澎管處2018菊島微型藝術祭「大風吹」成果展21日登場

主題：2018菊島微型藝術祭「大風吹」成果展

時間：民國107年12月21日（五）上午10：00

地點：澎湖機場二樓文化藝廊

內容(或程序)：

交通部觀光局澎湖國家風景區管理處為舉辦2018菊島微型藝術祭「大風吹」成果展（如行程表），於 107年12月21日(星期五)上午10時整，假澎湖機場二樓文化藝廊舉行，竭誠歡迎媒體先進撥冗蒞臨指導。

【成果展 開幕式活動流程】

時間：2018/12/21（五）上午10點

地點：澎湖機場二樓文化藝廊

澎湖的篤行十村文創園區推出聖誕節系列活動 歡迎參與

〈記者哈奇／澎湖報導〉澎湖的篤行十村文創園區「22隱巷文創旅館」為迎接聖誕節到來，今年特別在園區內推出浪漫的「聖誕樹」，將整個園區布置得美侖美奐，尤其是在冬天的夜晚裡，更顯得浪漫氣氛，該旅館歡迎前來冬之旅的遊客前往住宿，在澎湖享受一下不一樣的冬夜！

此外，聖誕節還有爵士樂團，手作市集等系列活動，歡迎大家前往逛逛，當然還有許多好吃好玩的系列活動，最重要的是還有摸彩，祝大家中獎！

2019 歐洲半自助鐵路知性之旅等說明會14日在台北市舉行

〈記者陳顗安／台北報導〉2019 歐洲半自助鐵路知性之旅說明會暨2019年一月華南高鐵半自助歷史文化之旅說明會將於12月14日(週五)14:00 在台北市舉行。

由於想參加高品質國際旅行社每年暑假舉辦的歐洲半自助鐵路知性之旅的人數非常多，每一團都有120人左右參加，因此從9月19日開始舉辦的2019暑假歐洲團第一次說明會以來，已有88位團員參加；由於還有朋友想儘快參加說明會，因此將於12月14日(週五)14:00 在台北市南京東路一段25號十一樓飛行家旅行社會議室舉行下一次的說明會(台北捷運中山站3號出口，向中山北路方向步行3分鐘。如果要報名參加本次週末說明會，請加吳武明 (Line ID: 0930555786)，並提供中文姓名，以便登記。

由於歐洲的緯度極高，只有夏天氣溫宜人，而且晝長夜短，其他時間都是畫短夜長，而且氣溫極低，容易生病，因此高品質國際旅行社只在每年夏天舉辦一團歐洲半自助鐵路知性之旅，每年的行程路線也都不同。全程以歐洲高速鐵路為主要交通工具，比遊覽車舒適、快捷，車上有廁所，沒有購物行程，收費低廉又不收小費。

2019 歐洲半自助鐵路知性之旅五月下旬出發，八月下旬結束，全程95天，行經丹麥、瑞典、挪威、俄羅斯、芬蘭、愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、波蘭、德國、捷克、奧地利、斯洛伐克、瑞士、義大利、梵蒂岡、聖馬利諾、法國、莫納哥、西班牙、比利時、荷蘭等22國(可以只參加一部分行程)。

為了讓2019 歐洲團的團員先熟悉鐵路半自助旅遊的模式和技巧，可以更有信心參加更長的歐洲行程，高品質國際旅行社也特地於2019年1月7日 -1月30日舉辦華南冬季避寒之旅(前往廣州、廣西、雲南、海南)，收費方式和鐵路半自助旅遊方式都比照歐洲團，都將在說明會中一併介紹。

●高品質國際旅行社股份有限公司
種類：甲種旅行業
地址：桃園市330桃園區復興路80號12樓之4
註冊編號：交觀甲第　8021　號
代表人姓名：吳武明
電話：（03）334-0601
行動電話：0930555786, 0982168315
Line ID：0930555786
●經營業務項目：
甲種旅行業經營下列業務： 
　 一、接受委託代售國內外海、陸、空運輸事業之客票或代旅客購買國內外客票、託運行李。 
　 二、接受旅客委託代辦出、入國境及簽證手續。

三、招攬或接待國內外觀光旅客並安排旅遊、食宿及交通。 
　 四、自行組團安排旅客出國觀光旅遊、食宿、交通及提供有關服務。 
　 五、代理綜合旅行業招攬前項第五款之業務。 
　 六、設計國內外旅程、安排導遊人員或領隊人員。 
　 七、提供國內外旅遊諮詢服務。 
　 八、其他經中央主管機關核定與國內外旅遊有關之事項。

青灣仙人掌公園BOT案 亞果遊艇集團獲50年經營權

引進海外控股集團 打造潮流的頂尖渡假村

〈記者哈奇／澎湖報導〉民間參與澎湖青灣仙人掌公園興建營運移轉案，歷經澎湖縣政府多年籌劃評估後，日前經公開徵選評比，由亞果遊艇集團獲得最優投資人，並於昨(7)日舉辦簽約記者會，由縣長陳光復與亞果遊艇集團董事長侯佑霖共同簽約，。

縣長陳光復在簽約記者會中指出：該案於107年9月26日經徵選會議徵選出最優投資人亞果遊艇集團，獲得最長50年的經營權，亞果遊艇集團預計投入超過3億3仟6佰萬元興建整建園區，預計明(108)年可完成浮潛中心與大山藝術村整建開始營運，113年底前完成開發，經營期間將創造超過600個就業機會，挹注國庫至少8仟1佰44萬元，超過7億以上的土地開發效益，將開創澎南港灣觀光新亮點。

亞果遊艇集團自103年起成立，以創造國際級遊艇休憩生活圈為理念，從高雄亞洲新灣區為起點，積極在全台開發優質遊艇碼頭，去(106)年6月在馬公第一漁港啟用的澎湖‧亞果遊艇碼頭，經營績效良好，為舊漁港活化轉型的標竿指標，也成為此次再獲得縣政府評審委員支持取得青灣仙人掌公園案的最大原因。亞果遊艇集團也將此案列為108年度最重要的亮點計畫，將整建仙人掌公園、浮潛中心、國際藝術村與興建海景渡假村等四大開發主軸，分期完工營運，將在5年內打造青灣成為國際級觀光特區。

為配合行政院長賴清德院長去(107)年10月在亞果澎湖遊艇碼頭提出的「澎湖綠能觀光島整體規劃」，亞果遊艇集團計劃在區內興建總長度達2.5公里長的太陽能步道，為全台最長太陽能步道，並串聯渡假村屋頂太陽能板，供應園區電力，讓電力自給自足目標。並結合海島條件，發展地域型體驗，活化青灣浮潛中心，與在台有將近30年專業經驗的「台中潛水」團隊合作，整備基地內多樣化水上遊憩活動，引入教學、會館、餐飲、商業機能，而大山國際藝術村則計畫引進長駐型之藝術資源，招募國內外藝術工作者，舉辦週期型的藝術饗宴，在109年開始營運。

亞果遊艇集團也計畫引入外資，邀請在東協地區有二十多個綜合住宅、酒店、零售及商用物業開發案的「馬來西亞新中威國際控股集團」，在青灣投資建設海景渡假村，利用澎湖在地建材，順應地型變化及當地的氣候條件，以前瞻佈局務實發展娛樂觀光，引進高品質餐飲與細緻全程旅遊服務，串聯歷史古蹟與海景渡假村，營造特色觀光氛圍，提升澎湖觀光產值，讓青灣成為順應觀光潮流的頂尖渡假村。

亞果遊艇集團董事長侯佑霖表示，亞果遊艇集團在馬公第一漁港已有豐富的遊艇港經營經驗，評審委員此次再度給亞果投資澎湖的機會，也是對集團的一種肯定。侯佑霖說，未來青灣仙人掌公園興建營運後，可透過馬公內海與在第一漁港的遊艇碼頭連接，串聯海上旅遊新動線，並憑藉經營創意與經驗活絡園區，未來來到青灣仙人掌公園可以學到浮潛以及帆船等多種海上休憩活動，為澎湖觀光帶來高附加價值及新契機。###

澎湖縣南海立體停車場興建、營運暨移轉案今舉行簽約儀式

〈記者洪疇雲／澎湖報導〉陳光復任內第一個BOT案「澎湖縣南海立體停車場興建、營運暨移轉案，定今天上午10時假澎澄飯店，舉行簽約儀式。

●一、源起

本基地原始規劃為政府出資約為2億餘元興建地上2層樓立體式停車場，(規劃約250個停車位及約500坪商業空間)委由民間業者管理營運(ROT)。嘉陽資產管理顧問公司當時應邀評估停車場委任經營管理案，但經過團隊審慎評估後，因主體事業及附屬事業原規劃的經營面積無法長期營運，並可能造成營運困難之情事，故建議縣府改採為促參法第四十六條第二項由民間自行規劃申請參與公共建設投資，並正式提案縣府，歷經一年多的溝通評估及審查，最終於107年6月正式進入公開招標，該公司積極參與投標，並於9月份獲得最優申請人評定，於10月份完成議約並簽訂合約，待縣府依約土地交付後將立即啟動此計畫；預計土地交付後起6個月內取得建造執照，建造取得後25個月內興建完成並取得使用執照，並暫訂最快將於110年下半年對外試營運與開幕。

●二、期許及目標

該公司期許能融入在地生活精神，帶來更便利、更多樣化的智能多目標立體停車場，以創造澎湖新灣區的經濟性、功能性、消費性等多面向的活絡新氣象。並樽節政府投入預算2億餘元，且可為澎湖縣興建多目標立體停車場價值約6億元；除此之外該案在營運期內可為澎湖縣帶來財政上租稅效益約為12億餘元。

期許達成七個目標：

1.滿足週邊停車需求。2.提升旅遊服務效能，促進當地居民生活品質。3.土地多元化利用。4.引入多元化產業完善新灣區生活機能。5.創造縣府、縣民及投資者三方共榮共贏。6.吸引旅外青年回鄉工作及提供創業平台。7.該案約可創造250個就業機會。

●三、規劃設計理念

在規劃團隊及建築師的設計規劃溝通後，以在地生活精神為導向，其設計意念導入了在地人文、風景、歷史及生態並與地處環境為共生的理念下，碰撞出建築設計火花，並孕育出該案建築的特色，期許能帶來更多的消費者及旅客的駐足。

以天人菊為主體表象，並將天人菊的豐富色彩融入設計，並且加入了燕鷗、文石、玄武岩及雙心石滬之特色意象，象徵澎湖自然景觀的多采多姿及在地人的堅毅不拔的精神，也讓該建築物擁有在地生活精神與活潑色彩於一身的新灣區特色建築，期許未來能成為澎湖旅遊新地標及在地人消費購物新中心。

該案將興建地上四層之鋼筋混泥土建築物，並設置400席小客車停車位及150個機車位，並引進百貨服飾零售、娛樂、主題性餐廳、異國美食料理、文創市集等以符合在地居民及旅客需求，創造更舒適、更多化及更便利的多目標立體停車場商城。

全國「高麗菜酸」料理賽 苗栗君毅高中top chef隊奪冠

(記者哈奇／澎湖報導)國立澎湖科技大學於昨(13)日舉辦「澎湖高麗菜酸全國料理廚藝競賽」，來自台灣與澎湖19個隊伍參與競賽，總獎金將近10萬元，經過3位評審的謹慎評分後，由苗栗君毅高中吳銍宸、曾佩穎、林柏綸所組成的top chef擊敗各方好手勇奪冠軍。

活動於澎科大詠風館1樓舉行，校長翁進坪、澎湖縣政府參議陳高樑等人都參與盛會，主辦的林寶安教授說， 經由創造更大市場需求，得以帶動高麗菜六級產業化的可能，也就是透過市場需求（三級）的形成，帶動二級醃製高麗菜酸加工品的需求，最終可以引導漁村社區農民復耕高麗菜，甚至帶動農村復甦的可能。

「高麗菜酸」是澎湖先民以高麗菜為原料，經過澎湖冬天的太陽以及特殊鹹水煙的曝曬風乾，再經儲放發酵成為具備獨特風味的天然醃製聖品，長期以來既是澎湖人家家戶戶的必備食材，也跟澎湖各式海鮮、在地食材製作成風味獨特的料理，構成澎湖民眾的日常飲食生活文化；因此，希望透過「澎湖高麗菜酸全國料理廚藝競賽」，全面提升高麗菜酸品牌知名度與市場接受度，讓各地都能品嚐到它特殊美妙的滋味。

活動由行政院農業委員會水土保持局指導、澎湖科技大學新農業示範計畫「澎湖高麗菜酸產業化」主辦，餐旅管理系承辦，朝陽社區發展協會、烏崁社區發展協會、食品科學系協辦，沐聯構海灣建設開發公司─貳拾貳隱巷旅館，也獨家贊助6萬元獎金。

縣定古蹟第一賓館已經開放 歡迎民眾踴躍前往參觀

〈記者蔡森惠／澎湖報導〉澎湖縣縣定古蹟第一賓館已經開放，歡迎民眾踴躍前往參觀。

配合澎湖最美麗海灣及國際海灣燈光節系列活動，縣定古蹟第一賓館開放參觀，開放時間為每周五至周日上午9時至12時，下午2時至5時，另周三及周四採預約開館，周一至周二及國定假日休館。入館參觀票價：全票30元，半票15元，團體票20元。

縣定古蹟第一賓館以和洋折衷式樣所呈現的豐富建築語彙，以及清空明淨的庭園美學，成為澎湖日治時期建築的最佳文本和典範。希望民眾及旅客，踴躍前往參觀。

澎管處「南海遊客中心賣店設施」公告出租

〈記者許耀彬／澎湖報導〉交通部觀光局澎湖國家風景區管理處辦理「南海遊客中心賣店設施出租案」，即日起至107年10月23日公告出租，歡迎有興趣投資業者踴躍投標。

「南海遊客中心賣店設施出租案」地址為澎湖縣馬公市光復里1鄰新營路25號，屬於馬公市馬公段2666-26地號內。位於南海遊艇碼頭(第三漁港)旁，是旅客往來澎湖南海各島(望安、七美、虎井、桶盤、花嶼、澎湖南方四島…等島)的搭船必經之地。到訪人次屢創新高，市場商機可見，深具投資發展潛力。

為持續提高現有設施使用效率及服務品質，澎管處依法辦理公開標租作業，期藉民間充沛資源與活力，帶動附近地方繁榮，並提供給遊客更優質之服務內容。

本案預計於107年10月23日上午10時截止收件，出租期間為5年（自108年1月1日起至112年12月31日止）。歡迎有意參與該案經營者，可參閱澎管處行政資訊網站(http://www.penghu-nsa.gov.tw/gov/index.aspx)公告內容，並向澎管處洽領招商文件，依期限提出申請，詳情請電洽06-9216521轉235管理課陳先生。

賴峰偉樂見任內創辦的「泳渡澎湖灣」成澎湖品牌

〈本報訊〉2018泳渡澎湖灣活動22、23日盛大登場，吸引1600泳士報名，創辦泳渡澎湖灣的國民黨提名縣長參選人賴峰偉表示，他樂見該活動成為澎湖的品牌，未來他希望擴大為國際賽事，提升澎湖的國際能見度。

賴峰偉表示，2002年受五二五華航空難影響，旅遊業者遭受波及，觀光客接連退團。當時縣府決定舉辦大型活動，提振觀光景氣，於是提出辦理海泳構想，以挑戰體能極限，以及「遇水則發」的吉祥寓意，希望擺脫空難陰霾。

賴峰偉回憶，2002年第一屆泳渡澎湖灣就有千餘位民眾報名，當時觀音亭海域千頭鑽動，泳士們集體穿越海浪往內海前進，那一幕讓許多澎湖人為之震撼，大家彷彿看到澎湖人勇往直前，不畏風浪的精神。

他說，當年愛好游泳的台北市長馬英九特地率領市府代表團前來參賽，他陪馬英九參加3000公尺長泳組，他們都順利完成挑戰。後來，他到總統府服務，馬總統經常提起這段往事，尤其澎湖海域純淨、開闊，在碧海藍天游泳，令馬總統難以忘懷。

賴峰偉表示，泳渡澎湖灣能夠長年叫好叫座，與整體觀音亭風景區妥善規劃有關。過去觀音亭動線不佳、遊憩設施老舊，連廁所都沒有，他上任後，大力整建，並著手興建西灜虹橋，虹橋啟用後，觀音亭園區動線連貫，搭配夜間燈光，成為澎湖新地標。

賴峰偉說，除了泳渡澎湖灣，他任內還舉辦世界盃帆船賽、國際自行車大賽、鐵人三項等大型比賽，藉由體育活動行銷澎湖的自然環境，以澎湖湖的風、海水、陸地為賣點，吸引遊客參與比賽，同時享受澎湖的自然風光。

他表示，尤其觀音亭內海冬天東北季風強勁，但海流和緩，是優良的風帆船運動場地。當時經縣府爭取，亞洲盃巡迴賽將澎湖列為據點之一，2002年更爭取到國際帆船賽在澎湖舉辦，澎湖是該賽事世界8站之一，而且是亞洲唯一的比賽場地。

賴峰偉說，觀音亭海域雖然是全球風帆船聖地，但長期缺乏標準的訓練中心，供選手訓練、講習之用，當時他向中央爭取到1千零8萬，興建地上2層地下1層的帆船訓練中心，89 年11月動土、90年8月完工，內含器材放置室、辦公室、休息室，設備新穎，大幅帶動澎湖的帆船運動發展。

青年陣線主張「軸線翻轉、振興東岸」 提出「雙星港政策」

鎖港港升格為「國際郵輪港」、龍尖港成為澎湖新入口門戶

〈本報訊〉澎湖發展長年「重西輕東、集中馬公」，多項基礎建設皆由市中心輻射向外，使馬公港周邊負擔甚重，同時導致澎湖縣發展不均、城鄉落差明顯。澎湖青年陣線縣議員候選人冼義哲與馬公市代候選人張峻偉、湖西鄉代候選人張翔淳於14日聯合提出「雙星港政策」，規劃將鎖港港升格為「國際郵輪港」、龍尖港打造為「澎湖新入口門戶」，藉此推動軸線翻轉、振興東岸，讓未來的島嶼發展走向城鄉共生共榮。

縣議員候選人冼義哲指出，「縣長當前在觀光上只追求人次KPI，卻未真切明瞭觀光產業的困境，今夏澎湖觀光冷清是重大的危機，顯示放煙火已無刺激效益，必須從基礎建設的源頭改善澎湖觀光產業的體質」，他強調，「透過雙星港政策來打造澎湖多入口門戶，不但可以帶動觀光產業新革命，更能進一步平衡差距讓城鄉共生共榮，當務之急是縣府不能再深陷『數字迷思』。」

馬公市代候選人張峻偉表示，鎖港發展為「國際郵輪港」將能成為鎖港發展的主力，未來國際旅人將能從鎖港開始步入澎南環形旅遊帶，從不同的視角來認識、體驗澎湖；發展成國際郵輪港的過程更能夠帶動地方周邊產業的市場，腹地充裕的鎖港比起金龍頭是更好的選擇。

湖西鄉代候選人張翔淳表示，澎湖的發展不能只有馬公本位的視角，打造「龍尖港」成為往返台澎的新入口能夠有效減少油耗並縮短航行時間，不但降低成本，更能提升效率，最重要的是能以此帶動港周邊的發展，讓湖西鄉能夠繁榮。

馬公市代候選人謝佑康則認為，馬公港周邊發展已經進入飽和，島嶼運作機能較其他區位條件優渥，透過龍尖港分散國內旅人、鎖港國際港分散國外遊客，能有效減緩市區交通壅塞的問題，卻不至於影響市區的繁榮；他更強調，原先航港局規劃的「金龍頭國際郵輪港」是錯誤的選址，老城區的人民未享其利恐怕先受其害，支持鎖港邁向國際郵輪港才是正途。

◎雙星港─，打造澎湖新門戶！我們要建設龍門港成為澎湖未來新入口門戶！

旅客量以及旅客的消費力，直接決定了澎湖的經濟發展，然而觀光產業的瓶頸是個多麼複雜的結構，沒有任何一個單一解方可以根除解決，但從管理規劃面展開制度改革，能夠是先跨出去的第一步。

多位縣長參選人都注意到澎湖的觀光前景如何讓業者憂心如焚，也試圖提出自己的主張，多數不外乎把「爭取客源、開拓航線」視為解決之道。

而我們認為，當務之急真正該做的，是從基礎建設著手，而不是再落入數字迷思，試圖把帳面數據沖更漂亮些，這也是為什麼從競選立法委員時我極力主張發展「龍尖港」與「鎖港國際郵輪港」，到現在我們更完整的提出「多入口門戶」政策。

而海運的發展更為重要，澎湖的觀光既是「小島旅遊」，搭船來澎湖玩是更加貼近島嶼的走法，同時海運更應該分攤空運的壓力，以免鄉親有重大需求必須往返台灣或佳節團圓時分都要面臨一票難求的窘境。

制度面的改革雖然不比硬體建物來的容易成為有感政績，但對的政策就該堅持，不做理由能有千萬個，要做就只有一個：決心。

打破入口門戶的單一化，讓進出澎湖的方式走向多樣化，增強旅遊動能、提升運輸能量，我們才能擁抱全世界的旅人來澎湖觀光！

「中式料理廚藝訓練班」成果發表會 學員「辦桌」秀廚藝

〈記者蔡森惠／澎湖報導〉看準澎湖觀光餐飲業需求，縣府社會處本(107)年度特委託國立澎湖科技大學辦理107年失業者職業訓練計畫「中式料理廚藝訓練班」，該班於本年8月30日於澎科大舉行成果發表會，16名學員與老師現場「辦桌」，使用在地食材入菜，端出「澎湖火龍果子排」、「高麗菜酸小捲」、「腐皮海鮮捲」等十道菜色，由學員親自解說料理發想創意，經縣府社會處陳韻如副處長及澎科大副校長吳文欽教授驗收後均肯定達業界水準。

社會處陳韻如副處長表示，「中式料理廚藝訓練班」有17名學員報名參訓，其中計有16名學員歷經2個月完成250小時的學術科課程，順利取得結訓證書。除了肯定學員們「出師」的好手藝，陳副處長亦感謝澎科大提供完善的場所、一流的師資團隊，使縣府得以順利推動職業訓練業務。最後更勉勵學員能找到一份喜愛的工作，順利投入職場，展現人生價值。

本次出席人員尚包括澎科大餐旅系陳宏斌主任、楊錦騰教授、潘澤仁教授、及計畫主持人康桓甄教授等。社會處表示，未來3個月除由國立澎湖科技大學專業團隊輔導結訓學員就業，學員亦可利用所學報考中餐丙級證照。學員代表許豐美表示，自己原本是個平凡的家庭主婦，多虧澎科大老師不厭其煩、一刀一劃重複教學，讓她收穫滿滿、廚藝精進，並找回人生自信。

姑婆嶼「獨木舟無人島野營記」 農漁局歡迎民眾共襄盛舉

〈記者許耀彬／澎湖報導〉姑婆嶼為澎湖縣北海域最大無人島，為結合島上海洋環境生態、人文地景故事、在地優質漁產品及海洋廢棄物活化再利用，澎湖縣政府農漁局委託海漂實驗工作室（O2 Lab）辦理姑婆嶼海洋文創體驗遊程，第一梯次『浪花野餐』及第二梯次『無人餐桌。有人在家』即邀請莫子嗜務所、鹹鹹市集及Ted大廚利用島上海洋廢棄物、紫菜、丁香魚等材料製作完美無痕餐桌，同時由生態專家帶領大家探索姑婆嶼周邊海域與潮間帶的生物、地質多樣性，活動成果深獲好評。

海漂實驗室訂於9月8日舉辦海洋文創體驗遊程第三梯次『獨木舟無人島野餐記』活動，由專業教練帶領大家自後寮遊客中心以獨木舟航向土地公嶼、姑婆嶼，利用島上天然素材、海洋廢棄物與地方傳統美食，邀集赤崁村民、一般民眾及旅行業者於無人島上攜手紮營與手做傳統美食，藉由生態達人講述姑婆嶼地景人文與銀河下星星的故事，讓更多遊客親臨姑婆嶼的靜謐與美好。

活動資訊如下：

1.活動時間：107年9月8日上午8時00分至9月9日下午1時30分

2.參與對象：一般民眾、赤崁村民、旅行業者

3.活動收費：原價新台幣5,600元/人，推廣價4,000元/人

4.活動報名網址：O2lab.tw

5.其他諮詢電話：0931-061-169（活動執行人：唐采伶小姐）

農漁局歡迎各位民眾於107年9月8日齊來共襄盛舉。

菊島引領觀光旅遊潮流 美食課程報名嘍！

〈記者洪疇雲／澎湖報導〉你是否也想目睹大師們的專業技藝嗎? 快參加澎湖GO新鱻美食教育訓練課程，由澎湖縣政府為推廣在地特色食材，推出美食料理教育訓練課程，現正受理報名中，心動一定要馬上行動，報名時間自今日起至9月4日下午5時30分止；名額有限，開放40個名額報完截止，歡迎有意參與之業者及民眾踴躍報名參加。

課程內容將開辦中式點心及西點烘焙課程，各一場次；特別禮聘邀請擁有多本餐飲著作及豐富實際教學經驗的東南科技大學餐旅管理系創系主任盧志芬老師，以及比賽的常勝軍，更是東南科技大學西點講師、中國文化大學西點專業講師的無糖本舖呂依蓉研發總監，前來澎湖當地授課。為了要讓澎湖的業者及有興趣的民眾不用千里迢迢跨海拜師，在當地即可參與大師們的專業技藝，你準備好了嗎?不要猶豫，快一起加入報名，一起為提升澎湖觀光旅遊服務品質努力。

第一場課程時間為9月8日上午9時至12時，現場傳授用澎湖特色食材加上創意製作出專屬的中式點心及研發澎湖特色調飲；第二場次課程時間為9月8日下午1時30分至4時，將現場傳授用澎湖當地食材加上創新健康手法的西式烘培，地點皆假澎湖高級海事水產職業學校-西餐廚藝教室。

其他詳細資訊也歡迎來電詢問，名額有限，請速踴躍報名參與，意者請洽：(02)2504-8694或E-mail: eva@intlgm.com，餐飲推動小組林小姐。

2018澎湖創意料理競賽冠亞軍出爐 參賽者紛展現精湛廚藝

〈記者許耀彬／澎湖報導〉2018澎湖創意料理競賽，於8月25日上午假澎湖高級海事水產職業學校舉行總決賽，入選決賽隊伍為澎湖老船長、阿熹師、蘭陽table廚、中餐廚藝系、幸福夢想隊、大馬帥哥隊、勝美隊、圓山飯店(松鶴廳)、及澎湖在地隊光頭葛格、澎水我最棒共計10隊。

2018澎湖創意料理競賽總決賽，各方好手齊聚一堂，以初賽之書面資料，製作出以發想『愛情』為主題的創意料理，二菜一湯品(甜湯或鍋物不限)的創意料理，顛覆傳統料理方式，融合澎湖在地食材，來一場美食與愛情饗宴。評審特別邀請，國宴主廚高雄漢來飯店-行政總主廚陳進萬師傅及國內大專院校教授及專業委員前來一起擔任。

在經過激烈的廚藝大PK之後，評選出爐，選出入選的前三名隊伍第一名蘭陽Table廚(游彥哲/江浩宇)、第二名中餐廚藝系(劉子宇/陳彥成)、第三名 幸福夢想隊(蔡禮全/王晨如)，前三名分別獲得獎金及獎狀一只，鼓舞得獎者廚藝可以日日精進。於此，2018澎湖創意料理競賽圓滿落幕，參賽選手創意而富新意地呈現出的愛情與美食，讓澎湖在地食材激盪出新火花，辦理單位非常欣喜這個特別時刻與大家一同分享，也相信不久的將來，大家可以在澎湖餐廳飯店，吃到這一道道創意料理。

澎湖在地美食一級棒 《台灣1001個故事》告訴你

〈記者許耀彬／澎湖報導〉澎湖縣政府為推廣澎湖在地美食，特別邀請《台灣1001個故事》記者團隊於8/12(日)-8/14(二)來到澎湖拍攝，介紹本地美食及食材，在這蘊藏豐富海鮮的自然海洋大冰箱中，尋找天然、無汙染的海鮮食材及介紹當地傳統美食。

四面環海的澎湖，海水清澈、美麗沙灘景色宜人，並因著地形、氣候種植的蔬果清甜美味，而海洋潮流變化也帶來豐沛的漁獲，因此澎湖的海鮮與在地生產食材的配搭下，變化出許多屬於澎湖當地的美食料理，讓所有來到此地觀光旅遊的朋友們可以一嚐多樣化美食。

東森新聞台《台灣1001個故事》的製作團隊，是由一群平均資歷超過15年的資深記者所組成，每集介紹台灣在地的美食與台灣各地嚴選食材，其中食材介紹的單元迴響特別熱烈，屢屢獲得觀眾肯定，並擁有固定收看客群，縣府旅遊處相信經由《台灣1001個故事》專業報導，將讓觀眾朋友看見不一樣的澎湖之美。