澎湖每天電子報-大倉社區

(記者哈奇／澎湖報導)為促進兩岸文化藝術交流，澎湖生活博物館結合閩臺緣博物館共同辦理的「印象‧生活-閩臺龜粿文化展」昨(05)日上午正式舉行開幕儀式，包括縣長陳光復、閩臺緣博物館副館長黏秋生、議員陳慧玲、議員蘇陳綉色、文化局長曾慧香、文化基金會董事黃春鶯、雕塑協會理事長陳順賢、華馨糕餅業者莊庚申、澎科大教授李明儒、中屯國小校長謝國村等蒞臨會場，認識兩岸傳統龜粿文化內涵，並共同參與剪綵，期盼藉由特展讓鄉親瞭解兩岸傳統龜粿文化異同，增進民眾對傳統糕餅飲食文化及其工藝之更深入的認識。

此次特展以「閩臺龜粿文化」為主題，由中國閩台緣博物館執行規劃，展示內容包括龜粿生活、各式粿模餅模、龜粿製作、龜粿文化淵源等，分別以歷史、生活、技藝等面向呈現；並從敬天、祭神、祭祖、生命禮俗所需使用的粿品有所不同，視其祈願內容而有異。希望藉此特展讓澎湖民眾了解兩岸傳統龜粿文化的異同，增進民眾對傳統飲食文化-糕餅及其工藝之認識與了解。

開幕典禮邀請到澎湖中屯國小朗誦龜粿文化及在地特色美食詩歌、身呼吸藝術舞蹈團民族舞蹈表演，為開幕活動揭開序幕，隨後由中國福建閩臺緣博物館跨海支援專業導覽人員，為貴賓們進行龜粿展覽解說。

除了龜粿展覽外，為讓民眾能更深入瞭解澎湖龜粿糕餅文化，活動當天辦理「肪片龜DIY」體驗活動，並聘請澎湖老字號華馨麵包店董事長莊庚申，現場示範傳統肪片龜製作，帶領民眾親自體驗龜粿製作的材料與程序，讓龜粿的傳統文化得以傳承與創新；不僅小朋友踴躍報名參加，連花甲老人也成群結隊報名，小朋友們是首次接觸傳統龜粿文化，每個細節都感到新鮮，而資深國民則是重溫童年回憶，將記憶長河拉回到6、70年前。