標。

為有效活化市有房地，馬公市公所於106年採產官學合作模式，將所經管的嵵裡遊憩據點出租予國立澎湖科技大學辦理「特色大學試辦計畫」，馬公市感謝澎科大近3年來在嵵裡提供水域教學、訓練及實習等教育活動外，還規劃餐飲、海洋遊憩、特色商品及旅遊相關服務，同時也辦理環境教育、證照認證及各種營隊活動，並接受社區產業諮詢與輔導、產品開發及技術移轉，同時做到帶動澎南觀光人潮，提升嵵裡當地觀光產業發展，更為澎南地區整體遊憩環境引進新的活水。

馬公市長葉竹林表示，澎科大產官學合作任務已告一段落，109年推動嵵裡遊憩據點重新標租案，一次簽約5年，可讓廠商更有意願投入更多資金資源，不僅投注更專業規劃與豐富的人力，在經濟發展與生態保育平衡兼顧下，能活化並健全嵵裡遊憩據點功能，並能與在地產業合作，創造嵵裡沙灘觀光，提升社區創生文化，打造最美麗海洋美名，也成為澎湖旅遊最亮眼的打卡景點。

本案已公告上網，投標廠商資格為其營業項目登記有餐飲業、零售業、百貨業或其他與觀光遊憩有關之項目者。5年租金金額為新臺幣1,06萬9,925元起，履約保證金：新臺幣10萬元。招標文件(含建築物晾曬圖影本、空照圖及地及圖各乙份）向馬公市公所行政課領標購買。截止投標時間至109年3月4日 9時止，同日10時於馬公市公所3樓會議室開標，標租的所在地可於截標前與市公所預約親赴現場勘查。

如有詳情詢問，請於上班時間洽聯絡人06-9272173-131或132。

賴峰偉勇敢嚴謹面對第3次澎湖觀光發展最嚴厲挑戰〈上〉

希望讓澎湖國際海上花火節能如期完成，為今年澎湖觀光產業帶來商機；同時也能將疫情阻絕於境外，期盼能創造雙贏。
 

〈記者陳猛／澎湖報導〉由於受到「武漢肺炎」影響，加上遠東航空被撤照停航等雙重影響，讓澎湖今年觀光產業籠罩在山雨欲來的氛圍中，將面臨50年來觀光發展最嚴厲的挑戰，因有鑑於2001年華航空難及2003年SARS，都在賴縣長任內巧遇，以致有前車之鑑後事之師，使得賴縣長如今第3度再度面臨空前挑戰時，目前不敢稍有輕忽，而且嚴格守護精神可嘉，頗獲得縣議會及鄉親們高度認同支持及肯定。

賴峰偉表示，防堵武漢肺炎疫情，縣府提高防疫標準，事前預防可能感染源，超前佈署，努力做到防疫零缺口，希望讓澎湖國際海上花火節能如期完成，為今年澎湖觀光產業帶來商機。
 

　每年的四月至十月，是澎湖的觀光旺季，以此維生的相關業者不在少數。最近很多業者向筆者表示：去年預約原本今年預定到訪的遊客都紛紛取消了澎湖之旅，這是一個很明顯的警訊。

　賴峰偉表示，防疫視同作戰，不能有任何疏漏與鬆懈，縣府團隊戰戰兢兢，守護鄉親健康安全，之前卻受到移民署拒絕拖延，若澎湖防疫發生漏洞，移民署長應該下台負責。

　賴峰偉曾強調，移民署長下台是小事情，但澎湖如發生任何一個武漢肺炎確診案例，澎湖受到損害將相當嚴重，觀光產業將導致一落千丈，再多的努力都會付諸流水。 

因此，賴縣長在1月22日縣府開設「澎湖縣嚴重特殊傳染性肺炎流行疫情指揮中心」以來，2月1日起便馬不停蹄每天皆親自主持該項研討會，具體作為包括有：

◎1月28日：巡視澎湖機場表示：嚴防疫情進澎湖，賴峰偉呼籲海空港國內線裝設體溫儀 ，加強海上巡邏 。

◎1月31日：在行政院防疫視訊會議中，賴峰偉向陳其邁提三項請求 ：港埠裝設體溫儀、驅離陸船、追蹤陸配旅遊史。
◎2月1日：防疫早會，賴峰偉在會議中做出4項防疫指示衛生局將自行採購紅外線體溫測量儀，並請澎湖機場、馬公港務公司加派人力配合檢疫。

◎2月2日：縣府防疫會議  賴峰偉指示各鄉市公所成立防疫小組，共同肩負防疫責任。

◎2月3日：為防堵武漢肺炎疫情，賴峰偉指派主管下鄉宣導防疫。

◎2月4日：賴峰偉強調現階段防疫重點為個案追蹤管理，落實自主健康管理與居家檢疫。
◎2月5日：紅外線體溫測量儀啟用，賴峰偉感謝劉陳昭玲同意動用預備金支持防疫。
◎2月6日：市面消毒水缺貨，賴峰偉指示農漁局免費提供民眾抗菌液。

◎2月7日：移民署拒提供大陸旅遊史陸配名冊 ，賴峰偉：若有防疫漏洞 移民署須負責  盼楊曜為防疫出力。
◎2月8日：移民署拒提供有大陸旅遊史陸配名冊 ，賴峰偉不惜說重話：如有疫情 ，移民署長要下台。

◎2月9日：強化疫情防護機制 ，賴峰偉指示消防局加強救護演練。
◎2月10日：17位陸配循小三通返澎 ，賴峰偉指示加強監測。

活化廢棄營區  賴峰偉巡視西嶼生明營區造林植栽

〈記者吳清池／澎湖報導〉澎湖縣政府擴大植樹造林，活化廢棄營區景觀綠美化，縣長賴峰偉10日巡視西嶼鄉生明營區、東昌營區及牛心灣視察時表示，澎湖受限於氣候及地理條件影響，目前僅澎湖休憩園區具有大面積林蔭景觀及運動步道，未來將持續推動造林，加強林相更新再造，增加民眾休閒運動空間，改善澎湖城鄉生態景觀。

　賴峰偉10日在農漁局長陳晶卉陪同下視察首站抵達西嶼鄉生明營區，農漁局已整理3.8公頃的開發區域，目前已有外圍步道、森林小徑、座椅、涼亭等設備。西嶼鄉長許月里對農漁局做法表示認同，並說明營區內擁有豐富林相資源，建議縣府可朝西嶼休憩園區方向綠美化營造。

　西嶼牛心灣山腳下，曾為澎湖第6公墓，經由縣政府及鄉公所將墳墓遷移後，農漁局日前在西嶼牛心山下播灑天人菊種子，示範栽植約3.4公頃面積的天人菊，營造道路花海景觀。

　賴峰偉說，澎湖早期為軍事重地，近年駐軍日益減少，軍事營區大多老舊、廢棄，縣政府爭取撥用規劃利用，結合地方需求，改善社區環境閒置空間再利用，豐富地方旅遊特色，厚實澎湖觀光能量及內涵。

　賴峰偉表示，造林綠美化可提升生活環境品質及增加休閒遊憩，植樹造林改善區域生態環境、淨化空氣及調節氣候等作用，創造舒適的城市綠化景觀。

　農漁局表示，澎湖東北季風強烈且攜帶大量鹽分、土壤貧瘠、氣候乾旱等因素，林木生長需要長時間的維護管理，歷年澎湖造林成果，行政院農委會林務局已完成1,850.07公頃，澎湖縣政府也完成392.51公頃，總計2,242.58公頃，共同創造綠化休閒空間。
 

澎湖元宵慶祝活動精彩多元賴峰偉走訪廟宇祈求四時無災

〈記者哈奇／澎湖報導〉縣長賴峰偉8日前往媽宮城隍廟、文澳城隍廟、山水上帝廟、鎖港北極殿參加元宵靈龜點睛、祈福、剪綵儀式，祈求國泰民安、風調雨順、闔府康泰。

　賴峰偉表示，每到元宵節，澎湖各地廟宇紛紛舉行盛大活動，推出各式各樣別具巧思的烏龜供民眾乞求，有巧克力金沙龜、大米龜、黃金龜、果凍龜、紫菜龜、海尼根啤酒龜、爆米花龜、魚蝦龜、金錢龜等，「上元玩三暝」儼然己成澎湖人元宵過節最佳寫照。

　賴峰偉說，澎湖乞龜躋身全國四大元宵民俗活動「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜」之一，加上外垵漁船燈火齊發等各式慶典活動，讓澎湖的元宵比過年還熱鬧，歡迎全台遊客與鄉親踴躍到各廟宇參觀、乞龜，感受澎湖獨特文化魅力。

　山水上帝廟及鎖港北極殿均以大金龜聞名，上帝廟金靈龜382兩，去年由嘉義縣祥光企業公司連俊明先生以六聖一笑杯乞得（372兩），北極殿金龜重達260兩。賴峰偉受邀至山水里、鎖港里為金靈龜剪綵、開光點睛，並擲灑糖果、餅乾給信眾撿拾分享，場面熱鬧非凡。

　鑑於大陸武漢肺炎疫情升溫，澎湖縣在縣府團隊兢兢業業及海巡、岸巡通力合作防疫下，目前無疫情傳出。賴峰偉率防疫應變小組成員到文澳城隍廟參拜祈福，祈求城隍爺神威顯赫護藜民，以「功存捍衛」威名，保佑守住澎湖這片淨土。
 

龍門村觀音宮推出2萬2千斤全澎最大米龜 

賴峰偉出席加綵祈福典禮

 

〈記者許耀彬／澎湖報導〉澎湖縣長賴峰偉7日為湖西鄉龍門村觀音宮22,000台斤米龜加綵，祈願風調雨順，闔境平安，縣政昌隆，天佑菊島。

　7日中午吉時，賴峰偉等一行人先向觀世音菩薩上香、敬茶、行禮跪拜，米龜得主吳謝玉枝90歲高齡的母親謝洪閨春為賴峰偉披紅，隨後共同為靈龜加綵祈福。

　賴峰偉表示，澎湖的元宵比過年還熱鬧，有各式擲筊乞龜、猜燈謎、外垵船燈水舞、武轎夜巡，各廟宇籌劃的活動越來越多元、精采，歡迎大家來澎湖歡慶元宵。

　龍門村觀音宮米龜去年由吳謝玉枝女士乞得，今年加碼2,000斤，奉還22,000斤，是全澎最大的米龜，造型雄壯威武，其後左右各有1隻100斤重小米龜跟隨，傳承意喻濃厚。
 

歡慶元宵 賴峰偉發送「澎湖觀光大鼠」造型提燈

〈記者吳素貞／澎湖報導〉歡慶元宵，澎湖縣長賴峰偉7日發送元宵提燈「澎湖觀光大鼠」，縣府廣場引來大批人潮，大人、小朋友爭相領取，2,000組燈籠一掃而空，賴峰偉祝福鄉親喜迎元宵平安圓滿、佳節愉快。

　為迎接農曆正月十五元宵節，縣政府特別將值年生肖「鼠」與本縣觀光地標「跨海大橋」、「雙心石滬」、「夜釣小管」、「海上花火」及「綠蠵龜」等地方元素相結合，訂製了2,000組造型立體提燈「澎湖觀光大鼠」，造型別具巧思。

　賴峰偉、副縣長胡流宗、民政處長盧春田及行政處長洪棟霖7日上午一一發送小提燈，大人、小孩拿到「澎湖觀光大鼠」提燈及福袋，都愛不釋手、開心的合影留念，縣府廣場洋益元宵提燈籠的應景氣氛。

　賴峰偉表示，元宵節是澎湖最具特色與規模的重要慶典之一，今年縣府準備立體觀光大鼠造型提燈，與大家分享元宵燈節氛圍，讓愛與溫暖傳遞給每位鄉親，並祝閤家平安、萬事如意。 

馬公觀音亭米龜點睛 賴峰偉祈求風調雨順國泰民安

〈記者許耀彬／澎湖報導〉澎湖縣馬公觀音亭大米龜6日點睛，縣長賴峰偉祈願觀世音菩薩保佑國泰民安、風調雨順，也為澎湖消災解厄，祈求平安度過武漢肺炎疫情。

百年古剎觀音亭是澎湖人重要信仰中心，觀音亭今年製作3,000台斤及1,000台斤米龜，6日上午分別邀請賴峰偉及澎湖防衛指揮部指揮官呂坤修擔任點睛官，循古禮身披紅彩帶，手持朱砂筆虔誠慎重為福龜進行開光點眼，儀式簡單隆重。

賴峰偉表示，澎湖觀音亭是三級古蹟，在王順輝主委帶領下，熱心公益，關懷弱勢，回饋鄉里。長期以來，觀音亭管委會捐贈縣內國中小共讀站書籍，擴增館藏圖書，另捐贈青蘋小學堂經費、舉辦夏季音樂會、三節勞軍等公益活動，為社會貢獻良多。

賴峰偉表示，防堵武漢肺炎疫情，澎湖上下嚴正以待，各防疫單位持續戒備，他呼籲全民落實各項自身防疫工作，期盼疫情順利平安度過，社會更和諧美好。

歡慶元宵 賴峰偉為白坑玉聖殿米龜開光點睛

〈記者許耀彬／澎湖報導〉澎湖縣長賴峰偉2日前往白坑玉聖殿為元宵大米龜開光點睛，祈願國泰民安，風調雨順，人民安居樂業，幸福平安。

　元宵節即將到來，白坑玉聖殿特別製作12,000台斤大米龜，2日上午邀請賴峰偉擔任點睛官，循古禮身披紅彩帶，手持朱砂筆虔誠慎重為福龜進行開光點眼，儀式簡單隆重，也為玉聖殿元宵活動揭開序幕。

　賴峰偉表示，白坑玉聖殿建廟有約有376年歷史，香火鼎盛，白坑玉聖殿12,000台斤大米龜相當具有特色，元宵乞龜是澎湖特色民俗節慶，歡迎大家元宵來白坑玉聖殿乞龜祈福。

賴峰偉出席澎湖旅遊解說協會會員大會

期盼旅遊從業人員行銷澎湖文化美景

〈記者哈奇／澎湖報導〉澎湖縣長賴峰偉12日出席澎湖縣旅遊解說協會會員大會時表示，2020澎湖文旅年，推動澎湖觀光旅遊仰賴解說協會會員專業解說，希望透過會員將澎湖歷史文化與美景行銷出去，讓遊客體驗澎湖的美好。

　賴峰偉表示，澎湖擁有豐富的戰地文化古蹟與歷史故事，旅遊解說員具專業旅遊知識背景，站在第一線將澎湖景點介紹給每位遊客，縣府文化局也會做協會後盾，提供最新文化旅遊資訊。

　賴峰偉說，去年澎湖旅遊人次132萬人次，成長12%，創下歷史新高，去年大陸觀光客只有約5000人，還有成長空間，今年縣府將開拓兩岸小三通便捷交通網，衝刺澎湖旅遊。

　澎湖縣旅遊解說協會第10屆第2次會員大會，12日下午於澎湖海洋地質公園中心舉行，今年適逢協會成立20週年，由理事長陳仁和、賴峰偉和貴賓共同切蛋糕，希望協會長久永續發展，賴峰偉也贈送每位會員「漫畫澎湖史」，期許會員強化澎湖歷史背景知識。 

澎湖澎坊3號港美食街1月 6日正式營運
從美國紅回台灣「頂呱呱X美國功夫茶」2020選澎湖首賣

〈轉載自貝傳媒記者廖璟華報導〉澎湖澎坊3號港地下美食街，1月 6日正式營運，除了享受新鮮的海鮮料理外，亦可品嚐到各式知名中外料理，讓饕客們不用到國外或本島，就可享受美食。在美國紐約曼哈頓23街爆排隊人潮的「頂呱呱X美國功夫茶」選擇要邁向國際島嶼的澎湖開賣。
 

頂呱呱2018年插旗美國紐約，與全球擁有近300間手搖飲品牌「美國功夫茶Kung Fu Tea」合作推出經典組合「炸雞配珍奶」，掀起熱潮。美國親自由派的第一大報紐約時報The New York Times，《華爾街日報》（英語：The Wall Street Journal，簡寫：WSJ）等重要媒體都大篇幅報導此消息[圖為紐約店開幕盛況]。
 

去年5月「頂呱呱X美國功夫茶」紅回台灣，率先在台北東區開設第一間「炸雞配珍奶」複合概念店，並陸續於6月開設新莊店、7月花蓮店、12月遠百信義店。

   2020年首店就選在澎湖，澎坊3號港美食街1月 6日正式營運。開幕日前100名送呱呱包一顆，6日起至31日止還有購買任一套餐，飲料直接免費升級成大杯活動，另針對澎湖縣居民推出購買功夫茶CLASSIC系列品項買1送1優惠，限相同品項、規格，學生部分則只要出示學生證即享有明星呱呱餐第2份5折。頂呱呱也表示預計之後將結合澎湖當地特色，推出仙人掌系列飲品。
 

除了地下一樓美食街以外，千萬別錯過三樓的貨櫃美食！

匯集世界各國指標性美食，品項琳琅滿目，一定要來朝聖！

【異國美食1】Big Steves比時地美式漢堡  嚐過號稱全美最好吃漢堡「In-N-Out Burger」的饕客們，一定要來嚐嚐！曾在美國工作數十年的夫妻檔嚴選新鮮食材製作，為饕客獻上原汁原味的美國加州漢堡和炸雞，掀起澎湖在地美式餐飲風潮，道地的美式漢堡熱襲捲澎湖！
【異國美食2】buonopops義式手工冰棒  buonopops是正宗手工製作的冰棒，熱量僅70-100卡，口味有40-50種，外觀造型繽紛可愛如同藝術品，顏色夢幻堪稱冰棒界網美，澎湖的朋友們想化身IG網紅非嚐不可！
【異國美食3】赤坂日式拉麵  源自日本冠軍職人佐籐 強 先生，打著第一屆電視冠軍王的旗幟，用最為人著迷的濃郁湯頭擄獲大眾的心，用心呈現給澎湖鄉親豐富優質的用餐體驗，傳承優秀的日式拉麵文化。
【異國美食4】金醬府韓式家常石鍋  韓式料理就”醬”最對味！遠從韓國帶回的金醬，喚起記憶中絕不能遺忘的好味道，喜愛韓式料理與石鍋拌飯的您，千萬不能錯過！
【異國美食5】GONTRAN CHERRIER  法國主廚Gontran Cherrier堅持正統法式程序工法，甫創立品牌就迅速風靡全球。號稱地表最強神級可頌，初登台就造成排隊熱潮，酥脆口感融合各式季節風情的滋味，甜蜜融化澎湖鄉親的心。
【異國美食6】吹吹風精品咖啡  澎湖的高品質自烘咖啡品牌，每年更換2次配方豆，對於品質與風味相當執著，熱愛澎湖的職人烘烤出海島風味的咖啡豆，邀您一同來品嘗咖啡界的精品典藏。

●美食當道粉絲大募集  消費打卡享獨家優惠
iRich會員登錄發票抽iPhone
歡慶三號港美食街正式營運，推出「Let’s be foodie美食當道－粉絲募集計畫」優惠活動，自1月6日起至3月31日止，凡於pier3以#我在三號港美食街社群打卡分享，出示分享畫面獲得超級粉絲獨家優惠，餐飲消費滿2百元即可參加集點活動，消費200元獲得一點，集滿3點以上即可兌換精美好禮，若是iRich會員，餐飲消費不限金額皆可登錄發票抽iPhone，多重好禮拿不完，快點來三號港一探究竟！
 

澎湖美食新地標試營運  三號港打造400坪美食街
多元餐飲服務進駐  創造在地就業機會   

〈記者哈奇、吳清池／澎湖連線報導〉澎湖美食新地標亮點搶先看！在地鄉親引頸期盼的澎坊三號港美食街於2020年1月6日正式營運，全新打造近400坪餐飲空間，邀請澎湖在地高質感鍋物「嶼人鍋物料理」、台灣知名迴轉壽司「爭鮮迴轉壽司」、台灣速食之光與紐約客瘋搶茶飲聯名「頂呱呱X功夫茶」複合概念店、獲米其林綠色推薦百年品牌「台南度小月擔仔麵」等知名連鎖餐飲品牌進駐，讓澎湖在地居民享有更豐富的味蕾體驗與美味多元的飲食選擇。

　●人潮增加帶動飲食需求成長  排隊名店進駐供就業機會
澎湖肥美海鮮遠近馳名，花火節的迷人魅力更是創下50萬人次單月最高紀錄，澎湖旅遊的人數逐年遞增，根據澎湖縣政府統計數據2019年旅客總數近140萬人次，較前年增加20萬人次，當地居民也增長至6萬2千多人，因應人潮增加帶動飲食需求成長，澎坊三號港提高商場餐飲佔比，自開幕起便積極招商，引進台灣精緻美食文化與不同種類的餐飲品牌，全新打造超過400坪的餐飲空間，希望為在地鄉親提供更多元的餐飲服務，豐富澎湖美食文化同時也增加就業機會。

　●澎坊三號港美食街1月6日正式營運  美食攻略搶先看
　鄰近市區的澎坊三號港為澎湖特色地標，是澎湖首座大型購物中心，也是當地最大的免稅商店，全館涵蓋地上4樓、地下1樓，擁有全台唯一威士忌博物館、Go-star極限運動場、匯集國際知名精品美妝香氛及潮流品牌，吃喝玩購一站就能滿足，旅客輕鬆休憩、盡情玩樂的最佳選擇！
 

1月6日澎坊三號港地下一樓美食街試營運，澎坊營業部楊智超經理表示，考量澎湖民眾對連鎖餐飲品牌接受度較高，澎坊三號港嚴選符合食安法規的餐飲品牌合作，豐富澎湖美食文化，讓澎湖在地居民能安心享受美食，體驗嘗鮮的樂趣！

●【亮點美食1】爭鮮迴轉壽司  首次插旗澎湖展店，推出超過80款盤盤精彩的壽司與小菜，透過創意迴轉台一一呈現，增添享用美食的趣味，而每盤30元的親民價格，讓美味壽司與澎湖鄉親零距離。
●【亮點美食2】頂呱呱X功夫茶  台灣炸雞品牌頂呱呱自1974年創立，成為台灣第一個連鎖速食品牌，與全球擁有近250間手搖飲品牌「美國功夫茶Kung Fu Tea」合作開設「炸雞配珍奶」複合概念店，可以同時買到頂呱呱招牌炸雞、呱呱包等人氣商品與多種口味手搖飲料可供選擇，店裝設計風格使用漫畫炸雞圖案與強烈對比配色符合年輕潮流，更推出澎湖限定網美飲品仙人掌系列，粉紅魔力勢必掀起打卡旋風。
●【亮點美食3】台南度小月擔仔麵  度小月擔仔麵曾為CNN票選必吃台灣百大美食之一，不僅是台南代表美食，更是台灣味的象徵。澎湖店門市以聽障藝術家作品印染紗幕取代傳統木製隔間，搭配光影變化呈現澎湖浪花之美，此外特別推出限定菜色-乾燒蝦仁、原味西滷肉、一番魚肚鮮味鍋，精心設計充滿台南特色的功夫菜款待澎湖在地鄉親！
●【亮點美食4】嶼人 鍋物料理  澎湖在地高質感鍋物品牌，以澎湖玄武岩造型牆面強調島嶼印象，食材選用進口高級美國肉品搭配澎湖特色海產，專門為澎湖鄉親研發澎湖酸菜湯底與剝皮辣椒雞湯底，職人用專注的汗水為您鎖住島嶼的風情與鮮甜，來自島嶼，用濃情凝成一鍋炊煙。

土魠魚宴競賽優勝名單出爐 「饗」受戀戀海味

第一名為澎湖福朋喜來登酒店拔得頭籌、第二名及第三名分別為馨鱻小館及668海鮮餐廳

〈記者哈奇／澎湖報導〉澎湖縣政府「土魠魚宴競賽」於今(25)日在澎湖科技大學廚藝教室熱鬧登場！本次參賽的5家餐廳業者以澎湖秋冬三金之首的土魠魚及澎湖在地食材，烹調出一桌桌澎派又美味的團餐料理，第一名為澎湖福朋喜來登酒店拔得頭籌、第二名及第三名分別為馨鱻小館及668海鮮餐廳，優等為原味花菜干餐廳、好灶頭特色農家菜等2家在地餐廳。

本次桌宴競賽邀請到型男主廚吳秉承、前澎湖美食學會理事長林麗月、澎湖科技大學觀光休閒系教授李明儒、澎湖科技大學海洋遊憩系教授胡俊傑、勞動部中餐監評委員陳明宗等5位專家學者擔任評審，從菜餚味道口感、衛生處理、烹調技術、時間掌控及整體質感等進行評分。

各參賽業者皆需在150分鐘內完成一桌8道菜的宴席，而競賽料理、擺盤及桌面佈置呈現，都是得分關鍵！參賽業者們紛紛絞盡腦汁、發揮設計理念，以在地新鮮食材烹調出一道道美味料理，除了以土魠魚為主的酸菜土魠魚、芋香土魠麵線、蘿蔓金絲土魠魚、芙蓉土魠魚捲、土魠半煎煮及香草土魠魚濃湯等，更有著澎湖才有的煎熱、高麗菜炒花生、石鮔料理、南瓜米苔目及蛤蠣燴絲瓜等澎湖最道地的饗宴菜色！評審團對於這次參與競賽的業者讚譽有加，能有如此亮眼的表現實在難得，也認為澎湖觀光行銷以美食最能獲得大眾青睞，為澎湖提升美食知名度！

澎湖縣政府旅遊處表示，這次土魠魚宴競賽各業者使出渾身解術將廚藝發揮到極致，讓澎湖的冬天展開美麗的盛宴，也希望藉由一系列的美食活動，以美味、鮮味、澎湖味組成層層好滋味，讓更多遊客戀上澎湖、來澎湖享受濃濃的戀戀海味！

秋冬美味盡在澎湖，澎湖限定土魠魚料理，就等您來品嚐！「戀戀海味•澎湖美食假期」活動詳情請至官網：https://tastypenghu.com/penghufood