飯前吃水果的說法 在line傳來傳去 我實在不能苟同
台大註冊主任 洪泰雄
飯前吃水果的說法,在line傳來傳去,我實在不能苟用,我提出營養生理知識,就教各位
飯前吃水果的理論,是美國作家Damon 所提出來的,他認為水果容易氧化,這一點我同意,但是氧化是你把水果放在外面的時候空氣當然會氧化,但是我們把所有食物全部吃進去胃裡面,胃開始做機械性及化學性消化。
胃有三個消化酵素一個叫胃酸,一個叫胃蛋白酶,一個叫胃液,胃液到底有什麼用處,它是在保護我們的胃壁(胃壁由內而外亦可分為五層,包括由許多腺體及其內不同的細胞構成的黏膜層、黏膜肌層、黏膜下層、肌肉層及漿膜層,其中肌肉層是由三層肌肉組成,包括內層肌肉斜走、中層肌肉環走、外層肌肉呈縱向),胃液好像是女人面膜,貼在胃壁上,以避免食物在擠壓的時候受傷,胃酸可以處理我們吃進去所有食物的消化。
基於上面的陳述,我可以告訴各位,胃並沒有依照食物的順序去消化食物,所有的食物都在胃的胃酸裡面去消化分解成為食糜狀,此時幽門打開再進入小腸做營養的吸收動作。
食物在胃裡面的消化時間大約是四到五個小時,符合我創造的上35921的飲食原則。
我這樣的陳述希望大家對於飯前吃水果的說法,可以有所理解。
其實最重要的我還是再強調一下,胃是把所有的食物透過胃酸去分解,它絕對不會依照食物消化的性質去消化,胃把所有的食物都在胃裡透過胃酸(ph值1至2),去攪拌、蠕動、分解,把食物合併在胃裡一起消化,胃唯一的就是胃蛋白酶會把吃進去的蛋白質分解成為所謂的中分子也就是胜肽。
2020澎湖縣全縣運動會游泳比賽9/5-6日2天賽程圓滿結束
產生155面金牌 破大會記錄14項18人次
〈記者吳素貞/澎湖報導〉縣運游泳在大城北游泳館,水溫保持在攝氏26度,室溫30-32度之間,秋高氣爽,參加縣運游泳比賽選手社會組51人,馬公市公所23人、湖西鄉公所27人,國中組58人及國小組148人總共307人,2天比賽游泳成績相當亮眼,游泳比賽117項次,產生金155面、銀128面、銅84面,破大會記錄14項,18人次,成績請至澎湖縣教育網站中心下載查詢
賴峰偉縣長說,澎湖四面環海,每一位學生都以學會游泳為終極目標,可以親海近海,泳出信心、泳出健康,更上一層則參加比賽,從各校游泳隊及基層選手訓練站培養選拔,在分齡賽及縣運嶄露頭角,未來代表澎湖縣,參加全國性賽事,為縣爭光,我們恭喜獲獎選手!以及師長、教練及家長的投入付出!
更恭喜馬公市公所蔡宜臻選手打破大會記錄含申請計時總共6項次,為本次破記錄最多選手!
社女400公尺個人混決賽
社女50公尺蛙式決賽
社女400公尺混接力決賽
社女800公尺自由式接力決賽
社女400公尺自由式接力決賽申請100公尺自由式
社女800公尺自由式接力決賽申請200公尺自由式
2021縣運游泳比賽明年再見!
#白沙鄉議員暨湖西鄉太武村村長補選結果出爐
〈本報訊〉澎湖縣第19屆議員白沙鄉選舉區暨湖西鄉第21屆太武村村長補選,於5日(星期六)上午8時至下午4時舉行投票,並由投(開)票所逕行開票作業,開票結果白沙鄉議員由宋昀芝勝出,太武村村長則由同額競選的鄭秀娟當選。
澎湖縣選舉委員會計票中心在下午4時起,開始接受白沙鄉及湖西鄉選務作業中心傳送的投(開)票所開票結果,並將各候選人的得票情形及開票結果作發佈及提供相關書面資料。白沙鄉議員選舉人數8,393人,發出選票3,376張,投票率40.22%,開票結果1號吳龍河643票,2號陳定國801票,3號宋昀芝1,881票,由3號候選人宋昀芝勝出;湖西鄉太武村選舉人數78人,發出選票35張,投票率44.87%,開票結果1號鄭秀娟獲得35票當選。
補選結果經澎湖縣選舉委員會審定後提報中央選舉委員會審定,將於9月11日前公告當選人名單,也將分別在9月16、20日前發給當選證書。
迎接2020澎湖國際海灣燈光節
金龍頭情人道部分步道已修繕完成 便利全區動線串連
〈記者許耀彬/澎湖報導〉位於馬公市金龍頭的情人道,緊鄰馬公商港、順承門古城牆及篤行十村的古蹟,是馬公市區內少有的林蔭步道,不但可以遠眺馬公港觀景,景色十分優美,平日吸引許多遊客及居民到訪。胡松榮議員關心情人道與周邊動線之串連問題,縣府特於日前會勘後完成改善。
今年澎管處燈光節擇定於金龍頭舉辦,情人道附近動線也正進行燈光節前置作業工程。胡松榮對於情人道動線串連鋪面改善一事相當關心,縣府旅遊處特於8月17日邀請胡松榮、澎管處、工務處,及文化局等單位共同會勘,討論情人道該段未有鋪面的部份易造成步行不便之問題,在考量動線及澎管處工程作業期程之下,日前已由旅遊處委商完成改善路面鋪設,便利全區動線串連。
此外,澎管處現正辦理燈光節前置作業工程中,預計9月10日前完成,施工期間也籲請民眾前往此處要留意自身安全。
「蟹逅澎湖金蝦趴」活動開跑 賴縣長化身最蝦趴的主廚秀廚藝
〈記者吳素貞/澎湖報導〉由澎湖縣政府所舉辦的「菊島優鮮海味季-蟹逅澎湖金蝦趴」宣傳活動,9/4於澎湖福朋喜來登酒店舉辦起跑記者會,宣告活動正式開跑。現場由澎湖縣長賴峰偉化身蝦蟹主廚,與活動代言人─網路名廚「廚佛瑞德」,以澎湖蝦、蟹做為主題大秀廚藝,並邀集百人共享「百人蝦蟹海味宴」,希望藉由美味的蝦蟹料理為號召,歡迎民眾到澎湖大啖蝦蟹美食。
澎湖縣長賴峰偉除了大力推廣澎湖蝦蟹的鮮美,並表示今年縣府首度辦理「蟹逅澎湖金蝦趴」活動,除藉此推廣澎湖的蝦蟹漁產品外,也透過沙蟹復育體驗活動,向大眾宣導「漁業資源永續利用」的概念,108年度共放流747萬6341(尾、粒、隻)水產種苗,創造漁業經濟產值約為3000萬元,109年度預計放流750萬(尾、粒、隻)水產種苗,創造漁業經濟產值約為3500萬元(高價值水產種苗比例提升),期盼在經濟與海洋永續間取得平衡。「廚佛瑞德」則在現場以明蝦及三點蟹烹煮出令人食指大動的「中南美香料蒜味明蝦」、「金沙三點蟹」料理,並力讚澎湖蝦蟹Q彈脆口又鮮美,絕對值得大家到澎湖來品嘗!
「蟹逅澎湖金蝦趴」系列活動規劃有「蝦蟹海味宴」、「蝦蟹海味輕旅行」、「最強蝦蟹料理王!」等三大主軸,即日起至10月26日將緊鑼密鼓展開。「蝦蟹海味宴」與澎湖在地特色餐廳及飯店合作,由每家餐廳各推出自家特色的蝦蟹料理,民眾於活動期間至任一合作餐廳享用蝦蟹料理,並將料理照片上傳於票選網站,標註用餐的餐廳名稱、料理名稱以及推薦原因,即可進行人氣票選,還有機會獲得氣炸鍋、氣泡水機、琺瑯湯鍋及價值3千元的澎湖蝦蟹禮盒等大獎。「蝦蟹海味輕旅行」特別與澎湖縣旅遊服務公會合作,規劃3日深度遊程,於活動期間內每個周末開團,共3團。行程中包含有漁市導覽解說、道地的澎湖蝦蟹海鮮料理饗宴,其中一餐邀請「露露法式餐廳」主廚於船上料理蝦蟹,享受近距離欣賞大廚廚藝的快感。其中一場更於嵵裡社區辦理沙蟹生態復育導覽,結合棲地生態解說和沙蟹苗放流體驗。「最強蝦蟹料理王!」則與icook愛料理平台合作,邀請全台喜愛烹飪的民眾,以明蝦或石蟹其中一項做為料理創作食材,展現廚藝,最強蝦蟹料理王將有機會獲得招待澎湖豪華飯店住一晚等大獎。整個系列活動預計可創造總營業額5,000萬元。
「蟹逅澎湖金蝦趴」系列活動內容精采可期,歡迎有興趣的民眾踴躍參加,並密切關注農漁局FB粉絲專頁或「蟹逅澎湖金蝦趴」官方活動網站(https://jinshiapa.vrworld.com.tw/)相關訊息。
「2020澎湖國際海灣燈光節」12日19時假澎湖金龍頭開幕
●主題:「2020澎湖國際海灣燈光節」開幕
時間:民國109年9月12日(星期六)下午19時至21時30分
地點:澎湖金龍頭
內容(或程序):
「2020澎湖國際海灣燈光節」將於9月12日(星期六)晚間在金龍頭正式啟動,開幕當日邀請各界長官貴賓共同蒞臨現場,為今年的燈光節活動揭開序幕。磅礡唯美的美人魚燈光水舞秀將在啟動儀式後正式展演,主題燈區與藝術燈區燈飾作品也將一同華麗登場;舞台演出藝人:台客電力公司與搖滾天王伍佰在開幕當日接續上場演出,為期兩個多月的「澎湖國際海灣燈光節」將在秋天中閃耀於世界最美麗海灣-澎湖灣。
竭誠歡迎媒體先進撥冗蒞臨指導
【開幕活動流程】
時間 |
流程 |
19:00-19:02 |
主持人開場 |
19:02-19:30 |
菊之音木笛合奏團演出 |
19:30-20:15 |
開幕及點燈儀式 |
20:15-20:45 |
台客電力公司 |
20:45-21:00 |
活動介紹及主燈秀 |
21:00-21:30 |
伍佰&China Blue |
※ 活動會場-媒體接待區域與攝影台位置
媒體接待區 |
媒體拍照攝影區 |
109年澎湖各界敬軍 慰勉駐軍辛勞
〈記者吳素貞/澎湖報導〉一年一度軍人節同時中秋佳節也將屆臨,澎湖縣各界109年秋節敬軍活動,特擇於9/3起陸續展開,向防區官兵賀節,讓澎湖官兵感受軍人節與秋節溫馨氣氛,別具意義。
敬軍團由縣長賴峰偉率議會秘書長廖英賢、馬公市長葉竹林、社團商界代表、地方仕紳等一行40餘人,在澎湖軍人服務站站長包德義陪同下,假澎防部力行社與防區陸、海、空等駐軍部隊長及官兵聯誼餐敘,會前由縣長致贈敬軍款;議會秘書長代表議長致贈軍人節禮品。
賴縣長於聯誼餐會致詞時表示:感謝駐防澎湖的三軍及海(岸)巡弟兄對澎湖無怨無悔的犧牲奉獻,保家衛國,部隊戰技精良士氣高昂,無論是配合縣政的防疫、淨灘、運輸、守護海洋等等,所有官士兵都非常辛苦,令我們相當感動,特別在節前致上一份微薄的慰勞金,向官兵賀節,希望部隊長代為轉達澎湖各界對官兵弟兄的關懷與感恩,誠摯祝福指揮官呂中將及三軍弟兄軍人節暨秋節愉快。
呂指揮官亦表示,感謝賴縣長暨地方各界的熱忱,讓防區三軍弟兄們感到無比的溫暖;防區的官兵,不論在任何時候,一定都會堅守崗位,建立國軍優良形象與良好軍民互動,近期來澎湖旅遊人數暴增,海上花火節辦得有聲有色,處處顯現縣政上的用心,今後所有官兵更力行「愛民助民」之睦鄰工作,配合縣政的推行,扮演好澎湖居民安全保障守護者的角色。
最後由澎湖軍人服務站包站長介紹與會人員,幽默風趣的介紹,會場歡笑連連,軍民聯誼餐敘在溫馨熱烈的氣氛下進行,賓主盡歡,歡渡109年軍人節並為秋節揭開序幕。
2020澎湖國際海上花火節-漫威宇宙 隆重閉幕
〈記者陳猛/澎湖報導〉為期兩個月的「2020澎湖國際海上花火節」9/3在澎湖觀音亭休閒園區辦理閉幕,由漫威團隊精心設計無人機展演及璀璨煙火畫下完美句點。當晚活動於晚間7時30分開始,由菊之音管絃樂團ROCK BAND帶來嶄新的音樂饗宴,接著特別邀請榮獲中國音超金鐘獎最佳新人獎-李建軒以及金曲獎靈魂歌手-黃小琥實力唱腔壓軸演出征服全場!
澎湖縣長賴峰偉及多位嘉賓也紛紛到場,共同見證今年最後一場次的漫威花火盛會,更要感謝各大贊助商包含興富發集團、新光人壽股份有限公司、澎坊、澎湖福朋喜來登酒店以及澎湖觀光產業代表和各公協會對花火節的支持,展現與澎湖縣府齊心共創觀光榮景的決心。
賴峰偉縣長表示,花火節歷時18年,由他擔任第一屆縣長時首創,每年參與人數節節攀升,今年因為防疫得當,縣府也在解禁後搶得先機,以花火節作為年度觀光先鋒軍攻佔全台觀光市場,從7/6至9/3期間20場花火活動成為國旅熱門選擇,澎湖花火節不僅是澎湖觀光的招牌,更是澎湖觀光的驕傲,他也期許花火節未來更上一層樓,每年推陳出新,證明老牌觀光活動也能帶給遊客不同凡響的驚喜,而花火節繼去年以煙火搭配無人機創造新亮點之後,今年更是首度異業結盟,與華特迪士尼旗下品牌漫威合作,成功帶動話題,成為媒體焦點。
澎湖縣政府旅遊處表示,澎湖今年7月觀光人數約為25萬人次,8月觀光人數約為26萬人次,估計整體花火節期間吸引超過51萬人次到澎湖旅遊,以三天兩夜遊程估算每人平均消費5,000元,約創造25億5,000萬元觀光產值,花火節不僅擄獲來自各地遊客的心,也帶動地方經濟成長。
澎湖縣政府旅遊處表示,澎湖不僅有璀璨花火,為了打造國際觀光島嶼,我們也在花火節閉幕後,緊接著自9月7日起至13日止辦理為期一週的「2020澎湖國際風箏節」,地點在湖西鄉龍門村後灣沙灘,現場將有大型風箏放飛表演和特技風箏競技,歡迎大家共襄盛舉。另外9月29日則在林投沙灘推出「情定澎湖灣」,長達999秒煙火打造愛情浪漫島嶼意象,之後還有秋冬季節的「戀戀海味‧澎湖美食假期」以及澎管處在9月12日至11月14辦理的「澎湖國際海灣燈光節」、馬拉松等活動,另外軍事秘境龍門閉鎖陣地也將陸續在整修後開放參觀,精彩豐富歡迎大家到訪。
最後,花火節雖然於9/3閉幕,但澎湖縣政府特別舉辦「抓住澎湖之美」攝影比賽,期透過鏡頭將澎湖魅力全都一鏡攬下,讓澎湖的獨特景色及專屬今年度的璀璨花火美景得藉以吸引世界各地旅人蒞澎親臨感受最美麗海灣-澎湖的迷人風情,總獎金高達新台幣17萬元整! 收件至10月31日止。愛好攝影的澎友們別錯過了! 相關報名簡章及報名表下載請上「澎湖Travel」網站。
防疫不鬆懈 葉竹林率志工清整北辰市場
〈記者呂水上/澎湖報導〉為持續保持公共環境整潔,防疫不鬆懈,馬公市公所特舉辦社區環境清理服務活動,邀集東衛及光榮社區志工、樂齡志工,共約百人,至北辰市場展開環境清潔。
葉林市長表示,防疫期間,大家都很努力地維護公共衛生,雖然澎湖零確診,但北辰市場是全縣鄉親共同出入的地方,所以市公所是不間斷的進行環境清潔工作,感謝志工伙伴們大家一同整理環境,讓鄉親有個衛生又健康的地方,更希望大家共同珍惜。
清潔工作兵分三路,分別打掃菜市場的一樓、二樓以及地下室,著重地面的刷洗及水溝清潔,馬公市公所期望透過公共環境打掃活動,提醒鄉親隨時保持周邊環境整潔,保持防疫好習慣,個人及公共環境的衛生健康,我們一起來守護。
「 蟹逅澎湖金蝦趴」活動9/4開跑
─ 澎湖縣長賴峰偉將化身為最蝦趴的主廚秀廚藝
●澎湖縣政府農漁局在今年秋冬期間舉辦「蟹逅澎湖金蝦趴」推廣活動,歡迎大家秋天來澎湖品嘗美味蝦蟹料理、體驗蝦蟹輕旅行,同時,也透過沙蟹復育體驗活動,向大眾宣導於大啖美味蝦蟹的同時,應保有「漁業資源永續利用」之概念。本活動與東森新媒體旗下的網紅名人廚佛瑞德擔任代言人,記者會現場會由澎湖縣長賴峰偉化身蝦蟹主廚,與活動代言人─大秀廚藝,並邀集百人共享「百人蝦蟹海味宴」。體驗完沙蟹復育活動。「蟹逅澎湖金蝦趴」系列活動規劃有「蝦蟹海味宴」、「蝦蟹海味輕旅行」、「最強蝦蟹料理王!」等三大主軸,即日起至10月26日將緊鑼密鼓展開。
※採訪重點/畫面:
●澎湖縣長賴峰偉化身蝦蟹主廚,與活動代言人─網路名廚「廚佛瑞德」以澎湖蝦、蟹做為主題大秀廚藝。
●邀請貴賓與縣長及代言人一起合影拍照,大秀蝦蟹料理。
●現場展示合作餐廳蝦蟹料理,邀請縣長至展示區品嚐並拍照聯訪。
活動時間 |
流程 |
---|---|
10:00-10:30 |
媒體及貴賓接待 |
10:30-10:40 |
主持人開場 |
10:40-10:50 |
暖場表演 |
10:50-11:00 |
縣長及貴賓致詞 |
11:00-11:15 |
縣長與代言人共同料理 |
11:15-11:20 |
邀請貴賓與縣長及代言人一起合影拍照 |
11:20-11:30 |
蝦蟹海味宴品嚐拍照及媒體聯訪 |
11:30-12:30 |
蝦蟹海味宴用餐 |
秋祭國殤大典 賴峰偉慰問烈士家屬
〈記者哈奇/澎湖報導〉九三軍人節,澎湖縣長賴峰偉3日主持秋祭國殤典禮,向入祀忠烈祠的先烈們表達崇高的致敬與哀思,祭典過程肅穆莊嚴。
澎湖秋祭先烈暨陣亡將士典禮3日上午在忠烈祠舉行,由賴峰偉擔任主祭官,因受疫情影響,今年減少學校、團體出席人數,由各局處首長、軍政首長、烈士遺族家屬、駐軍部隊官兵等30餘位代表陪祭。
賴峰偉循禮上香、獻花、獻爵、獻果,向革命烈士靈位致上最高敬意,感恩為國捐驅的英勇壯舉,並緬懷先賢先烈的浩然正氣、英烈千秋。
隨後,賴峰偉向入祀忠烈祠英勇救人犧牲的民間烈士遺族握手致意,並致贈慰問金,撫慰遺族辛勞。
廉政反貪、反賄選宣導 社區民眾逗陣來
〈記者吳清池/澎湖報導〉馬公市公所政風室為提倡廉潔反貪與反賄選的觀念,特結合「馬公市109年環境保護宣導暨活力社區活動」擺設宣導攤位,舉辦廉政反賄宣導暨有獎徵答活動,藉由與馬公市各社區民眾的互動,來強化各項廉能措施及深化反貪、反賄選之作為,寓教於樂,凝聚全民廉政共識。
活動開場前在本縣廉政志工熱情參與下,吸引許多社區民眾排隊參加有獎徵答活動,加上由政風室同仁構思自製的問答題目、反賄選小海報及宣導品標語等,讓大家瞭解政府對廉政意識的用心,並且引領民眾共同用行動支持廉政。此次活動藉由廉政志工與參加民眾進行面對面問答之宣導方式,將政府「反貪倡廉」、「反賄選」等概念深植民心,同時讓民眾瞭解政府參與國際清廉程度評比所付出的努力,透過有趣的方式學習新知識,讓大家共同將馬公市建構為乾淨清廉又幸福的城市。
當日活動計有馬公市陽明、朝陽、案山、光榮、安宅、五德、嵵裡、烏崁、風櫃、興仁、重光、東衛、西衛、西文、東文、光復以及光明里等17個社區,再加上馬公市公所員工、馬公樂齡學習中心志工等單位,共20支隊伍同場競賽,馬公市市長葉竹林、馬公市代表會主席許國政等貴賓也蒞臨活動會場為大家加油打氣。
馬公市公所舉行中元普渡 為地方祈福
〈記者呂水上/澎湖報導〉中元是台灣地區一個相當重要的民俗節日,各機關、行號、社區住宅、神壇廟宇,都會在農曆七月舉辦各種祭祀普渡活動,祈求全年平安順利。馬公市長葉竹林相當尊崇澎湖傳統宗教信仰,在農曆七月十四、十五,分別於虎井生命紀念館、市公所行政大樓、懷恩堂生命紀念館展開普渡祭祀,除安靈法會之外,亦祈求天佑澎湖平安順利、百姓安居樂業。
馬公市長葉竹林表示,馬公市公所已於市公所所屬的虎井生命紀念館及懷恩堂生命紀念館,辦理完中元法會暨普渡。也在市公所行政大樓前,以不鋪張浪費為原則進行普渡。期望透過此民間習俗,讓人人心裡有一份平安。
市公所門口的這場普渡活動由葉竹林市長擔任主祭官,馬公市民代表會主席許國政也出席參與祭拜。活動遵循古禮儀式,葉竹林上香後跪讀祭文並敬奉香花素果及金帛,儀式簡單隆重。
葉市長說,祈求馬公地方、澎湖地區以至全國全世界皆能平安,他強調「不迷信,但心中要有善念,舉凡對地方、民眾有益的事,我都願意去做」。
「2020澎湖國際海上花火節」閉幕9月3日登場
〈記者吳素貞/澎湖報導〉為期兩個月的「2020澎湖國際海上花火節」,即將於9月3日在澎湖觀音亭休閒園區閉幕,由漫威團隊精心設計無人機展演及璀璨煙火畫下完美句點。當天晚間7時30分開始,由集結縣內年輕演員、舞者、歌手所組成的「菊之音管絃樂團-ROCK BAND」帶來嶄新的演出,互相激發創意突破想像,傳達活力與熱情給每一位觀眾,接續由演藝新星創作新人王-李建軒演出,他是擅長詞曲創作、能彈能唱的全能型歌手,征戰海內外多項選秀踢館節目,最後特邀靈魂歌手-黃小琥以特殊的嗓音、濃郁的唱腔、充沛的情感進行演出,經由她細膩的詮釋,必定能讓現場民眾陶醉在歌聲裡!
今年澎湖國際海上花火節與漫威攜手行銷,以花火ft.漫威為主題設計一系列活動限定商品,包含紀念T恤、馬克杯、紀念帽、紀念杯墊等,花火節現場凡購買就送全家便利商店澎湖限定仙人掌霜淇淋兌換券、黑妞冰心糕及福袋,送完為止,另外滿500元起還有滿額贈禮並可抽大獎,滿500元送愛澎湖毛巾一條,滿1,000元送明信片或筆記本,滿3,000元加贈澎湖限定紀念郵冊,抽獎獎項有台澎來回機票、船票、五星級飯店住宿券、餐券、行程體驗券等多項好禮,所有獎項都可現場領取邀請大家把握最後購買機會,為美好的旅程留下紀念,更多活動訊息歡迎參考澎湖國際海上花火節粉絲專頁。
賴峰偉推動設置微型動物園 打造保育教學場所
〈記者吳素貞/澎湖報導〉澎湖縣政府計畫在澎湖休憩園區闢建微型動物園,澎湖縣長賴峰偉1日視察園區規劃時表示,微型動物園占地2公頃,預計展示孔雀、陸龜、兔子、麝香豬、松鼠等,並設置救傷醫療區,收容受傷禽鳥,作為保育教學場所。
農漁局表示,微型動物園預計設在澎湖休憩園區,園區規模2公頃,初步規劃設置動物室內區、救傷醫療區,並利用窪地打造小水塘,提供動物活動空間,也配置獸醫、技工,負責動物疾病醫療、園區設施管理、動物環境整潔、餵食工作。
農漁局表示,澎湖因地理環境因素,冬天東北季風對於飼養物種多少有影響,物種的選擇首推對環境適應性高的物種,其次物種除了戶外展示區外也須營造遮風避雨室內區域。
賴峰偉表示,澎湖休憩園區總面積廣達60公頃,含括菊苑、蓮池、荷池、水土保持戶外教室、天人湖、雙龍潭、雙湖園、花海景觀、白鷺塘等,成為民眾休憩最佳場所,透過打造微型動物園,串聯成多元豐富自然生態園區,增添遊憩新亮點。