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【111年04月10日七美報報系列報導之10】

《#七美海女軍團出征採海菜》

阮七美的「#堤阿」尚好吃！

#每年初春

從農曆正月初到二月中是七美海女總動員的日子，因為堤（ㄊㄧ㇀）阿的季節就這一個半月，堤阿又這麼好吃，價錢又好，海女們從三十七到七十七歲統統出動了！

前幾天清晨，#75歲的山頂阿嬤 6：30就走下數百石階來龍埕了，一直挽到近9：30，小編很認真的拍照，很少看到阿嬤休息，深蹲加彎腰挽堤阿，手没有停過的掃射，完全不像七十五，簡直是二十五的身手。挽到一籃的量，就走到海溝中沖洗一下、擰乾，放到桶子裡，桶子滿了再回家。「阮七美的堤阿没沙足清氣，回去也不用再洗了」。

龍埕另一邊#秀道阿嬤揹著自製的 #坐提兩用箱，可以放堤阿，也可以拿來坐著採提阿，腰酸背痛時坐著休息一下養精蓄銳，很快，#就又展開作戰模式….

#如畫般

陽光灑下的龍埕，一望無際的藍色大海，黑色玄武岩點綴在片片墨綠青綠黃綠雲朵般的堤阿和土堤間，阿嬤們紅的橘的花的，點點彎腰「#拾堤」人影，絕對堪比米勒的彎腰「#拾穗」。

山頂阿嬤說：「堤阿可以 #煮蛋、#煮魚丸、#煮魩仔魚湯，攏足好呷！」，真的足好呷。小編跟阿嬤說再見，阿嬤跟我說，「來阮山頂七逃啦！」，好！好！好！「阿嬤，妳怎麼不採比較大片的、黃綠黃綠的那個？」，「那是「土堤」啦，餵豬(ㄉㄨ) 的啦！」阿嬤連正眼都不看一下，因為阿嬤們忙著作戰。

七美人叫這種海菜「堤阿」、「提阿」，還是黏黐黐的「黐仔」，總之不知，發音都是（ㄊㄧ㇀）就對了，選個大家比較好念的，高興就好。但是，人家的中英科學名字就是身份證上的，他們都是「綠藻門」一家人，小編整理一下給大家參考參考，閒閒罔看。

#綠藻小字典：

堤阿，中文俗名是海菜、海苔、青海菜，學名：#礁膜，英文俗名Sea cellophane，英文學名Monostroma nitidum Wittrock,1866.

土堤，中文俗名粗海菜、海青菜，學名：#石蓴，英文俗名 Sea lettuce Ulva，英文學名 lactuca Linnaeus,1753.

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