縣府放流海瓜子及嬌ㄚ螺復育本縣漁業資源

 

〈記者許耀彬/澎湖報導〉目前縣府水產種苗繁殖場已初步建立小眼花簾蛤人工育苗技術,本次首批繁殖10萬粒於澎南海域進行放流,將持續研究建立穩定量產模式,未來除辦理人工放流外,亦將委託專業學術單位進行資源調查與放流成效評估,除建立基礎研究資料外,亦可有效提升放流效益。

 

小眼花簾蛤 (Ruditapes variegata) 俗稱海瓜子、沙蛤、花蛤、砂蜆子、雜色蛤,因濾水時出入水管前緣呈現橘黃色。分類地位隸屬軟體動物門、雙殼綱、 簾蛤目、簾蛤科、花簾蛤屬。卵圓形的外殼,前端短圓,後端則稍長呈楔型。棲息在潮間帶至潮下帶、沙泥灘或沙灘,以強有力的斧足潛砂而行。分布於臺灣、中國、日本、韓國和菲律賓等沿海地區,台灣的台中、澎湖、金門、馬祖都有出現的紀錄。因通常潛藏於沙石底下,漁民常以竹子挖石頭撿拾,自食或供給快炒店烹煮。目前澎湖地區產地價每公斤約台幣200-250元,近年來由於澎湖沿岸資源日益匱乏,引起農漁局種苗場研究復育之可能性。

 

另於近日亦在本縣馬公海域放流鳥ㄚ螺(水晶鳳凰螺)8萬粒,期能復育澎湖當地的漁業資源,並增進漁民收益,象牙鳳螺屬中大型螺類,具有與其他螺貝類不同,向前推進跳動的移動方式。其窄而強健之足部,肉質鮮美甘甜有彈性,近年來受到越來越多饕客喜愛。身價也隨之水漲船高,目前市價每公斤近450元(餐廳每粒約30元),澎湖年捕撈量3噸以上(約8萬粒螺),屬澎湖高經濟海洋生物,今年縣府種苗場已放流達229,000餘粒。未來將朝開發人工飼料努力,期望能以人工飼養替代野生採捕,避免如同馬糞海膽一樣面臨野外資源過度捕撈的情況。

 

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