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衛生局公布「食品中真菌毒素」檢驗結果

〈記者吳素貞／澎湖報導〉澎湖縣政府衛生局近期至雜貨商店、食品行、超市等處，抽驗薏仁2件、紅棗1件、麥類製品2件、玉米製品1件、嬰兒米精1件、花生2件等共9件，檢驗食品中真菌毒素，檢驗結果均與規定相符。

衛生局陳淑娟局長提醒消費者應購買衛生可靠和信譽良好廠商的產品，並確認產品包裝是否完整無缺或破損，並將食品保存在適當環境，避免發霉：食物如有發霉、變色或超過有效期限，應丟棄勿食用。同時，亦呼籲食品業者，應確保原物料符合衛生規格，並妥善儲存原物料，採用先入先出原則，如此才能確保產品之衛生安全，消費者之權益及自身之商譽。