澎湖每天電子報-大倉社區

【113年黑糖糕再進化  黑妞黑糖糕推出2.0版  入口爆漿迎新春！】

軟嫩香Ｑ的「黑糖糕」，是不少人到澎湖必買的伴手禮，2/5日黑妞黑

糖糕董事長鄭龍蛟就來跟大家分享三種新口味的黑糖糕，其中創意版

加入了「起司、巧克力、水果」，吃起來的口感非常特別唷！真不愧

為是2.0版黑糖糕，值得大家預訂搶購贈送返回澎湖的各地親友。

 （記者吳素貞／澎湖報導）多年來澎湖庶民小吃黑糖糕，歷經多年研發與創新，已成為澎湖特產代名詞。其中幕後最大推手，就是黑妞黑糖糕負責人鄭龍蛟，不斷研發創新，為傳統黑糖糕注入新口味，領業界之先，在龍年農曆春節前夕，再度推出黑糖糕2.0版，全面提升黑糖糕質感與口感。
 

　雖然鄭龍蛟近年來飽受眼疾之苦，但視覺上障礙，卻意外讓其他五覺更為發達，並投入心力專注深思，如何在黑妞黑糖糕既有的口碑下，推出更上一層樓的創新產品。有一句大家耳熟能詳的話是「上帝關掉我們一扇門，也會再為我們打開一扇窗 」，讓他深深體會到：只要有堅定的信念，就一定能再次創造高峰，活出讓自己覺得光彩的人生，不向病魔屈服。
 

　雖然鄭龍蛟視力不佳，但「創新產品口味、提升黑糖糕品質」的信念，卻讓他有障無礙，不惜斥資重金，引進最新冷凍技術，延長了黑糖糕保鮮期限，更秉持求同存異的文化傳承理念，融合中西風味，將巧克力、起司等，融入傳統黑糖糕口味，中西合併不僅沒有口感衝突，還意外激發意想不到的合拍口感，再創新亮點。當微波後的巧克力黑糖糕爆漿的美味呈現眼前，讓鄭龍蛟內心無比感動，因為「讓澎湖傳統黑糖糕再升級」的夢想，他真正做到了。

    「黑妞黑糖糕2.0」歡迎大家品嘗，更期盼大家「吃好逗相報」，廣為推介「黑妞黑糖糕2.0」！讓更多人享有這人間極品美味！也讓澎湖傳統伴手禮，進入口感創新的巔峰時代。