澎湖每天電子報-大倉社區

（記者吳家成／高雄報導）本(104)年度全國名米產地冠軍賽延續103年以「品種」分組進行比賽。全國賽共計兩個階段進行，最後，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)育成的高雄145號，由宜蘭縣宜蘭市奪冠，高雄147號則由高雄市大寮區拔得頭籌，將於10月24日「2015農特產品展」接受頒獎。

本年度「全國名米產地冠軍賽」的參賽品種，依農糧署公告的推薦品種，分為特色米與一般栽培品種。初賽由鄉鎮公所或農會辦理，以地區賽排名結果決定當地推派品種參加全國賽。全國賽制分為特色米品種與一般栽培品種進行。特色米品種依品種分組，第一階段各組取前3名進入第二階段，若未達3隊的組別直接進入第二階段。一般栽培品種則不分品種進行，取前3名進入第二階段。最終再選出各特色米品種的產地冠軍，與「香米組年度名米產地冠軍」及「非香米組年度名米產地冠軍」。今年全國賽中第一階段結果，由高雄場育成的高雄139號(台東縣長濱鄉)、高雄145號(高雄市大寮區、宜蘭縣宜蘭市、宜蘭縣冬山鄉)與高雄147號(高雄市大寮區、高雄市美濃區、屏東縣東港鎮)都屬於特色米品種。由於高雄139號未達3隊，該品種產地冠軍從缺；高雄145號第二階段結果由宜蘭縣宜蘭市奪得產地冠軍；高雄147號則由高雄市大寮區奪冠。

高雄場場長 表示，高雄145號自民國96年參加「十大經典好米」比賽，已連續9年獲得全國賽肯定，得獎農民分布於北中南東區，堪稱為台灣稻作的典範。高雄145號103年栽培面積為1,157公頃，其中宜蘭縣為目前高雄145號栽培面積最大的縣市。高雄147號今年入圍隊伍則都是高屏地區鄉鎮，可做為高屏地區的水稻代表品種。102年「十大經典好米」中，高雄市大寮區是唯一抱走非香米組(高雄145號)與香米組(高雄147號)的鄉鎮，103年大寮區農友更組隊，以高雄147號獲得首屆「全國名米產地冠軍賽」挑戰組冠軍。今年，以吳俊賢農友為首的團隊，同樣再次勇奪高雄147號產地冠軍。

高雄場黃場長指出，高雄145號與高雄147號為高雄場2大績優穀。高雄145號稻穀耐儲藏，容重量、碾糙率、碾白率及完整米率高，白米透明度良好，米飯適口性甚佳，且具有株型良好、對葉稻熱病具中等抗性及對白葉枯病具中等耐性等優點，雖然有容易脫粒的缺點，但農友只要勿過早種植及施用過多氮肥，就能大幅改善此缺點。而高雄147食味及外觀品質佳，且產量高，對斑飛蝨具中抗性，米飯具有淡芋頭香，也已連續3年拿下全國比賽好成績，但其耐寒性稍差(已較一般香米品種優)，呼籲農民於一期作勿過早植、二期作則勿太晚植，就可確保產量與品質。

黃場長表示，高雄市大寮、美濃及屏東縣新園及東港地區，是南臺灣良質米生產的重鎮，近年來在全國米質競賽中都屢創佳績。相信在高雄場、稻農及糧商的共同努力下，從慎選品種、技術改進及創意行銷，進而帶動米飯美食的消費風潮，將可有效提升優質稻米的價值，開創南臺灣米飯美食文化的新風貌。