澎湖每天電子報-大倉社區

強烈冷氣團南下 高雄場再度籲請農友做好防寒措施

〈記者吳金里／高雄報導〉根據中央氣象局預報更新資料，本週將有強烈冷氣團南下，1月29日起高屏地區低溫下修至12-15度，山區及空曠地區可能12度以下，2月3～4日(周六、日)恐降至10度左右。行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)再次提醒農友隨時留意最新氣象預報，預先做好低溫期間常伴隨降雨之防範措施，以減少農作物損失。

高雄場林景和場長表示，高屏地區主要栽培熱帶作物，較不耐低溫，尤其是目前正值結果期的蓮霧、棗等果樹。蓮霧於氣溫12度以下即可能發生果皮損傷、落葉、落花、落果等現象；接近成熟的棗果實最怕遇10度以下低溫，若伴隨連續下雨，在雨停後又遇到艷陽高照的三溫暖折騰，果皮會產生污斑。因此緊接而來的低溫特報，山區果園提前作好防寒措施，平地果園隨時注意低溫變化。成熟度足夠的棗、蓮霧果實，建議提早採收；蓮霧園加強土壤保濕，低溫期間可引灌溫度較高的地下水保持根溫；葉面噴施鈣及磷鉀肥，提高樹體耐寒力並促進樹勢回復；幼果期的果實可考慮提早套袋，減少冷風的影響，在果園周圍設立防風網，減緩果園降溫速度；正值開花的果樹(如芒果)建議加強飼養授粉昆蟲，增加授粉著果率。

水稻方面，秈稻品種較稉稻不耐寒，建議已插秧的田區保持3-5公分水深進行保溫。蔬菜方面，正在生產的苦瓜、絲瓜及胡瓜等瓜果類蔬菜容易因低溫引起落花、落果、裂果、葉片黃化及新梢畸形。建議以畦面覆蓋保持土壤溫度外，田區及網室四周，可利用黑色遮光網或雜草抑制蓆加強四周圍包覆，網室頂部可多覆蓋一層白色紗網，加強保溫效果，但要提醒農友，氣溫回暖後必須儘速將田區四周及網室上方所加蓋的圍網移除，避免濕度過高反而引起病害。由於冷氣團常伴隨下雨，對正值採收期的小果番茄，應適當提高土壤溼度、避免土壤過度乾燥，否則稍有下雨而立即造成落果及裂果，建議番茄農盡量利用防雨設施栽培，以減少低溫期降雨的損失。

林場長強調，寒流前的防禦措施密切影響後續的產量及品質，高雄場關懷農友，已於網站建置農作物相關防寒及復育措施資訊供農友參考運用。農友若有任何相關技術問題，可逕洽高雄場技術服務團成員，技術人員將竭誠為農友服務。

聯絡人：李雪如副研究員、胡智傑、朱雅玲助理研究員、黃祥益副研究員

電　話：08-7746741、08-7746734、07-6622274

10°C低溫試煉 2018全國蓮霧王、蜜棗王脫穎而出

〈記者吳金里／高雄報導〉為協助農友推廣健康安全的優質蓮霧與蜜棗，行政院農委會高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）於107年1月22日至25日舉辦「2018全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」（以下簡稱本評鑑），選出本年度「蓮霧王」和「蜜棗王」各三位，今年的「蓮霧王」由佳冬鄉農會羅上容、余昶佑及戴添盛農友奪得，「蜜棗王」則由高雄市大社區農會陳清良、蘇信誠及吳楊月琴拿下，今年參賽果品農藥殘留檢測合格率100%，更是創新紀錄。獲獎者已於1月27日(星期六)上午9時在高雄場107年迎賓日「熱帶新農業 幸福饗宴 Go!」活動開幕典禮中接受頒獎。

高雄場林景和場長指出，因為受到1月中旬寒流來襲的影響，許多果園溫度降至10°C以下的低溫，造成部分落果及果實寒害情形，部分已報名的蓮霧農友因寒害落果或產期未能配合而棄賽，實際參賽組數為蓮霧39組、棗66組。能夠通過低溫試煉仍能繳交優質果品參賽已屬不易，本年度所有參賽者全數通過評鑑前的農藥殘留生化檢測，更是共創了一個空前的紀錄。

高雄場林景和場長進一步說明，『對於優質果品的定義，我們把「安全」放在最前面』，每年果品評鑑之前，都先抽樣送農試所進行農藥殘留生化檢測，檢測合格的果品才有參賽資格。本評鑑已經舉辦第8屆，檢測合格率從開辦時的84%，逐年進步至今達100%，顯示高雄場在病蟲害綜合防治的研發及安全用藥的產地教育，發揮了極顯著的效益。

高雄場林景和場長指出，今年蓮霧評鑑拿下特等獎的三位「蓮霧王」羅上容、余昶佑及戴添盛，都是屏東縣佳冬農會輔導的農友，羅上容的果園採溺水管理法，寒流期間雖有部分損傷，但果品仍能維持色澤亮麗，在外觀評分及果園管理評分都獲得全場最高分。余昶佑曾在本評鑑奪得冠軍，今年獲獎再受肯定，他的蓮霧園採草生栽培，肥培管理上更有自己的一套技術，果品表現亮眼。戴添盛的蓮霧多年來品質穩定，寒流有影響，但掛樹的果實品質仍是高人一等。今年奪得特等獎的三位「蜜棗王」-陳清良、蘇信誠及吳楊月琴農友全都由高雄市大社區農會輔導，三位都曾在2017年本評鑑奪得特等獎，今年又一起連莊，在果園管理上富有學習及研究精神的他們，果園環境及管理技術受到評鑑委員的青睞，「蜜棗王」地位屹立不搖。除了特等獎以外，蓮霧及棗分別還有9名頭等獎及蓮霧7名、棗10名的優等獎，表現也都相當傑出。

特等獎及頭等獎獲獎農友已於1月27日(星期六)上午9時，在高雄場107年迎賓日「熱帶新農業 幸福饗宴 Go!」活動開幕典禮中接受頒獎，現場特展示各組優勝果品，並有熱帶農業研發成果展示及優質農產品展售，吸引許多民眾及農友前往共襄盛舉。

新一波冷氣團南下 高雄場籲請農友做好防範措施

〈記者吳金里／高雄報導〉根據中央氣象局預報，下週將有冷氣團南下，1月29日起高屏地區低溫約15-17度，山區及空曠地區可能降至15度以下，2月1～2日氣溫會更低。行政院農業委員會高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）再度呼籲農友隨時留意最新氣象預報，做好低溫期間常伴隨降雨之防範措施，以減少農作物損失。

高雄場林景和場長表示，高屏地區主要栽培熱帶作物，較不耐低溫，尤其是目前正值結果期的蓮霧、棗等果樹。蓮霧於氣溫12度以下即可能發生果皮損傷、落葉、落花、落果等現象；接近成熟的棗果實最怕遇10度以下低溫，若伴隨連續下雨，在雨停後又遇到艷陽高照的三溫暖折騰，果皮會產生污斑。低溫期間山區果園需提前作好防寒措施，平地果園亦應隨時注意低溫變化。成熟度足夠的棗、蓮霧果實，建議提早採收；蓮霧園加強土壤保濕，低溫期間可引灌溫度較高的地下水保持根溫；葉面噴施鈣及磷鉀肥，提高樹體耐寒力並促進樹勢回復；正值幼果期的果實可考慮提早套袋，減少冷風的影響，必要時在果園周圍設立防風網，減緩果園降溫速度；正在開花期的果樹建議加強飼養授粉昆蟲，增加授粉著果率。

水稻方面，建議已插秧的田區保持3-5公分水深進行保溫，秈稻品種較稉稻不耐寒，請種植秈稻的農民特別留意防寒處置，以減少損失。蔬菜方面，正在生產的苦瓜、絲瓜及胡瓜等瓜果類蔬菜容易因低溫引起落花、落果、裂果、葉片黃化及新梢畸形。建議以畦面覆蓋保持土壤溫度外，田區及網室四周，可利用黑色遮光網或雜草抑制蓆加強四周圍包覆，而網室頂部可多覆蓋一層白色紗網，加強保溫效果，但要提醒農友，氣溫回暖後必須儘速將田區四周及網室上方所加蓋的圍網移除，避免濕度過高反而引起病害。由於冷氣團常伴隨下雨，對正值採收期的小果番茄，應適當提高土壤溼度、避免土壤過度乾燥，否則稍有下雨而立即造成落果及裂果，建議番茄農盡量利用防雨設施栽培，以減少低溫期降雨的損失。

林場長強調，寒流前的防禦措施密切影響後續的產量及品質，高雄場關懷農友，已於網站建置農作物相關防寒及復育措施資訊供農友參考運用。農友若有任何相關技術問題，可逕洽高雄場技術服務團成員，技術人員將竭誠為農友服務。

聯絡人：李雪如副研究員、胡智傑、朱雅玲助理研究員、黃祥益副研究員

電　話：08-7746741、08-7746734、07-6622274

• 農作物相關防寒及復育措施：https:// www.kdais.gov.tw/view.php?catid=6841
• 高雄場技術服務團成員：https://www.kdais.gov.tw/view.php?catid=6839
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一年開放一天 高雄場迎賓日超熱鬧

行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)為讓普羅大眾更進一步了解高雄場研發成果，並推介高屏地區優質農特產品，特於1月27日(週六)舉辦「熱帶新農業 幸福饗宴GO！」迎賓日活動。由高雄場林景和場長主持，立法委員周春米、農委會李退之副主任委員、行政院南部聯合服務中心許國華副執行長、科技處張致盛處長、農糧署陳建斌署長、農糧署南區分署姚志旺分署長、臺南場王仕賢場長、畜試所黃振芳所長、茶改場李紅曦場長、邱垂豐副場長、臺東場陳昱初副場長、高雄市政府農業局王正一副局長、屏東縣農業處黃國榮處長、鄉鎮區農漁會三巨頭及各界來賓蒞場，總數超過5,000人熱情參與，進行深度的農業之旅。

迎賓日活動首先由屏東縣同安國小「同安祥獅獻瑞」揭開序幕，接著由具優美歌聲的「Vai樂團」原住民樂團獻唱，其精湛的表演，博得台下觀眾熱烈的掌聲。

林場長致詞時表示，高雄場近年來研發成果績效卓越，研發成果技轉成績在各試驗改良場所中名列前茅，皆歸功於全體同仁與前輩們的持續努力不懈，以及各界的配合與支持，由衷感謝。

李副主委致詞時強調，蔡總統、賴院長念茲在茲的是促進農業轉型的新農業政策，早期以農業扶植工業，當臺灣工業興起後，農業相對沒落，社會著實委屈了從農者，而生活水準提高以後，農政單位應輔導農民生產「安全、健康、有營養」的優質加值化農產品，以增加農民收入，同時也勉勵所有的研發成果，可透過各種管道推薦給農民，在政策上也推動了青年從農輔導、農保以人地脫鉤處理，以及努力於解決季節性缺工等，政府一定會作為農民的強力後盾。

緊接著頒獎活動，表揚蓮霧與蜜棗果園評鑑頭等獎、特等獎及輔導農會、全國十大績優產銷班及績優輔導單位，更帶動現場歡欣氣氛。

高雄場今年迎賓日豐富，除扣合新農業研發成果展示及地區優質農特產品展售區民眾駐足，農業創意活動、景觀花卉及熱帶花卉花藝區都吸引源源不斷的人潮，熱鬧非凡；青農專區則是完全由青農自動自發策畫的「青農上菜～春饗野宴」活動，使用青農生產的安全優質農產品製成，採預約取餐的方式在高雄場大草原進行野餐，更是以實際行動鼓勵青年從農的一大亮點。總之，今年高雄場迎賓日圓滿成功。

高雄場迎賓日「熱帶花卉花藝展示」 歡迎闔家來賞花

〈記者吳金里／高雄報導〉行政院農業委員會高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）為讓農友及消費者分享農業研發與技術推廣成果，將於1月27日（星期六）上午9時起，在場區舉辦「熱帶新農業-幸福饗宴GO！」迎賓日活動；其中熱門拍照打卡區「熱帶花卉花藝展示」，是結合高屏地區生產的主要切花(火鶴花、文心蘭、腎藥蘭及萬代蘭)及切葉(電信蘭及山蘇)植物佈置而成，歡迎各界人士踴躍前來賞花。

高雄場林景和場長表示，高屏地區由於氣候條件適宜，是熱帶花卉的研究重鎮與主要產區，火鶴花及熱帶蘭科植物是極具外銷潛力的種類之一。此次也將展出高雄場去年推出切花用火鶴新品種「高雄3號-紅鈴」，特殊的鬱金香花型，討喜的紅色系，在花藝設計上的利用性極高，目前已取得植物品種權，並非專屬授權業界生產，未來種苗量產推廣後，可望大幅降低種苗成本，有利拓展國內及國際外銷市場。

高雄場在場內展出的「熱帶花卉花藝展示」，是希望藉由花卉花藝創意設計，讓花卉融入居家生活，甚至在年節、婚禮、情人節及畢業季等重要的節日時，可以成為最受歡迎的送禮首選，提高國產花卉的利用性。

高雄場辦理紅豆落葉劑安全使用示範觀摩會

〈記者吳金里／高雄報導〉巴拉刈即將於108年2月1日起禁止使用，為降低對紅豆產業所造成的影響，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)於106年秋作紅豆執行「紅豆落葉劑安全使用試辦補助計畫」，並於本(107)年1月23日於屏東縣萬丹鄉林山農友之紅豆栽培田區辦理示範觀摩會，說明此計畫之辦理成效，吸引許多紅豆栽培農友與來賓參與。

高雄場林景和場長表示，紅豆栽培農友習慣於紅豆成熟時施用巴拉刈以促進枝葉乾枯，以利機械採收。政府考量巴拉刈目前暫無解毒藥劑等風險，已訂於107年2月1日起禁止「24%巴拉刈溶液」輸入、加工，並於108年2月1日起禁止分裝、販售及使用。為降低對紅豆產業可能帶來之影響，高雄場於106年12月起於屏東縣及高雄市共8個紅豆產區執行「紅豆落葉劑安全使用試辦補助計畫」，目的為藉補助方式有效推動代噴制度，由訓練合格之代噴人員以正確方式依據核准濃度噴灑巴拉刈，期望於巴拉刈禁用前，有效降低誤食與產品農藥殘留風險。另一方面亦宣導以52%氯酸鈉溶液替代使用，提高農友對該替代藥劑之接受度。

林場長進一步指出，本年度推動紅豆落葉替代藥劑—氯酸鈉之試辦結果，共有305公頃向各區農會申請，相較本年度目標之500公頃，執行率已達60%以上。雖有部分農友反映52%氯酸鈉溶液施用效果不如巴拉刈，但經討論後，主要為今年天氣陰雨所造成，加上農友對稀釋倍數及用水量概念不一，亦可能為導致成效不彰的原因。高雄場將於107年秋作紅豆栽培前，將針對氯酸鈉之使用方式辦理宣導說明會，期能讓更多農友了解正確的使用方式。

會議中，萬丹鄉農會張枝烈總幹事及現場農友亦提出許多紅豆產業目前遭遇之問題與建議，包括因應氯酸鈉施用須調整栽培期及新替代藥劑篩選等。林場長表示，將會代為反應相關問題供農委會參考，期盼未來在各界努力下，能讓農友以便利及友善栽培模式獲得最佳品質之紅豆。

檸檬噴藥有撇步 達人許其勝班長這樣做

〈記者吳金里／高雄報導〉高屏地區檸檬栽培面積居全國之冠，行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)為提高其產品的安全，並配合推動十年農藥減半等農業政策，也讓第一線的農民朋友在噴灑病蟲害防治資材時，可精準施用、降低農藥的使用量，且免於曝露在高風險噴藥環境下，特別介紹屏東縣竹田果樹產銷第16班檸檬達人-許其勝班長以遙控器遠端控制高壓噴霧機馬達、慎選噴頭及噴藥桿的撇步，供農友們參考運用。

高雄場林景和場長指出，檸檬栽培面積依據105年農業統計年報為2,790公頃，其中高屏地區達2,175公頃居全國之冠。隨著十年農藥減半、產銷履歷、友善及有機耕作等農業政策的推動，改良場的技術講習及現場輔導，加上檸檬原汁加工廠契作對檸檬農藥殘留安全達標及ND(無農藥殘留)果實收購價格較高，讓農友們對果園健康管理格外重視。其中屏東縣竹田果樹產銷第16班，在高雄場輔導及許班長帶領下，多數班員通過產銷履歷驗證，且利用綜合防治以減少農藥施用，許班長更有一些噴藥撇步，可精準施用且免於曝露在高風險噴藥環境下，值得農友們參考借鏡。

傳統在使用高壓噴霧機時，因擔心管內壓力過大導致噴藥管爆管，需有專人控制開關，人手不足時則像跑百米般衝刺來開關噴藥機，一不小心還會被噴藥管絆倒。許班長利用裝置遠端遙控器，即可在田裡一鍵開關輕鬆搞定，配置成本一組約2,000元，省工又不貴；此外，檸檬樹高動輒接近3米，噴藥時如噴藥桿過短大多由下往上噴，病蟲害防治效果大打折扣，加上噴藥桿短，農友需十分靠近檸檬樹，農藥往往直接飄落在農友身上。許班長利用竹製的噴藥桿，竹製硬度高好操控，長度可選8尺，農友可遠離植株增加安全性，再利用可180度調整的噴頭由上往下均勻噴灑，噴頭選擇霧化效果好的，除可降低果實藥害風險外，亦可降低農藥使用量達到事半功倍之效。

病蟲害防治首重預防，確實掌握栽種作物的病蟲害好發時期，提前做好預估措施，配合適當的防治資材及許班長的噴藥撇步，除可減少農藥使用並降低成本外，對消費者或農友本身健康都有助益。