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澎湖食在安心!21家優級餐飲店獲衛生局餐飲分級評核通過

〈記者蔡森惠／澎湖報導〉外食人口日益提升，餐飲衛生安全就成了重要的議題。衛生局為了提升民眾餐飲品質，特別辦理餐飲衛生管理分級評核活動，縣內餐飲業者採自由報名參加並通過書面審查及評核委員現場評核。透過實地查核評比，導正業者正確之餐飲衛生觀念，進而提升餐飲業者自主管理能力，並做好各項衛生品質管控，為民眾的餐飲衛生安全把關。

餐飲評核得獎業者於107年9月6日假澎湖縣政府之縣務會議公開表揚，共有21家榮獲「優」級餐飲店，分別為馨鱻小館、社團法人澎湖縣身心障礙者服務協會(小步廚房)、福牡犡舖(福牡蠣屋)、皮克吐司早午餐店(皮克吐司)、嵐山炸牛排專賣店、玻玻飲食店(老上海臭臭鍋)、山禾堂拉麵、廚橘餐廳、賈老闆紅燒牛肉麵專賣店、鍋老爹火鍋城、好朋友素食屋、冠品餐食店(秋禾家)、邵立有限公司澎湖分公司(達美樂澎湖馬公店)、安心食品服務股份有限公司(摩斯漢堡澎湖店)、新吉成號(麥味登)、舒食早午餐、鄉格里拉企業行(米拉貝爾)、多麗咖啡烘焙(多那之咖啡烘焙)、菊色咖啡民宿、馥亞商行(樂禵咖啡)、青泉冷飲店(青泉豆花)等。名單將公布於澎湖縣政府資料開放平台、衛生局全球資訊網及食品藥物管理署網站。獲獎者可以將得獎獎牌及貼紙放在商店入口明顯處，吸引更多的顧客消費。

衛生局陳淑娟局長表示，衛生局積極用心辦理餐飲衛生管理分級評核活動，除了提升餐飲業者專業能力，也讓每位縣民「食在安心」!