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（記者吳素貞／澎湖報導）遠東油脂工廠涉嫌使用逾期原料製成乳瑪琳相關產品的食安案件，澎湖縣長陳光復非常關心，特別指示衛生局加強為民把關，局長陳淑娟全面清查進行源頭管理，指揮食藥科及檢驗科稽查大隊，兵分二路，第一時間立即啟動稽查，共封存違規食品19公斤。

針對桃園衛法檢聯合查獲之遠東油脂工廠使用逾期無水奶油及回收逾期的乳瑪琳製成乳瑪琳、酥油、白油等19項違規產品進行源頭管理，衛生局除要求4處經銷商立即下架回收保存期限為2017年3月8日至9月30日的違規產品。稽查人員犧牲假日，以掃街方式稽查回收早餐店、烘焙坊、麵包店、零售商等營業處所共30家次，所有違規產品均已列入移動管制。

衛生局長陳淑娟呼籲，如果發現餅乾、麵包、蛋糕等乳瑪琳製成或含油脂食品出現油耗味最好別吃，過期食品容易受到微生物感染變質，食用恐造成身體不適。鄉親若有相關乳瑪琳等產品，有效期限在2017年9月30日以前的產品，可向原購買地點做換退貨服務，產品品項公布於該局網站。

為避免遠東油脂工廠，使用逾期的無水奶油及回收逾期的乳瑪琳再製成成品案件影響食安，將嚴格執法以杜絕隱匿不報的業者，於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。若違反上述規定，依食安法第47條可處新臺幣處三萬元以上三百萬元以下罰鍰，業者應依規定落實回收下架違規食品的管理責任，避免因疏忽而觸法。衛生局將持續監督，杜絕違規食品流通，保障鄉親的健康。