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白沙鄉瓜果節 行銷農漁特產 熱鬧登場

(記者哈奇／澎湖報導)為行銷白沙鄉農漁特產，提升在地消費，白沙鄉公所於昨(20)日下午假白沙中屯國小操場舉辦「107年度白沙鄉農漁特產促銷活動-瓜果節」活動，現場有瓜果料理烹飪教學、免費各特色料理試吃及好禮雙重送活動，內容豐富有趣，吸引民眾排隊品嘗，並期盼透過瓜果節活動，推銷白沙鄉特色瓜果美味，進而推廣至全台各地，提高農民朋友收益，創造地方農業新經濟。

昨日下午瓜果節活動由白沙鄉長莊美李主持，包括縣長陳光復、議員魏長源、議員宋國進、農漁局長陳高樑、白沙鄉代表會主席宋萬富、馬公市長葉竹林等多位貴賓及白沙鄉在地鄉親與遊客多人均到場參與此盛會，場面相當熱絡。

白沙鄉有許多特色農漁特產，如嘉寶瓜、哈密瓜、南美香瓜茄、絲瓜、南瓜、丁香魚、紫菜等，可做出多項豐富美味特色料理，冀望藉由白沙鄉瓜果節的活動，讓鄉親更進一步認識白沙鄉的農漁產業，也能成功行銷特色瓜果到全台各地，增加農民朋友收入，發展在地農業經濟。

  現場有瓜果、農產加工產品展售、試吃品嚐等30個攤位，並邀請絲瓜達人陳年青、陳保持分享絲瓜種植經驗及澎科大餐旅系楊錦藤老師帶領學生現場烹飪教學，此外，還有免費試吃攤位，包括由澎科大餐旅團隊獨創「楊梅果仙人掌蝦、高麗菜酸佐豬腳、澎湖絲瓜牡犡捲、哈密瓜橙花子排、南瓜丁香酥皮飯」特殊風味美食及社區準備地方料理絲瓜鮮蝦餃、絲瓜蚵仔麵線、金瓜米粉等共計10道美食免費供參與民眾及遊客品嚐，消費滿100元主辦單位送一張摸彩券參加抽大西瓜、小西瓜、楊梅、澎湖絲瓜，吸引民眾大排長龍爭相購買品嚐。