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澎科大師生於國際舞臺大放異采 陳光復恭喜並以大家為榮

（記者陳猛／澎湖報導）國立澎湖科技大學餐旅管理系、食品科學系師生於國際賽場中大放異采，於「2024馬來西亞世界廚藝大賽」榮獲1特金、8金、5銀，以及「2024中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學」榮獲2創作獎、10金、7銀、3銅卓越佳績。縣長陳光復18日上午，於縣府第一會議室頒獎表揚優秀選手，肯定師生平日的努力，獲得如此亮眼的成績，為校、為澎湖、為臺灣爭光。

陳光復表示，就讀澎科大學生都是我們的子第，能夠在眾多國家挑選的菁英選手中脫穎而出，實屬不易，再次恭喜所有獲獎選手，也感謝澎科大的優良師資。期盼各位傑出選手能夠深耕澎湖，在自己的專業領域上持續追求卓越，將好廚藝帶給鄉親。

陳光復說，縣府長期以來與澎科大密切合作，在學術、官方經驗上彼此交流，在縣政推動上，學校為縣府提供許多專業建議。縣府也提供澎科大學生每學年1萬元交通補助，減輕學生求學過程的負擔，專注於學業上。

澎科大校長黃有評表示，感謝縣府對澎科大的支持。

2024馬來西亞世界廚藝大賽:
餐旅系教師游凱傑:榮獲自由式餅乾金牌、兩人組合下午茶銀牌
餐旅系學生洪佳妤:榮獲聖誕餅乾展示品金牌、聖誕屋展示品銀牌
餐旅系學生張文慈:榮獲牛油蛋糕金牌、兩人組合下午茶銀牌、烘焙泡芙銀牌、自由式布丁銀牌
餐旅系學生余偲菡:榮獲素食創意料理展示盤金牌
餐旅系學生許瑋辰:榮獲素食創意料理展示盤金牌、台灣街邊美食金牌
餐旅系學生李培揚:榮獲素食創意料理展示盤金牌、特製炒飯金牌
餐旅系學生徐崧煒:榮獲台灣街邊美食特金牌

2024中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學:
餐旅系學生梁智勳:榮獲台式創意甜麵包金牌、造型和菓子工藝銅牌
餐旅系學生洪佳妤:榮獲藝術糖霜匾額創作金牌
餐旅系學生林家萱:榮獲餅乾商品創意設計金牌
餐旅系學生陳心薇:榮獲造型創意杯子蛋糕金牌
餐旅系學生張瑜庭:榮獲彩繪蛋糕捲銀牌
餐旅系學生沈奕涵:榮獲彩繪蛋糕捲銅牌
食品科學系教師許志弘:榮獲台式創意甜麵包銀牌、翻糖蛋糕裝飾銀牌、歐式麵包銅牌、奧林匹克創作獎
食品科學系學生黃郁庭:榮獲奧林匹克創作獎、造型馬卡龍金牌、創意藝術馬卡龍金牌、造型創意饅頭銀牌
食品科學系學生王郁婷:榮獲餅乾商品創意設計金牌
食品科學系學生唐以欣:榮獲烘焙藝術展示金牌
食品科學系學生謝少樺:榮獲烘焙藝術展示金牌
食品科學系學生陳佩怡:榮獲婚禮糖霜餅乾金牌
食品科學系學生李禹璇:榮獲烘焙藝術展示銀牌
食品科學系學生黃湘捷:榮獲造型創意杯子蛋糕銀牌
食品科學系學生謝瑀潔:榮獲餅乾商品創意設計銀牌