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一日銀髮烘焙師華山基金會長輩初體驗

(記者哈奇／澎湖報導)為迎接即將到來的中秋佳節，華山基金會於昨(12)日在澎湖「喔！麵包坊」舉辦「一日銀髮烘焙師」讓長輩們體驗製作月餅的過程，活動中阿公阿嬤們將麵糰裹著鹹蛋黃的紅豆餡包覆著，由張阿公在月餅撒上蛋液及芝麻，再將月餅放進烤箱，居住白沙中屯村93歲獨居的張阿公表示，第一次自己動手做月餅，體驗的感覺特別新鮮有趣；而在最後阿公阿嬤們將製作好的月餅擺放出「愛心」圖案，來表達對社會各界的感謝。

華山基金會於104年開始介入服務的93歲獨居張阿公，與子女不相往來，原本是很愛往外跑的，但在今年年初跌倒，導致雙腳受傷行動不便，鮮少出門，而華山基金會提供定期關懷訪視、護理及年節關懷等服務，站長和義工就像阿公的家人一樣，陪伴著孤寂的生活，只要華山有活動，張阿公總是第一個報名。

「喔！麵包坊」胡老闆表示，發起讓阿公阿嬤來體驗做月餅，是希望他們能走出家門，讓心情開懷，也期待透過活動，喚起更多在地人士能夠一起參與『愛老人』的公益行動。

華山基金會現正發起2017年常年服務「愛老人 中秋亮起來」活動，預計於中秋節前夕全台送出21,200份關懷禮品給予弱勢長輩，中秋關懷禮品300/份，現澎湖地區募集狀況僅達不到2成，情況不佳且迫在眉睫，期待鄉親您的力量支持，讓愛在菊島飄揚，愛心專線:(06)926-6461楊先生。