澎湖每天電子報-大倉社區

（記者吳素貞／澎湖報導）根據國健署調查發現，40歲以上的糖尿病病友有將近七成有BMI過重及肥胖情形，其中，有高達六成的人沒有進行體重控制，體重控制有助於血糖、血脂、血壓的控制，建議病友要預防糖尿病的發生，應從打擊肥胖開始。

依據國健署102~103年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，18歲以上國人糖尿病的盛行率為12.4%。103年因糖尿病而導致死亡共有9845人，平均每小時就有一人因糖尿病死亡。

除了體重、BMI之外，同時要注意腰圍，腰圍能反應腹部脂肪的多寡，藉以反映內臟脂肪的堆積。腰圍超過理想尺寸(男性腰圍≧90公分；女性腰圍≧80公分)，堆積在腹部的脂肪組織將會影響身體代謝，導致血液三酸甘油脂濃度及血糖升高，增加罹患心血管和糖尿病風險。

已罹患糖尿病的病友們，未將糖尿病控制好，會引起全身性不可逆的大、小血管及神經等病變，並發生中風、心臟病、腎臟病、視網膜病變、足部壞死及截肢等併發症。呼籲過重及肥胖的糖尿病病友應控制體重，能有效降低胰島素阻抗的程度。

湖西鄉衛生所提供「控糖五方」，一、體重控制，提供該所體重管理諮詢電話9921271，歡迎多加利用。二、養成規律運動，每天累計30分鐘，每周至少要有150分鐘的運動，減少長時間坐著不動。三、規律服藥，遵醫囑按時服藥，治療期間有更換醫師時，務必告知看診醫師目前服用藥物狀況。四、健康飲食，可與醫師、營養師討論適當的飲食計畫。五、自我血糖監測。

（記者傅珮玲／澎湖報導）東南水泥集團所屬陳江章文教基金會與陳趙樹公益慈善基金會，為服務澎湖縣偏遠及離島居民，委請高雄榮民總醫院展開巡迴免費疾病篩檢和醫療保健義診活動。16日下午醫護團隊一行前往縣府拜會縣長陳光復，陳縣長對於高雄榮總特地跨海來澎湖義診，代表所有鄉親頒贈感謝狀，表達最高的敬意與感謝。

  陳光復歡迎也感謝高雄榮總醫療團隊在偏遠離島地區發揮愛心與付出關懷，照顧在地鄉親的健康，是鄉親之福氣。他指出，澎湖近幾年醫療逐漸進步中，不僅與各大醫院簽署策略聯盟，派駐醫師協助看診，未來也將補齊本縣醫院不足類科醫師，以實踐在地醫療理念。

  對於陳趙樹公益慈善基金會連續18年贊助義診活動，回饋鄉里、照顧鄉親健康的用心陳光復也表示肯定。

  本此巡迴醫療義診服務時間排定於6月16日至20日，包括心臟內科、一般外科、腸胃科、眼科、皮膚科、復健科、耳鼻喉科、牙科及感染科共九個科別的醫護團隊，同時提供腹部超音波、乳房超音波及心電圖檢查，展開為期5天的服務；歡迎鄉親攜帶身分證至義診地點免費看診及相關檢測。

巡迴醫療服務分別於下列時間及地點辦理：

一、16日上午10時至12時於馬公龍行新城活動中心。

二、17日上午9時30分至11時30分於鳥嶼活動中心。

三、18日上午9時30分至11時30分於池東村活動中心。

四、19日上午10時至12時於望安鄉西村活動中心。

五、20日上午9時30分至11時30分於湖西鄉公所。

（記者吳素貞／澎湖報導）澎湖縣西嶼鄉衛生所為服務為維護民眾健康，提供民眾健康檢查便利性，於6月16日上午8時至12時特安排高雄建佑醫院乳攝暨子抹巡迴車於內垵活動中心辦理「社區整合式篩檢」，及於外垵村活動中心、西嶼鄉衛生所辦理癌症設站篩檢，提供鄉民方便、免費的癌症篩檢服務，當日參加活動的民眾，請務必攜帶健保IC卡以供核對是否符合篩檢資格；另提醒參加成人預防保健檢查者，前一晚午夜12時後禁食且當天早上請不要吃早餐(可喝水)。在這聞癌色變的時代，請務必把握機會，為了您的健康把關。

檢查服務時間及地點如下：

106年6月16日(星期五)上午8：00-12：00於內垵村活動中心、下午2：30-5：00於外垵村活動中心、下午5：30-8：30於西嶼鄉衛生所。

106年6月19日(星期一)下午5：30-8：30於西嶼鄉衛生所。

?檢查項目及資格:

1.成人健康檢查：40-64 歲，三年篩檢一次。

2.乳房攝影檢查:45-69歲(37-61年次)婦女（每兩年一次）

3.子宮頸抹片檢查:30-69歲(37-76年次)婦女（每年一次）

4.糞便潛血檢查:50-74歲(32-56年次)民眾（每兩年一次）

機會難得，該所竭誠歡迎各位民眾前來接受檢查，該所將協助安排接送服務特邀民眾踴躍參加成人整合性篩檢活動，相關活動訊息請電洽西嶼鄉衛生所06-9981115。

(記者哈奇／澎湖報導) 澎湖醫院122週年院慶暨捐車典禮，昨(15)日10時假衛福部澎湖醫院內隆重舉辦，典禮由院長郭泰宏主持，衛福部醫福會王必勝副執行長蒞院勉勵與祝賀，嘉賓有縣府盧參議、立委楊曜服務處段湘玲小姐、衛生局林凱逸科長、馬公市代表會陳永澎主席等多人到場觀禮，典禮中邀請貴賓頒發服務滿20年以上資深員工23位獎牌，並藉著院慶活動辦理一系列”愛、安寧”宣導活動，希望能透過系列宣導活動，讓安寧緩和醫療進入社區中，讓”善終”不再只是夢想。

 衛生福利部澎湖醫院創建於民前26年6月原稱「澎湖島病院」，隸於日治時代澎湖廳，利用清領時期廟宇權充院舍，設有內、外科；民國34年光復後，改為「台灣省立澎湖醫院」；民國47年7月拆除木造舊院舍，在原地改建鋼筋混凝土水泥空心磚院舍，於48年6月4日落成，由美援補助充實設備啟用，舊建物歷經整修已於98年拆除僅留目前大門及防空洞列為澎湖縣歷史建物。

澎湖醫院位處馬公市中心，濱臨港口，車船交通便捷，佔地約一甲，另有安宅院區於民國71年7月籌建，93年1月又於現址增建精神療養大樓一棟，目前已啟用116床精神科病房，全院總病床數依衛生局核可床數為二百二十三床，又有前寮院區護理之家四十九床。 

享奎企業股份有限公司胡有相董事長及夫人蔡淑華感念從創業至今受人協助許多，以捐贈救護車及復康巴士回饋社會，今年澎湖受益2輛救護車，院長感念該公司熱心公益、義行善舉力邀在院慶當日共襄盛舉，胡有相董事長夫婦因有重要行程無法前來，郭泰宏院長日前透過電話感恩感謝善行，捐車儀式由該公司委託鳥嶼吳龍亭前村長（促成捐二輛救護車給澎湖二家醫院美事者）代表捐贈澎湖醫院救護車（享奎玖號）乙輛，由郭泰宏院長代表接受並回贈感謝狀致意。

澎湖醫院邁向122週年，將用感恩的心回顧過往澎湖醫院歲月變化，以活力前瞻態度展望未來，開朗樂觀的笑容禮讚澎醫，期許澎湖醫院可以成為在地民眾信賴的健康促進醫院。

衛生福利部澎湖醫院122週年慶資深服務人員：23人

（記者傅珮玲／澎湖報導）根據衛生福利部國民健康署統計資料顯示，18歲以上約有19%有代謝症候群，若未及時發現後續可能演變成高血壓、高血糖、高血脂，不論是慢性病或癌症，其前期症狀都較不明顯，且通常容易自覺身體健康狀況良好而不願意健康檢查及篩檢，當有症狀出現時，已錯過黃金治療期。

湖西鄉衛生所重視鄉內民眾健康訂於6月18日早上8點至12點辦理整合篩檢服務，篩檢內容為成人健康檢查條件為；40-64 歲三年篩檢一次；65 歲以上每年篩檢一次，呼籲當日符合篩檢活動的鄉民，請務必攜帶健保IC卡；提醒前一晚午夜12時起至當天早上禁食早餐（可喝水）。另外，本次配合高雄健佑醫院乳房攝影暨子抹巡迴車，訂於6月10日(星期六)假該所進行篩檢，時間為下午3點至5點30分、晚上6點至8點30分；6月18日(星期日)早上8點至12點、下午3點30分至5點30分，地點為湖西鄉衛生所；晚上6點至8點30分，地點為龍門村活動中心(篩檢對象為大腸直腸癌篩檢：50-74 歲兩年篩檢一次； 子宮頸癌篩檢：30 歲以上每年篩檢一次； 乳癌篩檢：45-69 歲兩年篩檢一次)。

鄉民的健康是衛生所相當關心及重視，並強調平時維護健康的重要性。請符合檢查對象鄉民，善用本次整合性篩檢接受健康篩檢。希望透過一系列的預防保健篩檢措施，期望能達成「早期發現、早期治療」之預防保健。相關活動訊息請電洽湖西鄉衛生所（TEL：9921271）。

（記者吳素貞／澎湖報導）「肺結核」是個古老的疾病，肆虐人類已超過五千年，結核病是由結核桿菌所引起的慢性傳染病，也是全國發生率最高的傳染病，有其不可忽視之重要性。經統計，臺灣每年約有11,000餘例病患，本縣本年度新通報確定病例數為20例，低於台灣平均值之49例。

衛生局局長陳淑娟表示結核病是慢性傳染病，從傳染性來看，可分為高傳染性和低傳染性兩種。高傳染性是指痰內帶有多量結核菌，透過咳嗽打噴嚏行為具有高度傳染力；低傳染性是指痰內帶有微量結核菌則傳染力較低。由於結核病是透過飛沫傳染，發病者可能出現久咳、咳痰、胸痛、咳血等呼吸道症狀，以及體重減輕、食慾不振、易疲倦等全身性症狀，症狀與感冒相似，民眾應提高警覺勿輕忽。

民眾可利用「肺結核七分篩檢法」來平時自我檢測，以了解是否需要就醫接受治療。所謂七分篩檢法為咳嗽兩週以上(2分)、有痰(2分)、胸痛(1分)、沒有食慾(1分)、體重減輕(1分)，如果加總上述症狀達5分以上，則建議至醫院檢查，才能早期發現、早期診斷和早期治療。倘若曾經為結核病接觸者，出現久咳不癒等感冒症狀，就醫時更應主動告訴醫師，以早期診斷或排除。

由於結核病潛伏期長且症狀與感冒相似；不易察覺，往往延遲就醫診斷治療；呼籲民眾提高警覺，久咳不癒者(大於兩週)或免疫功能差者（如糖尿病病患、腎病患、先天性免疫缺乏等）請定期每年胸部X光檢查。平時增強抵抗力，減少出入公共場所，並做好自我健康管理，咳嗽請戴口罩，是預防感染肺結核最好的良藥。若有結核病相關問題，請洽詢澎湖縣政府衛生局疾病管制科〈服務專線：9270508 洪小姐〉。

（記者吳素貞／澎湖報導）大多數成年人每日有將近三分之一時間處於工作場所，除了注重職業安全衛生外，更需積極營造健康的職場環境。國民健康署為鼓勵各企業、公私立機關組織營造無菸且健康的工作環境，積極推動「健康職場認證標章制度」，凡依法設立之公、民營事業單位或機關(構)，並遵守職業安全衛生法令，且104年以後未違反菸害防制法相關規定、沒有發生死亡之重大職業災害等事件，都可以參加認證，澎湖縣政府衛生局預計於106年6月26日上午9時30分在衛生局三樓訓練教室辦理「健康職場認證說明會」，歡迎有興趣職場踴躍報名參加。

國民健康署頒發「健康職場認證」有效期限為3年，認證分為兩類標章，分別為「健康啟動標章」及「健康促進標章」，榮獲績優獎項之職場將會於國民健康署大會活動公開表揚，報名自即日起，可逕上「健康職場資訊網」(網址：http://health.hpa.gov.tw/)之「健康職場認證申請系統」進行申請，詳細情形可上衛生局網站首頁/活動專區查詢。

衛生局陳淑娟局長呼籲，員工是企業、機關最大的資產，關懷員工健康，各單位責無旁貸，鼓勵本縣公部門、民間企業多多參與本年度「健康職場認證」，而且衛生局更加碼，凡是申請「健康職場認證」，並組團參加衛生所「菊島健康甩油活動」，減重達3公斤以上之員工，更能參加年底抽獎活動，有機會抽得商品禮券200元或體脂計等，各機關企業如有認證相關問題歡迎洽詢衛生局保健科蘇小姐(06-9272162分機252)。

（記者吳素貞／澎湖報導）為順應疫苗產製創新的技術轉變，衛生福利部疾病管制署宣布，自今（106）年5月22日起，幼兒常規接種的日本腦炎疫苗將由原本鼠腦製程之「不活化疫苗」改為新型細胞培養製程之「活性減毒疫苗」，以持續建立幼童免疫力，預防日本腦炎病毒的侵犯。

衛生局長陳淑娟表示，新型活性減毒日本腦炎疫苗接種時程為出生滿15個月接種第1劑，間隔12個月接種第2劑。另針對先前已按時程接種不活化日本腦炎疫苗的幼童，疾病管制署依據傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）會議建議，訂定下列疫苗銜接原則，以達到疫苗完整保護力：

(一) 已接種1劑：與前一劑間隔14天以上接種第1劑，間隔12個月接種第2劑。

(二) 已接種2劑：與最後一劑間隔至少12個月後接種1劑，其後不必再追加。

(三) 已接種3劑：滿5歲至入學前接種1 劑，與最後一劑間隔至少12個月。

在疫苗轉換期間，衛生所及部分醫療院所原結存之鼠腦製程不活化疫苗，將優先提供不適合接種活性減毒疫苗及未接種第2劑基礎劑或第4劑追加劑不活化日本腦炎疫苗的幼童，以確保完整基礎與追加免疫力。衛生局特別提醒，如果家中孩童有以上情形，請記得事先告知醫師，以協助安排接種。

陳淑娟局長再度提醒鄉親，日本腦炎是由日本腦炎病毒所引起的急性傳染病，病毒會經由蚊子叮咬而傳播給人類。台灣每年5至10月為日本腦炎流行期，以三斑家蚊為主要病媒蚊，常孳生於水稻田、池塘及灌溉溝渠等處，叮咬人的高峰期在黎明和黃昏時段。感染日本腦炎的患者大多無症狀，少部分會有頭痛、發燒或無菌性腦膜炎等症狀，嚴重者則會可能出現急性腦炎、精神、神經性後遺症，甚至死亡。接種疫苗為有效的預防方法，請家長依時程帶幼兒前往居住地衛生所或合約院所接種，保護幼兒健康。相關資訊可至疾管署全球資訊網「預防接種專區」（http://www.cdc.gov.tw）查詢，或撥打免付費防疫專線1922（或0800-001922）及衛生局9272162疾病管制科洽詢。

（記者吳素貞／澎湖報導）為強化轄內居家護理師專業知能，提供縣民最好的長照服務，澎湖縣政府衛生局特於本(106)年5月22日邀請義大醫院附設居家護理所吳美儀所長擔任講座，辦理居家護理之趨勢及專業課程研討會，強化縣內7家衛生所型態居家護理所及三家醫院型態居家護理所居家護理品質，提供民眾更完整、連續性的健康照顧。

衛生局局長陳淑娟指出，居家護理服務是由居家護理師到宅提供護理專業服務，如健康問題的評估、管路更換、技術性護理、家庭照顧者所需得照護諮詢指導等；民眾可以透過縣政府或私部門提供持續性的居家照護服務，減輕家庭往返醫療院所的人力、精力負擔，並減少疾病合併症及再住院狀況發生，提升病患居家照護的品質，減低家屬照顧困境。

目前除健保給付外，民眾若仍有額外居家護理需求之失能個案，可向澎湖縣長期照顧管理中心申請居家護理服務喔！可善用長期照護幫您專線，市話請撥412-8080（幫您幫您），手機請撥02-4128080，由本縣照管中心提供完整諮詢及服務連結等協助。

（記者吳素貞／澎湖報導）日前藉由部立澎湖醫院精心安排公開記者會的場合，衛生局非常感謝各位醫療團隊伙伴們，在4月10日體育館進行CPR+AED救人成功的醫療努力與付出，從這個案例可以證明本縣醫療照護是優質的，我們的醫療已成功的延伸至到院前救護，而且是落實在民眾操作急救步驟的這個區塊，同時到院後又能得到妥善的處置與治療，讓患者可以順利重生，這是身在澎湖離島地區的我們值得欣慰的一件事。

為了落實緊急醫療照護能量，全國自102年開始著手進行之自動體外心臟電擊器(AED)的設置，例如每天出入達3000人次的休閒購物場所、機場、法院、議會、高中以上之學校等，皆列入應設AED的公共場所，衛生局這些年配合政策積極協調各公共場所並完成本縣應設置之公共場所均如期落實設置。

自102年至106年4月止，經衛生局審查核備之公共場所設置AED共計56處，設置點遍及本縣5鄉1市，其中更有40處辦理員工教育訓練，取得安心場所認證資格(71.4%)，這些單位積極設置自動體外心臟電擊去顫器(AED)並完成該單位員工70％「CPR＋AED」教育訓練，卓越事蹟足為本縣推廣公共場所設置AED之表率。衛生局在此感謝這些單位的努力，讓人情味濃郁的澎湖能有AED的配置，為鄉親守護健康多一份保障。

陳淑娟局長表示，目前縣內已通過設置AED及安心場所認證的單位，衛生局均即時公告在「衛生福利部公共場所AED急救資訊網」（http：//tw-aed.mohw.gov.tw/）系統，民眾可至該網站查詢相關訊息與設置地點，本(106)年度衛生局仍持續努力輔導各公共場所設置AED及申請安心場所認證，期能在緊急狀況時得以施救、救人，共同守護民眾及遊客健康，進而提升本縣觀光旅遊安全之形象。

(記者哈奇／澎湖報導)有鑑於本縣103、104年肝癌死亡率居全縣之冠，罹患肝病民眾較多，肝癌死亡率偏高，定期檢查就顯現得非常重要，提早發現就能降低死亡率，保護自我健康安全；財團法人肝病防治學術基金會昨(13)日假白沙鄉衛生所舉辦「免費肝炎及肝癌大檢驗」活動，由基金會董事長許金川率領專業醫療人員及義工團隊免費為澎湖鄉親做肝病篩檢，現場有澎湖女兒名模陳淑麗擔任司儀並邀請三立電視台知名主播陳斐娟親身分享推動肝病防治公益經驗談。

財團法人肝病防治學術基金會舉辦的「免費肝炎及肝癌大檢驗」活動現場貴賓有縣長陳光復、議長劉陳昭玲、議員宋國進、白沙鄉長莊美李、財團法人肝病防治學術基金會董事長許金川、執行長楊培銘、肝病防治學術基金會榮譽醫療顧問黃三桂、衛生局長陳淑娟等連袂出席參與為全民愛肝保健共襄盛舉。

台灣地區每年死於肝病的人數就高達ㄧ萬多人，上萬個家庭因肝病而破碎，這些數字說明推動肝病防治工作的重要性。本次離島鄉親免費肝病檢查，希望讓B、C肝帶原者提早瞭解自身肝臟可能潛在的病灶，將正確的肝病知識傳遞給所有澎湖鄉親，達到「早期發現、早期治療」目的。

「免費肝炎及肝癌大檢驗」活動，於5月13日上午8時到11時在白沙鄉公所免費辦理肝病防治篩檢，針對20歲以上B、C肝炎患者作腹部超音波，項目包括：肝臟、膽囊、脾臟、胰臟、腎臟等。

（記者傅珮玲／澎湖報導）縣府人事處12日上午於生活博物館辦理106年「代謝平衡 健康瘦身」講座，邀請國立臺灣大學教務處註冊組主任洪泰雄以「從營養學談食物療癒 身體健康又瘦身」為題進行專題演講，吸引縣府同仁及各鄉市公所人員等共計120名報名聆聽。縣長陳光復特地到場致意，期盼公務同仁藉由洪老師專業知識與經驗分享，能找回自我身體健康與快樂。

  陳光復表示，現代人工作忙碌，三餐飲食不正常，忽略身體健康的重要性。洪主任健康講座在台大校園舉辦的時候，開放報名ㄧ個小時即爆滿，希望在場各位同仁把握難得機會，專心聆聽，想必獲益良多。

  陳光復指出，明年世界最美麗海灣組織年會即將在澎湖舉行，所有工作正緊鑼密鼓地籌備。他說，我們是與時間賽跑的團隊，在服務鄉親的同時，也要關心自己的身體，有健康的身體才能展現高效率的服務品質。

  本次課程主題是「從營養學談食物療癒 身體健康又瘦身」，現代人每天忙碌於工作及應酬，三餐飲食不正常，又喜歡吃零食及消夜，容易變胖又不健康。今日專題講座即教導公務同仁重拾身體健康的方法，讓所有與會同仁獲得不少啟發，獲益良多。

（記者呂水上／澎湖報導）為支持澎湖縣政府推動長照2.0政策，蓋德科技公司捐贈400支智慧手錶予澎湖縣，並將走遍五鄉一市進行捐贈及配戴儀式，今日(5/9)來到馬公市朝陽里，在葉竹林市長的見證之下，將智慧手錶捐贈給馬公市，由朝陽里民林素珠代表受贈，並由葉市長及朝陽里長顏明清親自為林阿姨配戴。

葉竹林市長表示，這個手錶可以及時的顯示使用者身體健康狀況的多樣數據像是心跳、血壓、跌倒偵測等等，可以掌握老人家平常健康狀態，希望藉此給老人家日常生活安全有保障，感謝科技公司對地方的貢獻。

林素珠也現場試驗智慧手錶如何使用，比如說一個按鍵就能與服務人員通話，有什麼事情都能夠透過手機跟關懷員連絡，甚至也可以透過智慧型手機跟進行視訊通話，謝謝政府對老人的照顧，謝謝葉市長長期對老人家的關心，更謝謝蓋德科技回饋鄉里，她覺得很棒，手錶美觀又實用，關懷員也非常親切。

蓋德科技經理表示，這支錶是第四代，可量心跳、血壓、跌倒偵測，並有紅色按鈕緊急呼救，透過ＧＰＳ定位，知道老人家所在位置，給予最及時的援助，先前已發放了白沙、七美、湖西等三鄉，今天在縣政府的協助下將智慧手錶發送至馬公市，馬公市人口眾多，可造福更多老人家。

馬公市長葉竹林指出，拜科技進步之賜，現在有智慧型手錶雲端監控系統結合長照模式的服務，可及時提供必要的協助，可以讓子女安心工作，長者安心養老。

（記者傅珮玲／澎湖報導）農藥殘留問題隨著農藥大量生產和廣泛使用而產生，尤其是有機農藥大量施用，造成嚴重的農藥污染問題，成為對人體健康的嚴重威脅。環保署針對特殊資源回收物加強管制，以確保重污染源不會流入環境生態鏈。農藥含有多種有毒物質，使用過後的農藥空瓶(袋)會殘留農藥，應與其他資源物分開回收，不可隨意棄置以免造成土壤跟水源污染。

●農藥容器回收3步驟

1.完全使用:農藥瓶罐需使用完畢，不要有剩餘液體。

2.三沖三洗:將農藥瓶罐沖洗乾淨(並栓緊瓶蓋)，並將清洗液倒入噴灑器內，重複噴灑利用。

3.分開回收:應與其他資源物分開回收

●農藥容器回收管道

環保局表示，農藥廢容器，除可交由各鄉市清潔隊回收外，亦可透過部分農會及農藥行協助回收。請各位農友協助回收農藥廢容器，一起保護與愛護我們的地球！

（記者吳素貞／澎湖報導）清明節(婦幼節)即將到來，民眾習慣吃潤餅應景，但是，營養師指出，市售潤餅有內餡熱量高的問題，單捲熱量可能高達500大卡，卡路里總量逼近2碗白飯，吃多恐傷身。

目前市售潤餅捲因為材料大多為高脂五花肉、蛋酥、花生粉、糖粉，且內餡大多使用油炒或油炸，油脂高、精緻糖多，一捲的熱量高達400至500大卡（1碗白飯熱量約280大卡），相當於血糖疾病患者一餐的熱量，不小心吃太多容易影響血糖的起伏，造成身體負擔。

想要吃得健康，特別是糖尿病患者，更要注意主食類的食物代換。1份五穀根莖類＝1/4碗飯=潤餅皮2張=70大卡熱量，1免洗湯匙的花生粉＝1/3匙植物油＝45大卡油脂熱量。

此外，多選用當季、當地蔬菜，不僅高纖也增加飽足感；肉類選擇低脂肉類，烹調方式盡量以少油或川燙方式；潤餅裡的花生粉屬於油脂與堅果種子類，每天大約1免洗湯匙即可，有高血脂的人要特別注意切勿過量；潤餅用的花生粉會加糖粉，必要時可用代糖取代，以避免影響血糖。

西嶼衛生所提醒民眾，只要掌握「三低一高」低油、低醣、低鹽又高纖的原則，同時選擇「多蔬食、少加工、不浪費」的低碳原則，就能享受美食無負擔。