澎湖每天電子報-大倉社區

勞動部昨帶領待業者觀摩澎湖少見鳳梨園

    助有意投入農作產銷者 作日後職涯規劃

〈記者吳清池／澎湖報導〉勞動部澎湖就業中心昨天帶領23位待業者，到西嶼鄉大池村觀摩澎湖地區非常少見的鳳梨田「洪家鳳梨園」，由該鳳梨園負責人分享鳳梨栽種條件與產銷經營模式，助有意投入農作產銷工作的學員，作為日後職涯規劃參考。

目前正值洪家鳳梨園採收時期，這23位待業者昨天下午在澎湖就業中心主任陳家全帶領下，抵達現場，大家見眼前鳳梨田，個個大開眼界，直呼「我在澎湖生活數十年，還不曾看過有人種鳳梨」，對農事略有涉獵的學員則好奇詢問「鳳梨性喜酸性土壤，但澎湖土壤偏鹼性，請問老闆怎麼種的？」。61歲洪家鳳梨園負責人洪振家，熱心向大家分享過去4年來，投入鳳梨栽種的歷程與心得。

他說，自己是退役軍人，4年前返回西嶼鄉大池村老家後，與林務局退休、自行成立產銷合作社的呂宏益結識，萌生栽種鳳梨興趣，在自家門前農田，試種金鑽17號鳳梨。種植初期，就面臨到學員提問的土壤酸鹼度問題，他觀察到，鳳梨因澎湖土壤偏鹼性、生長速度緩慢，為解決這個問題，他將台肥即溶肥料噴在鳳梨葉子上，最後成功找出改良方法。

他說，克服土壤酸鹼度問題後，鳳梨在當地日照充足、雨水不多、以及空氣中帶有鹽份的生長環境下，呈現的風味不同於台灣，果肉甜度高、纖維更細嫩。他目前在1分地上種植3千多顆鳳梨，「每顆都具有經濟價值，成功為我開啟事業第二春」。

他說，採收完，接下來就是負責行銷。他在創業初期，是透過臉書粉絲團，以及請經營餐館的胞弟協助販售，經口耳相傳，口碑建立後，今年就有單位大量收購，預計再過不久，澎湖地區將會推出首批鳳梨口味冰棒，「希望能成為繼仙人掌之後，受遊客歡迎的澎湖水果」。

陳主任表示，為鼓勵待業民眾投入觀光休閒農業，中心今天特別帶領待業者到西嶼觀摩鳳梨園，希望透過鳳梨園負責人介紹成立背景動機與經營理念模式等，讓待業者對農作產銷相關工作有更多認識，進而提升就業意願。關於中心接下來舉辦的徵才活動以及就業促進研習課程等資訊，歡迎電洽(06)9271207。