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(記者哈奇／澎湖報導)澎湖縣政府衛生局為維護消費者飲食安全，落實食安政策，辦理「105年澎湖縣餐飲衛生管理分級評核」作業，評選出28家健康友善的餐飲業者，並肯定優良餐飲業者自主管理之成效，於昨(12)日上午假縣府第一會議室辦理頒獎典禮以表揚之；由縣長陳光復親自到場頒獎表揚，肯定餐飲業者衛生管理的用心，並勉勵為民眾食品安全持續努力，塑造澎湖餐飲優良形象。

  目前國人外食人口數攀升，為提供消費者優質飲食環境，推動分級評核的制度，由專家學者及衛生局人員組成評核小組，針對縣內早餐業、盒餐(素食)店及宴席餐廳等進行餐飲分級評核，實地查核餐飲業的「人員、食材、環境及器具」，依據食品良好衛生規範準則，經現場評核結果分為「優」及「良」兩級，獲獎業者可將分級評核的獎牌及標章懸掛於營業場所明顯處，提供民眾外出飲食參考選擇。

  為維護消費者飲食安全，並帶動餐飲業品質優質化，由專家學者組成評核小組，評選出28家健康友善的餐飲業者，分為健康友善餐廳18家、健康友善盒餐5家、健康友善早餐5家，評核結果分為「優」及「良」兩級，凡經評選為優、良的業者名單，將公布於澎湖縣政府、衛生局等網站，餐飲衛生管理分級評核標章有效期限為2年，認證期間稽查人員會進行不定期追蹤查核，以維護餐飲分級業者的品質。

105年澎湖縣餐飲衛生管理分級評核健康友善餐飲業者如下：

一、健康友善餐廳：佳朋開發股份有限公司（澎湖福朋喜來登酒店）、

   元泰大飯店企業有限公司、百事多麗股份有限公司、雅霖大飯店、

   夢想家商務旅館有限公司澎湖分公司（夢想家海景大飯店）、隆福

   海鮮餐廳、長進小吃部、自強小吃館、順成海鮮餐廳、海豚灣渡

   假飯店股份有限公司馬公港分公司（馬公港原味餐廳）、星月灣田

   媽媽餐廳、西嶼台菜海鮮餐廳、清心飲食店、龍星餐廳、來福小

   吃部、中國青年救國團澎湖青年活動中心、和益管理顧問有限公

   司（嘉華大飯店）、阿東海鮮餐廳。

二、健康友善早餐店：菊鮮早餐店（卡路里早午餐）、鄭記餐飲店（拉

   亞澎湖光復店）、幸福文光早餐（早安美芝城活力文光）、利樂拉

   精緻早餐城、春億早餐店（晨間廚房）。

三、健康友善盒餐店：澎湖小南便當、猋師傅企業股份有限公司（猋

    五十一師傅中式便當店）、永達素食館、永興素食館、光復自助

    餐館。