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#公教退協會員大會定2月28日上午假順成餐廳舉辦
 

大會特別第3度邀請澎湖傑出鄉親台大洪泰雄教授屆時蒞會健康專

題演講，講題為「35921飲食核心概念，健康又瘦身」。洪教授是

這方面的專家，既精理論也懂實務，講授內容將有助於退休前輩

的養生保健。

〈記者吳素貞／澎湖報導〉本縣公教退休人員協會第10屆第2次會員大會暨新春團拜聯誼活動，訂於2月28日上午假順成餐廳舉辦，大會特別第3度邀請澎湖傑出鄉親台大洪泰雄教授演講，講題為「從細胞學談如何透過食物療癒身體，健康又瘦身」。洪教授是這方面的專家，既精理論也懂實務，講授內容有助於退休前輩的養生保健。
 

　會員大會將由該會理事吳素貞主持，屆時會中將進行討論會員大會的去年度決算，今年度的預算書，今年度的工作計畫等三項具體提案，並有壽星慶生會助興。

　洪教授指出：他從事營養教育傳播十多年來，不間斷地透過他的營養知識，教導人們如何吃對食物，才能夠保有健康。他一直告訴大家，吃藥只是在控制症狀，吃對食物才是療癒細胞的最根本之道，更何況食物的選擇並不複雜，任何人都有能力學習。

　洪教授說：多年來在他的努力分享之下，很多人因此找回健康，知道如何挑選對的食物。因為他有獅子座悲天憫人的個性，總覺得人家可以負我但我不可以負人家。許多包含他認識或不認識的人，都會找他諮詢飲食建議或就醫資訊。

　洪教授表示：因為他是澎湖人，在台灣大學服務多年，對台大醫院的醫生有一定的認識，在他能力所及範圍內，他一向都很樂意協助澎湖鄉親到台大醫院接受專業的治療，後續也都會關心這些人，希望他們早日恢復健康。

　洪教授回顧說：曾經有一位澎湖鄉親，五年前因為體內出現癌細胞，接受海扶刀攝護腺治療後，一直沒有再回診。日前因為尿不出來，才透過朋友請託，請他幫忙介紹。當時台大醫院建議他應該找原本的醫生。後來在他協助下，由台大醫院泌尿科醫師替他安排荷爾蒙療法。

　治療結束後，洪教授又透過癌症關懷基金會董事長陳月卿的幫忙，建議這位鄉親持續接受精力湯治療。但他因工作忙碌為由忘記，洪教授真心希望可以幫助他，所以又再次請癌症關懷基金會持續提醒他。

　洪教授最後表示：他想幫助人們找到健康，也希望他們能同等看待被關懷這件事，不要錯失良機，也不應該對不起過程中幫助他們的好意。