澎湖每天電子報-大倉社區

花火20 澎湖優鮮帶回家  最多折價千元回饋省最大

夢幻藍瓜石斑魚培育成功 

●全縣迎最大盛會，雙強聯手，推動澎湖優鮮水產伴手禮

澎湖今夏迎來盛大的花火節20週年慶，推廣在地澎湖優鮮伴手禮第3年，成果有成，2021年共銷售18,000組，今年4/1至9/30澎湖縣政府將在地資源跨域整合，包括結合國內航空業者立榮航空、華信航空，兩大空中交通業者，與當地滿天星等三家航運業者，除此之外再加入旅行社、導遊、伴手禮名店與超過200家在地民宿業者簽約『澎湖優鮮特約販售點』，將純海水箱網養殖的海鱺、龍膽石斑、龍虎斑並加入今年成功培育出的夢幻逸品藍(黃)瓜石斑組成澎湖優鮮水產伴手禮與登機證、登船證結合，遊客只要掃描票券背面的QRCODE進入購買頁面，輸入登機(船)票號，即可享澎湖優鮮水產品，折價千元的好康優惠，或是透過民宿、導遊業者代訂服務，直送機場取貨，或可選擇宅配、全台全家便利商店取貨，運送過程全程冷凍配送，伴手禮到家即到貨，陸海空整合串連，在萬物皆漲的時代，來澎湖觀賞璀璨煙火同時，放大手中交通票券價值，機票、船票抵現金帶在地澎湖優鮮伴手禮回家最有感，省最大，創造千萬在地商機。

●防疫有成，除了看花火，還能體驗澎湖在地獨特箱網產地體驗之旅

不再悶了！疫情防疫有成，為期兩個月的澎湖國際海上花火節搶得先機，類出國旅行的離島澎湖成了國人旅遊首選之一。縣長賴峰偉說，為了提升澎湖觀光的品質，讓更多遊客能認識澎湖，海陸空的業者通通動起來，運輸業、旅遊業、養殖業都串連起來，澎湖擁有最純淨無汙染的海上環境，豐富的海洋資源，今年不但人工繁殖成功夢幻藍(黃)瓜石斑，其中最具代表性的海鱺、龍膽石斑、龍虎斑等水產品，在澎湖的海上箱網養殖超過80公頃，箱網養殖水產品產量佔全台八成以上，是最大的箱網漁業供應來源，澎湖的海洋、漁業與觀光密不可分。今年天和海洋漁場開放箱網產地體驗行程，洗魚、換網、餵食秀，每星期二、五兩日，每日上午10點、下午2點各一場，每場約1小時，可與在地旅遊民宿業者報名，來澎湖大啖鮮美水產之餘，更深入認識食魚文化，出海體驗澎湖特有的箱網養殖產業。

夢幻逸品-藍(黃)瓜石斑，家用消費市場獨家搶先首賣

澎湖箱網業者陳連生表示：深海魚種黃瓜、藍瓜石斑，一般棲息在100至150米深處，且海水較為低溫的環境下，要養殖在相對較淺，水深約10米深的海上箱網非常不容易，在市面上亦十分少見。今年澎湖優鮮業者成功養殖，補撈上岸後以RO水清洗、加工分切成輪切單片包裝後送入超低溫急速凍結，乾淨零廚餘，魚皮膠質豐富、魚肉脆甜，方便家庭使用，搭配花火節機票購買，享優惠帶回家。

箱網協會理事長說，澎湖優鮮伴手禮活動今年邁入第三年，澎湖縣府大力支持陸海空地方跨域整合，購買途徑更多元便利，產地透明公開，提供四種魚種，讓遊客的選擇更豐富，澎湖縣政府協助把關檢驗，讓澎湖優鮮水產品，透明、安全、新鮮。

大型魚，小分切真空包，業者創新讓小家庭好料理

澎湖箱網裡的魚動輒三到五公斤，大的龍膽石斑甚至達15公斤以上。以前消費者一想到買回家後繁瑣的處理過程，只能望魚興嘆。現在業者一箱一條魚的小包裝組合，讓消費者不再卻步。農漁局長胡流宗說，澎湖優先禮盒銷售數據上第一年的一萬多組，第二年近兩萬組，估計今年應該可以超過三萬組以上，現在都是小家庭，農漁產品必須更精緻，才能獲得青睞，包裝上也要考慮送禮的需求，產品才會長銷。