澎湖每天電子報-大倉社區

＊ 澎湖挺台灣 ＊

陳光復送5千5百斤台灣鳳梨，為澎湖學生與長者加菜

並將鳳梨加工加值，化身為鳳梨淡酒，為農業創新加值

（記者吳清池／澎湖報導）前澎湖縣長，也是澎湖第一酒廠創辦人的陳光復，從高雄大樹採購5,500斤金鑽鳳梨，3／29上午贈送給澎湖各國中小學生營養午餐使用，也贈予各社區長者共餐食用。陳光復表示，支持台灣農業，尤其是以實際行動力挺農民，他除了採購鳳梨外，也研發加工，釀製成台灣鳳梨酒，希望為鳳梨農業加值。

　5千5百斤的金鑽鳳梨堆滿在澎湖第一酒廠，這是中國禁止進口台灣鳳梨後，陳光復主動向高雄農民購買，海運到澎湖的金鑽鳳梨。陳光復指出，台灣的鳳梨品質優良，不僅是很有營養價值的水果，加工製造後，可以增加經濟價值，也是農業的升級。

　陳光復以豐富製酒與研發經驗，將澎湖在地種植的仙人掌及南瓜，加工製作成「澎湖仙人掌酒」與「澎湖南瓜酒」，一直是澎湖第一酒廠的暢銷酒品。為了支持台灣鳳梨，陳光復於是積極研發，終於成功釀造了台灣鳳梨酒。

　取名為「台灣鳳梨酒」，8%的水果淡酒，用新鮮台灣鳳梨釀製而成，澎湖第一酒廠3／29上午也舉辦了試飲活動。陳光復除了介紹這瓶剛出爐的鳳梨酒，他也指出，台灣四季生產的鳳梨，除了要加強品質，拓展外銷市場，將鳳梨製成有附加經濟價值的加工品，也是產業必須創新發展的道路。

　隨後，5千5百斤的鳳梨，也分送到各學校及社區。陳光復以實際行動，兌現了他對台灣水果的支持，以及對台灣農業的支持。

【圖說：5千5百斤的鳳梨，分送到各學校及社區。陳光復以實際行動，兌現了他對台灣水果的支持，以及對台灣農業的支持。】