澎湖每天電子報-大倉社區

（記者洪疇雲／澎湖報導）元宵節即將到來，澎湖縣政府衛生局前往湯圓飲食店、傳統市場等處進行抽驗，共抽驗5件湯圓食材，檢驗防腐劑及著色劑，檢驗結果均與規定相符。此外，為維護民眾食用安全，衛生局於傳統市場抽驗4件畜肉品，檢驗動物用藥殘留，檢驗結果全數合格。

衛生局陳淑娟局長呼籲消費者在選購湯圓食品時，應挑選包裝及標示完整之產品（如品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等）並選擇良好清潔衛生環境之販售場所、確認產品是否依標示保存條件進行保存販售，以確保購買食品之衛生安全。

衛生局陳局長提醒民眾注意湯圓的熱量，以一般無餡小湯圓來說，10顆就相當於主食1份，熱量高達70大卡，等同於4分之1碗的白飯；包餡湯圓熱量更高，若是芝麻或花生等傳統口味，4顆含熱量約280大卡，等於吃進一碗白飯。因為湯圓熱量高，建議民眾適量食用，以免造成體重增加與身體負荷。此外湯圓的外皮大多以糯米為主，黏性高不易消化，如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人，應慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。