澎湖每天電子報-大倉社區

（記者洪疇雲／澎湖報導）縣府基於推展老人餐食社區化之理念，鼓勵各社區自辦當地老人營養餐食服務，自102年度起，目前已有6個社區是由在地社區發展協會承辦餐食業務，老人共餐的部分，縣府亦積極鼓勵並進行輔導，但礙於人力有限，目前僅興仁社區做到每日共餐，未來仍會持續予以輔導，希望有意願的社區加入每日共餐行列。

社會處表示，縣府開辦老人餐食服務後，陸續已有馬公市西衛、山水、興仁社區發展協會、湖西鄉湖東社區發展協會、白沙鄉小赤社區發展協會、西嶼鄉大池社區發展協會等6個社區發展協會提供協助餐食服務。

此外，西衛、光明、光榮、興仁、鐵線、時裡、湖西等18社區則以共餐方式，每日或每月1至2次邀請社區長輩到社區活動中心共餐，藉由社區志工設計菜單，志工媽媽的愛心料理，奉獻時間及精神並且發揮巧思，讓服務呈現多元化且在地化，使長者們能享受營養的美食。

社會處指出，專人送餐到府和邀請長輩到社區共餐各有其優點，專人送餐可以藉由送餐志工訪視，了解長輩們在各方面的需求等問題，適時回報各地居家服務支援中心，減低突發意外狀況的發生，行動不便的長輩們也不用為了用餐而出門。而共餐則是藉由長輩們齊聚一堂，一邊談天說地一般用餐，有提高生活品質和愉悅感的優點。

但推動每日共餐至今，礙於各社區的志工人力使用狀況不一，加上共餐並無限定資格，使得多數社區僅能以每月1至2次頻率辦理，目前僅興仁社區做到每日共餐。

因此基於滿足長輩需求及服務，社會處採雙線並行的方式，餐盒配送到家的部分，除了餐食志工的關心訪視，另為確保餐食品質，縣府定期由餐食督導親訪督核餐食辦理情形及衛生稽查，並將每日菜色上傳餐食管理群組，及定期每季辦理滿意度調查，為長者食安把關，以維護長者用餐權益。同時針對有意願辦理每日共餐的社區予以協助輔導。

社會處強調，縣府近年來積極推展社會福利社區化新思維，呼籲各社區團體單位能踴躍加入老人餐食服務社區化行列，以目前推展社區餐食的發展協會作為標竿，鼓勵更多社區共同參與辦理，也希望將「社區食堂」理念推展到本縣的每個社區，讓大家共同關懷身旁的長輩，讓他們都可以獲得更好的照顧及關懷，以達餐食服務社區化之目標，有意申請的社區請洽社會處輔導專線06-9264322承辦員郭小姐。