湖西鄉公所將率先推動曳引機農田翻耕
（記者吳素貞／澎湖報導）湖西鄉公所於4/11日召開具有重要意義的鄉政聯席會報，邀集澎湖縣政府、湖西鄉議員、各村村長理事長和村幹事等代表，共同探討鄉政事項。
會議中，陳振中鄉長宣布即將公告澎湖縣湖西鄉公所曳引機農田翻耕使用作業要點，並將在完成農機號牌申領等相關行政程序後，函請各村正式受理申請，這是一項意義深遠的舉措。公所率先引進曳引機，並且培訓所內人員，以提供技術支援；旨在減輕轄區內年長及身心障礙農民的勞力負擔，同時也有助於促進鄉內農業的永續發展。
此外，會議也針對22村村史的撰寫展開了深入的討論。湖西鄉致力於保留和傳承鄉村文化，將22村村史納入討論議程，凸顯了對於歷史文化的尊重與重視。為了促進村內長者的活動參與及文化互動，公所特編列60萬經費，以辦理「走讀湖西」計畫，透過走讀社區，村內70歲以上長者將有機會認識更多來自其他村的朋友，拓展社交圈子，同時也能分享自己的生活經驗與故事。「走讀湖西」計畫將精心安排文化活動，並提供相應的交通及協助服務，確保每位參與者都能安全、愉快地享受文化之旅。
整場會議上，各村代表踴躍發言，針對基礎建設等議題提出了具體的建議和意見，展現了鄉政聯席會議的活力和參與度。
這次鄉政聯席會議為湖西鄉的發展與進步注入了新的動力，陳振中鄉長表示，期待著在全鄉齊心協力下，共同推動鄉務發展，為湖西鄉的未來添磚加瓦。
玄天上帝聖誕慶典 馬公市長黃健忠前往鎖港北極殿祝壽
（記者李復源報導）在這個充滿喜慶與敬神的日子，農曆3月3號係玄天上帝誕辰，馬公市鎖港里重要信仰中心北極殿，4/11日上午舉辦玄天上帝聖誕慶典儀式，馬公市長黃健忠偕同馬公市立幼兒園澎南分班師生前往參與祝壽慶典，祈求地方平安順遂，也希望未來對於宗教文化的傳承，能做更多的工作。
依照傳統科儀，在道教法師的帶領下，眾人持香祝禱，整個過程莊嚴隆重。黃市長說看到眾人如此關心地方宗教活動，也期待未來能做更多文化傳承推廣的工作。北極殿是鎖港里重要信仰中心，許多信眾共同參與這場慶典，來為玄天上帝祝壽，祈求平安順遂。
馬公市長黃健忠表示，透過這樣的文化慶祝活動，不僅能夠加深市民對於傳統節慶的認識與尊重，更是一個促進社區和諧、傳承文化的絕佳機會。他也特別感謝廟方的精心準備與熱情款待，包括發放平安餅乾、糖果給馬市幼澎南分班小朋友，既象徵著祝福也體現了人間的溫情。
此外，活動中還特別安排了野台布袋戲的觀賞，讓孩子們有機會親身體驗並欣賞這項富有教育意義且極具傳統特色的表演藝術。黃市長希望透過這樣的活動，激發孩子們對於鄉土文化的好奇心與興趣，同時也讓社區的大人小孩一同享受這份文化的饗宴。
馬公市長黃健忠進一步強調，市政團隊將繼續致力於推廣與保存本地文化，期待未來能有更多這樣富有意義的活動，讓傳統文化在當代社會中綻放新光彩。
澎管處辦理113年度GTS綠色旅行標章說明會圓滿落幕
為邁向澎湖永續觀光新添力量
（記者陳猛／澎湖報導）交通部觀光署澎湖國家風景區管理處為邁向環境友善的國際觀光永續度假島嶼之目標，於4月10日辦理GTS綠色旅行標章說明會，本次說明會共計吸引54名在地業者前來參與，當中包含餐飲、旅宿、旅行及水域遊憩等觀光相關產業業者，更加深認識綠色旅行標章認證內涵、申請方式與國際永續旅遊趨勢，大家收穫滿滿。
說明會中除宣傳鼓勵學員簽署澎湖海洋生態保護宣言外，也為112年獲得「綠色旅行標章」星級認證的語榕花園民宿、東福海上育樂公司、偷嗨郎民宿頒證，除表揚其永續踐行模範，也希望激勵在場參與的業者能自我成長挑戰，為澎湖永續旅遊及社會責任善盡一己之力。
「GTS綠色旅行標章」為國際性的永續認證機制，旨在推廣和表彰對永續旅遊與環境保護方面，做出積極貢獻的旅遊觀光業者。此標章的設立是為協助業者建構屬於自己的檢視機制，透過客製化的檢查和評估，確認其營運方式是否能符合永續理念，不僅能提高營運效率、節約能源，也能增加消費者的信任、幫助消費者識別出信譽高、品質好的觀光業者，進而減緩旅遊行為對資源、環境帶來的消耗與傷害，藉以促進澎湖永續旅遊發展。
澎管處期許未來澎湖旅遊發展在各方的共同努力下，不僅僅推廣遊客體驗澎湖在地獨特自然景觀、人文風情，也能達到與環境共好的目標，開拓澎湖嶄新的觀光形象並提升永續競爭力。
馬公市立幼兒園舉辦春季郊遊暨戶外教學活動也親近在地
（記者吳素貞／澎湖報導）春意盎然的季節，馬公市立幼兒園於4/10日舉辦春季郊遊暨戶外教學活動。本次活動旨在配合本學期的教學主題，引領幼兒們走進大自然的懷抱，從中學習與體驗自然的奧妙與生態的多樣性。
活動規劃分別是園本部前往交通部觀光署澎湖國家風景區管理處園區、澎南分班至林投公園以及東衛分班到篤行十村眷村文化保存園區，包括教保員工、全體幼兒及愛心媽媽逾750人參與。春季郊遊暨戶外教學活動規劃豐富多彩，從上午的集合、出發，到景點的走訪活動，幼兒享用美味的點心，每一環節都旨在讓孩子們在歡樂中學習，並體會到自然美與生態保護的重要性。
馬公市立幼兒園園長鄭淑貞表示，透過此次春季郊遊暨戶外教學活動，不僅讓幼兒親身體驗大自然的美好，同時也培養了他們對環境保護的認知與責任感。此外，活動也強化了孩子們對地球綠美化與生活相關性的理解，幫助建立起他們維護環境的良好習慣。
馬公市長黃健忠說，本次春季郊遊暨戶外教學活動由衷感謝馬市幼教學團隊的精心策劃，特別是對參加活動的所有師生、職員工與愛心媽媽的辛勤付出表示深深的謝意。不僅豐富了幼兒們的學習經驗，也實踐了寓教於樂的理念，並期待未來戶外教學活動能更多元、更親近在地，以持續推動幼兒教育的發展與創新，為幼兒們創建一個更加豐富多彩的學習環境。
手速快搶!澎湖跳島自行車嘉年華活動開跑
新生代藝人陳妤擔任活動代言人，邀請全台車友一騎嗨翻到年底
（記者陳猛／澎湖報導）為展現澎湖多元自行車網絡建設成果與加強綠色運具之低碳觀光旅遊，交通部觀光署澎湖國家風景區管理處（以下稱澎管處）辦理「2024澎湖跳島自行車嘉年華」活動記者會，整合宣傳「在地專業領騎服務」、「深度漫遊及示範遊程推廣」及「澎湖跳島101K自行車活動 (101 Hopping Bike)」等多項活動，邀請全台車友來享受海風、品嚐海味，一起以20公里的時速來BIKE訪世界最美麗海灣。
本次活動宣傳記者會於4月10日下午2時在交通部觀光署旅服中心一樓舉辦，由交通部觀光署方正光主任秘書主持，現場嘉賓雲集包有澎湖縣政府林皆興副縣長、澎湖縣政府旅遊處劉美凡副處長、台灣旅行業國民旅遊發展協會蔡子建理事長、華信航空股份有限公司張程皓總經理、立榮航空股份有限公司陳永裕副總經理、太平洋自行車股份有限公司林正義董事長、自行車新文化基金會王玫文執行長、社團法人生命勵樂活輔健會陳奇峯理事長等貴賓，另特別邀請藝人陳妤擔任活言人，一起到場為活動站台及揭幕。
2024澎湖跳島自行車嘉年華系列活動首先登場的是春季3月1日起至6月30日，以及秋季9月1日至11月30日的「自行車領騎服務」，活動讓車友以更深度、體驗式的感受有「世界最美麗海灣」之稱的海上明珠。澎管處與澎湖縣自行車協會合作，推出了全台最優質的免費領騎服務，車友或車隊只需5人（含）以上，於7天前透過報名表預約申請，便能藉由領騎達人帶隊，更深入的認識澎湖。同時輔導澎湖觀光自行車租賃站，於南海遊客中心提供30台的21段變速自行車，及2台的電動輔助自行車，藉以提升車友自行車騎乘及租借率。
第二波亮點活動為配合2024世界自行車日騎遊環台的活動，特別規劃「騎遊菊島沁涼一夏騎乘」的活動，車友將騎乘在湖西鄉的濱海自行車道，享受海風輕拂、小雲雀天邊鳴叫及欣賞一望無盡的藍天白雲及潔白純淨的沙灘，同時安排參觀「澎湖尖山發電廠」生態環境教育，宣導落實環境生態友善與共融，讓參與車友寓教於樂地享受澎湖騎乘自行車的時光。
壓軸活動就是9月22日(星期日)的「澎湖跳島101K自行車活動 (101 Hopping Bike)」，活動分為挑戰自我的101公里挑戰組，以及闔家歡樂的22公里休閒組，沿途將經過嵵裡沙灘、鎖港自行車休憩站、北寮摩西分海、跨海大橋及漁翁島燈塔等知名景點，結合車道周邊豐富、超凡的人文與自然景緻，車友還能在車道補給站享用澎湖黑糖糕和鹹餅等特色名產，終點站還有提供澎湖風味美食，包含以高檔海鱺魚與現採牡蠣熬成之鮮味海鮮粥、花枝丸、月亮蝦餅及丁香魚等料理，種類豐富一應俱全，讓每位車友放肆地大快朵頤。
活動完賽禮更別出心裁，祭出限量「夢幻鯧龍海鮮禮盒」，內容包含被喻為大海中稀有夢幻珍品的「藍瓜石斑」、口感細嫩紮實的「黃金鯧」各1尾，與澎湖新興明星魚種「龍虎斑」魚下巴，皆精選自「澎湖優鮮」證明標章並獲得優良水產品產地認證。歡迎全台所有車友蒞臨澎湖，解鎖一日跳島長征，享受海風、品嚐海味。
受邀出席的活動代言人陳妤表示，來澎湖騎自行車沿途可以伴隨超美的海岸線風景，又能穿梭進古色古香的閩式聚落，一不小心就遇見世界級的柱狀玄武岩美景，若有時間，還能帶著自行車搭船體驗「跳島」騎車，澎湖自行車旅遊處處充滿驚喜，是一趟非常令人難忘的自行車之旅！
澎管處洪志光處長也號召全台車友，我們用辦喜事的心情，歡迎所有車友蒞臨澎湖，一起參與這為期數月盛大的自行車嘉年華盛會。「2024澎湖跳島自行車嘉年華」將透過一連串自行車活動，一騎嗨翻到11月底，請大家呼朋引伴到澎湖自行車跳島旅遊，以20公里時速欣賞、體驗菊島獨特的魅力。
「2024澎湖跳島101K自行車活動」即日起在樂活網站進行線上報名，邀請大家呼朋引伴，一起到澎湖自行車跳島旅遊。報名網址：https://lohasnet.tw/Penghubike2024/
蘇育德提議獲肯定！ 家有3胎(含)以上幼兒列入優先入園對象
（記者李復源/澎湖報導）為保障幼兒接受適當教育及照顧之權利，議員蘇育德於去年九月第20屆第5次臨時會提議，將家有3胎(含)以上之幼兒列入招生優先錄取資格，深獲民眾、家長肯定及澎湖縣政府採納，在新發佈的「澎湖縣113學年度公立幼兒園招生注意事項」中，將第三胎納入入學優先順序之一。
蘇育德表示，感謝縣府重視幼兒福利，托育與幼教議題是育德從政路上最為重視的議題之一，少子化是國安問題，願意生育三胎以上的父母當然需要給予更多協助。各縣市政府對於少子化對策都有許多方案，有些縣市已經開始針對「家有3胎(含)以上之幼兒」家庭擬定在公托、公幼、準公幼機構能取得「優先托育、優先入園」等資格， 因此我特別在去年九月議會臨時會，建議縣府教育處應將第三胎幼兒列入優先入園的對象。
蘇育德表示，感謝縣長及教育處願意重視幼兒福利，除了給予優於其他縣市的生育補助外，月前發佈的「澎湖縣113學年度公立幼兒園招生注意事項」已將第三胎幼兒納入優先入園的對象之一。後續將持續關注並期待縣府社會處繼續接力，於托育等相關辦法上也能同步跟進。
澎湖縣2024企業誠信論壇 公私協力致力海洋永續
（記者吳素貞／澎湖報導）澎湖縣政府4/9日下午假澎科大國際海洋會議中心辦理「2024廉潔菊島．海洋永續」企業誠信論壇，縣長陳光復盼透過論壇，建構產官學界三方對話平臺與夥伴關係，同時也希望藉由澎湖縣的珊瑚復育、海洋保育成果激勵更多企業參與保護海洋的行動，讓生態永續。
陳光復表示，反貪腐不應僅侷限在公部門，從這場論壇中產官學三方彼此分享企業社會責任暨相關法律知能，強化企業廉潔誠信意識，也提供企業必要資源協助及引導措施等相關建議。
陳光復說，澎湖的海域有8000平方公里，對於海洋保育、海廢處理、海底覆網清除、海洋生態永續，我們身負重任。他呼籲，在追求海洋、觀光的同時，也要兼顧資源永續，觀光發展、海洋保育要和諧共生，讓澎湖成為與海洋共好的標竿幸福城市。
會中邀請海保署長黃向文暢談「推動台灣珊瑚保育分享」、澎科大教授胡俊傑分享「里海創生：產官學協作案例」及日月光投控經理才國宗主講「企業社會責任與誠信經營」議題。曾榮獲「公務人員傑出貢獻獎」的澎湖地檢署檢察長陳佳秀及水產種苗繁殖場場長柯志鴻也到場進行專題演講。
與會者有在地觀光、旅宿、導遊領隊、遊覽車等公會理事長及關心海洋議題的民眾、志工，近200人針對海洋永續及企業誠信議題互動交流。
參與開幕儀式的還有法務部廉政署長莊榮松、副議長藍凱元、社會處長周柏雅、政風處長陳螢松、農漁局長陳高樑、臺灣澎湖地方法院院長楊國精、澎湖地檢署主任檢察官詹騏瑋、澎湖地檢署書記官長魏慧美、馬高校長石仲哲、內垵國小校長陳穎榛、風櫃國小校長林妍伶、寶雅國際股份有限公司朱經理等。
2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽 5/18、19日林投沙灘登場
鐵人好手張嘉家、張家豪、許仁茂確認參戰：全力以赴！
（記者陳猛／澎湖報導）「2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽」訂於2024年 5月18日 (六)、5月19日(日) ，4/9日下午於交通部觀光署旅遊服務中心舉行台北賽前記者會，並邀請3名活動代言人張嘉家、張家豪、許仁茂出席記者會，並在澎湖縣林皆興副縣長、澎管處洪志光處長、教育處林長安處長，以及LAVA SPORTS 台灣鐵人三項公司林澤浩董事長的獎牌合體儀式下，揭開活動序幕。
澎湖縣林皆興副縣長表示，澎湖的風光明媚、強勁東北季風與丘陵地形的難度挑戰，以及廟宇環繞的特殊景緻，讓澎湖成為舉辦運動觀光的寶地。除了參加賽事，可以選擇賽事搭配的運動遊程，如到吉貝島跳島路跑，玩七合一水上活動；跟著漁船出航夜釣小管；體驗澎湖獨有的海砂炒花生傳統工法；或是到南寮社區體驗傳統歷史文化。
LAVA Sports台灣鐵人三項公司董事長林澤浩表示過去在澎湖舉行的「IRONMAN TAIWAN澎湖國際鐵人賽」連續三年獲選「最想再參加賽事」，今年感謝澎湖縣政府支持，得以舉行「2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽」，並作為2025 IRONMAN TAIWAN澎湖國際鐵人賽的前哨站！
本次出席記者會的活動代言人包含「最強鐵人媽咪」張嘉家、去年甫在「IRONMAN 70.3 墾丁國際鐵人三項賽」奪冠的張家豪，以及「地表最強老爸」許仁茂。去年一月甫成為母親的張嘉家，自二月開始回歸訓練與比賽，陸續在賽事拿下好成績，嘉家表示產後回歸的路真的不容易，所幸家人的支持讓她能在育兒和訓練中獲得平衡，這次也非常期待參加51.5公里，更特地提前抵達澎湖一起感受花火節的盛況；家豪去年10月在全國運動會摘下首面金牌，接著在 2023 IRONMAN 70.3 墾丁國際鐵人三項賽奪下冠軍，由於LAVA澎湖前一周剛在越南峴港IRONMAN 70.3 完成113公里，決定挑戰51.5公里，期待在自行車項目有所突破；「茂哥」許仁茂今年挑戰LAVA澎湖113公里超半鐵，他表示期待再回到澎湖參加鐵人賽，面對這場 113公里半超鐵，會增加訓練強度與身體攝氧量的提升，期待拿出好的表現。
除了5月 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽，今年澎湖還有3場大活動，包含6月「泳渡澎湖灣」、9月「澎湖跳島自行車嘉年華101KM自行車賽」，以及11月「菊島澎湖跨海馬拉松」。以上四場今年度的澎湖賽事，只要任報名並「完賽」兩場，報名 2025 IRONMAN TAIWAN澎湖國際鐵人三項賽即可扣除參加兩場賽事報名費；本次完賽獎牌更可與「2024泳渡澎湖灣」獎牌拼接組成完整的澎湖地圖，也象徵著澎湖運動賽事的多元整合。
為了打造友善環境的賽事，前一天5月18日(六)推出官方淨灘活動，鼓勵選手淨灘完再比賽，這次更與澎湖在地創生團隊「O2 LAB海漂實驗室」合作，推出海漂魚磁鐵與海廢網繩釘畫的手作課程。將海洋常見的浮球、漁網、玻璃瓶等海洋廢棄物拾起，用藝術的方式開啟海漂廢棄物再生創作與環境教育的篇章。
賽事的舉行仰賴眾人的協助，感謝澎湖縣政府結合當地資源與特色大力支持，還有各方合作夥伴的鼎力相助如澎湖福朋喜來登酒店、黑妞黑糖糕、紅牛聰勁、ceramicspeed、Race on、撒隆巴斯等，「2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽」將讓台灣選手與世界各地的鐵人們切磋，透過全新的舞台增廣視野。活動報名至4月15日，歡迎至「伊貝特報名網」報名。
「2024澎湖國際海上花火節」舞台秀表演徵選名單出爐！
（記者陳猛／澎湖報導）澎湖縣政府前辦理「2024澎湖國際海上花火節」舞台秀表演徵選，提供優秀表演者嶄露頭角的舞台，結果就舞臺效果、演出規模、演出內容以及演出經歷等綜合評估，選出25隊優秀演藝團隊。
此次獲選之25隊優秀演藝團隊，分別是「中興國小兒童合唱團」、「身呼吸藝術舞蹈團」、「ＨＥＨＥＨＡＨＡ」、「阿金Mr. King」、「琦琦兒童舞蹈團」、「馬公高中合唱團」、「Patchwork」、「Pure Power Kids」、「貳樓Second Floor」、「馬公高中國樂社」、「遊手好絃樂團」、「Dream Army」、「小星辰鋼琴三重奏暨室內樂團」、「仙人掌輪椅舞團」、「鯊魚樂團」、「好娛樂創意舞蹈工作室」、「澎湖縣澎湖之音創意歌唱推廣協會」、「舞動媚力舞團」、「星聲代合唱團」、「DF現代音樂樂團」、「國立馬公高級中學管樂團」、「騎海豚樂團」、「澎科大熱音社」、「台中市立台中第二高級中等學校」、「六猴路300號」。
澎湖縣政府旅遊處表示，這次表演團隊徵選總計吸引全台55組藝術表演團隊投件參加徵選，而脫穎而出的團隊將由主辦單位安排登上「澎湖國際海上花火節」舞台演出，期望藉由這些優秀的表演者為澎湖花火節增添亮點並深化在地連結，讓花火節不僅是熱門觀光活動，更是表演者圓夢的舞台，歡迎全國民眾一同來欣賞，更多澎湖活動訊息請密切關注澎湖Travel粉絲專頁︰https://www.facebook.com/penghutour/ 。
澎湖軍人服務站參與湖西鄉公所座談會 與役男面對面溝通
（記者李復源報導）澎湖軍人服務站參與湖西鄉公所辦理一般替代役254梯次，役男入營前座談會，對即將入營的役男，採面對面直接溝通說明方式，讓徵屬安心的將子弟交給國軍施訓；同時役政單位也為每位役男準備有行旅袋、交通費及餐點兌換劵等，讓每位役男備感溫馨。
役男入伍前座談會，由鄉公所民政課課員莊國荷主持，澎湖軍人服務站站長何中南親自與會，首先由何站長發給役男「軍友服務卡」、站長名片，並請在場役男可以使用手機加入軍人之友社「LINE官方帳號」專屬服務平台，充分了解由軍友社整合各項資源，提供多元面向的服務，歡迎每位役男善加利用。何站長亦表示服役期間，不論是個人或家屬遇到任何困難，均可向軍人服務站直接反映，該站當盡力協助處理，讓役男無後顧之憂，安心的在營服役。
最後，何站長期許役男調整心情迎接未來軍旅生活的挑戰。
陳光復主持縣府第994次縣務會議
表揚優秀團隊暨迎新建設處長
（記者陳猛／澎湖報導）縣長陳光復8日上午，於縣府第一會議室主持第994次縣務會議，表彰縣府表現卓越單位，並歡迎新任建設處長陳文耀加入縣府大家庭，期許團隊持續努力，共同推進澎湖的繁榮發展。
陳光復表示，面對明年四月底全面實施的國土計畫法，縣府目前正積極依地方特殊性需求，向中央爭取變更110年前朝所主張的19處，重點成長聚落周邊之規定，在總量管制下，朝全縣皆能申請容許住宅使用之方案，讓居民有適當居住權，也符合聯合國兩公約的適足居住權。
陳光復指出，縣府透過債務管理和減債策略，積極推動各項重大建設，去年減債獲中央肯定外，今年更有望達成債務清零目標。陳光復強調，只有建立在健全財政基礎上，澎湖才能確保其持續發展的能力，展望未來，並以更穩健的步伐，朝著繁榮與進步邁進。
獲獎單位：
工務處榮獲內政部「2023 年市區道路養護管理暨人行環境無障礙考評計畫」之交通工程縣市型-乙組第 1名、街廓考評縣市型-乙組第 1名、縣市型-乙組甲等佳績。
工務處榮獲內政部 2023 年市區道路養護管理暨人行環境無障礙考評進步獎。
縣府112年度施政計畫績效評核特優單位：民政處、財政處、教育處、行政處、人事處、主計處、警察局、消防局、衛生局、農漁局、文化局、稅務局及車船處。
百香果這樣挑，達人傳授三要訣
（記者吳金里／高雄報導）百香果香氣濃郁，口感酸甜可口，深獲民眾喜愛，傳統觀念覺得百香果放到越皺越好吃，但其實高品質的百香果，在自然成熟落果後5-6天，正是香氣濃郁芬芳、果汁糖酸比恰到好處的時候，令人愛不釋手。高雄區農業改良場教您判斷百香果最佳賞味期三要訣：「拿重量」、「搖感覺」及「看果梗」，讓您也能成為百香果賞味達人!
高雄農改場戴順發場長說明，「拿重量」是挑選百香果的第一步，百香果食用果肉實為包裹種子的假種皮，內部富含香氣及酸甜口感的果汁，通常種子越多，代表果汁量越多，所以挑選時以沉甸甸的果實為佳。許多人喜愛百香果的酸甜風味，但偶爾會酸到無法下咽，原因是百香果果實成熟落地撞擊後，種子及假種皮產生剝離，而導致內部果汁酸化，目前產業上會以吊網方式緩衝果實落地的撞擊，故建議挑選百香果的第二步為「搖感覺」，藉由搖晃果實，若感覺內部有東西晃動時，則避免挑選。最後一步為「看果梗」，百香果成熟掉落後，果實仍持續進行後熟，酸味會慢慢降低，而甜味則慢慢增加，通常在第5-6天時，果梗略為乾縮呈淺褐色，此時即為最佳賞味狀態，放的越久雖然酸味越低甜味越高，但香氣則較不濃郁。
高雄農改場說明，國內市面流通的百香果以果皮深紫色的「台農1號」品種為主，市占率超過9成，前述的挑選三要訣主要是針對台農1號品種果實，另外對於其他少數新品種如滿天星、黃金等，因其果實掛樹期較長，酸味低、甜味高，果實採收多以人工手採為主，較無過酸的問題。但如果果實採收時成熟度不足，會出現些許草青味，影響適口性及消費者購買意願，因此，這類果實應盡量挑選飽滿、有重量、果皮轉色均勻且非綠色者為佳。
高雄農改場強調，該場自107年輔導轄區農友，利用網室、產銷調節及減藥綜合性管理等技術，成功生產安全優質的早春百香果，目前高屏地區百香果已陸續上市，產季只到六月，想要搶鮮(先)品嘗的饕客就趁現在。同時該場溫馨傳授，食用時可將果梗端切開，以小茶匙舀取果囊小口品嘗，細細感受百香果香氣在嘴裡恣意散開的口感；也可刨取果汁和砂糖混和調製成飲料，搭配綠茶做成百香綠茶；亦可作為調味料醃漬青木瓜，成為爽口的涼拌菜，用途非常廣泛。
聯絡人：李文豪副研究員
電 話：08-7746740
馬公市代會副主席莊國輝 加碼童樂在案山
（記者李復源報導）由台灣民眾黨澎湖縣黨部主辦，馬公市民代表會副主席莊國輝辦公室協辦，邀請淳媽咪於4/7日假案山社區暨農漁民活動中心辦理「親子繪本暨手作DIY陀螺」活動，市民代表會莊國輝副主席、案山里薛清宗里長、案山社區發展協會薛元鐘理事長蒞臨現場，勉勵親子、祖孫情感培養的重要性，共同創造生活回憶、提升家庭幸福感，本次近30對親子、80名人員參加，除了家長以外，也很多阿嬤帶著孫子一起參與，現場笑果不斷，營造逗趣熱鬧的氛圍。
以「蘑菇濃湯」進行暖身帶動跳開場，淳媽咪接著帶領親子共讀繪本，互動性的故事和模仿動物的動作；接著彩繪木質陀螺和家長練習轉陀螺，最後分組進行陀螺PK賽，最精彩的莫過於小朋友和代表會莊國輝副主席PK，現場投票看誰是最後贏家，色彩繽紛的陀螺和緊張刺激的比賽，趣味十足。
參加的阿嬤、爸爸、媽媽分享現在改良的木質陀螺相當好上手，現場準備的禮物適合小朋友，讓孩子卯起來參賽，滿足孩子喜歡創作、競賽的感覺，陪伴孩子。
馬公市民代表會副主席莊國輝表示感謝案山社區提供優質的場地，以及淳媽咪帶來充滿活力的課程，讓親子有同樂的環境，重視孩子的多元發展與身心平衡。未來持續辦理相關活動，歡迎民眾來電(06)927-1688，或 FB搜尋「台灣民眾黨澎湖縣黨部」、IG「tppp_g」諮詢。
2024 LAVA TRI澎湖國際鐵人三項賽 5/18、19日強勢來襲！
作為「2025 IRONMAN 226公里超鐵前哨站」 現正熱映中！
除了5月 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽，今年澎湖還有3場大活動，包
含6月「泳渡澎湖灣」、9月「澎湖跳島自行車嘉年華101KM自行車
賽」，以及11月「菊島澎湖跨海馬拉松」。以上四場今年度的澎湖賽
事，只要任報名並「完賽」兩場，報名 2025 IRONMAN TAIWAN澎湖國
際鐵人三項賽即可扣除參加兩場賽事報名費總額，參賽還能賺報名費
用！
（記者陳猛／澎湖報導）澎湖的風光明媚、強勁東北季風與丘陵地形的難度挑戰，以及廟宇環繞的特殊景緻，讓IRONMAN澎湖國際鐵人三項賽連續三年獲選「最想再參加賽事」！隨著疫情舒緩與國境解封，今年將於 5月18日(六)至19(日) 林投沙灘舉行「2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽」，包含113公里、51.5公里、身障組與小鐵人賽，此賽事更可視為 2025 IRONMAN 226 公里的前哨站！
「2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽」今年選在林投沙灘開賽，林投公園是澎湖地區的濱海大型公園，擁有全澎湖縣最長的沙灘，此區域海水乾淨且沙灘砂質細密，在陽光下閃著耀眼光芒。113公里的選手們將在8.5個小時的總限時內，完成1.9公里的海泳；接著一路從湖西、白沙，經跨海大橋到西嶼鄉再折返，來回將經過4次跨海大橋，完成90公里的自行車路程；最後於林投沙灘會場繞行一圈約5公里的路線，中間將跑經過如電影《神隱少女》般的樹林秘境，繞行4圈完成21.1公里的路跑，選手們揮汗征戰的同時也能一邊感受菊島濃濃的海洋風情。
●活動好禮拿不完！潮流T-Shirt、質感防水小包、拼接地圖獎牌
報名「2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽」將獲得潮流T-Shirt、質感防水小包，。本次衣服選用丈青色，圖案以三角形的幾何元素構成，展項鐵人的硬派，並將林投沙灘、跨海大橋、仙人掌等澎湖特色融入其中，展現澎湖夏日風情；另外將贈送質感黑色潮流小包，前後皆有拉鍊可放東西，透明處可放置手機，讓你想滑就滑；完賽獎牌以林投沙灘金色光澤為靈感，外圈微波浪切邊效果，呈現澎湖海域的波紋意象，半圓形的獎牌可與「2024泳渡澎湖灣」獎牌拼接，組成完整的澎湖地圖，而獎牌背面更有點字「澎湖」友善視障選手。
●任選今年度澎湖兩大賽事 可折抵IRONMAN 226國際鐵人賽報名
除了5月 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽，今年澎湖還有3場大活動，包含6月「泳渡澎湖灣」、9月「澎湖跳島自行車嘉年華101KM自行車賽」，以及11月「菊島澎湖跨海馬拉松」。以上四場今年度的澎湖賽事，只要任報名並「完賽」兩場，報名 2025 IRONMAN TAIWAN澎湖國際鐵人三項賽即可扣除參加兩場賽事報名費總額，參賽還能賺報名費用！
●身為鐵咖，來澎湖當然要大玩特玩！
除了參加賽事，你可以選擇「運動x旅行一日遊」，跟著教練路跑，再去跳島玩七合一水上活動，隨後跟著漁船出航去夜釣小管；或者是體驗澎湖獨有的海砂炒花生傳統工法，到南寮社區體驗傳統歷史文化；又或者從林投沙灘到澎湖跨海大橋來一趟自行車賽道導覽。
●我鐵人我淨灘 化海廢為神奇
除了遊玩，這次也在活動日前一天5月18日(六)推出官方淨灘活動，鼓勵選手淨灘完再比賽；另外這次與澎湖在地創生團隊「O2 LAB海漂實驗室」合作，推出海漂魚磁鐵與海廢網繩釘畫的手作課程。「O2 LAB海漂實驗室」平日將海洋常見的浮球、漁網、玻璃瓶等海洋廢棄物拾起，用藝術的方式開啟了海漂廢棄物再生創作與環境教育的篇章，更多內容請洽活動報名網。
●5月18日、19日，一起燃燒你的菊島熱血魂
賽事不乏知音相惜，首先感謝澎湖縣政府結合當地資源與特色大力支持，讓活動得以舉行；感謝澎湖福朋喜來登酒店、黑妞黑糖糕、紅牛聰勁、ceramicspeed、Race on、撒隆巴斯等各方合作夥伴的鼎力相助，作為IRONMAN 226國際鐵人賽的前哨站「2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽」將讓台灣選手與世界各地的鐵人們切磋，透過全新的舞台增廣視野。活動現正熱映中，歡迎至「伊貝特報名網」報名。
●【2024 LAVA TRI 澎湖國際鐵人三項賽】
日期：2024 年5 月 18 日（六）- 5 月 19 日（日）
地點：林投沙灘會場
組別：51.5KM鐵人三項個人／接力／視障組／身障混合接力組；113KM鐵人三項個人／接力／視障組／身障混合接力組；LAVAKIDS小鐵人賽
報名連結：https://bit.ly/2024LAVATRI_PENGHU
報名截止日：2024 年4 月 15 日（一）
●LAVA Sports台灣鐵人三項公司簡介
LAVA 台灣鐵人公司於 2009 年成立，是由熱愛鐵人三項運動的林澤浩董事長和一群同好所組成，代理全世界最知名的鐵人三項運動賽事品牌 IRONMAN，致力於創造鐵人價值，讓世界看見台灣。
在成功代理 IRONMAN 品牌賽事於台灣舉辦後於 2012年推出自有品牌「LAVA」，同年分別在新北市福隆和屏東墾丁舉辦51.5公里及113公里半程超鐵賽，為 LAVA 品牌賽事奠定良好的基礎。「LAVA」的本意是火山岩漿，鐵人好手一心嚮往的 KONA 島就是由火山岩漿所形成，因此以「LAVA」為台灣自創品牌賽事命名，期許成為台灣運動賽事產業的催化劑，讓運動這件美好的事情能深植於每個人的心中。
懷恩堂清明法會 黃健忠率市政團隊追念先人 慎終追遠
清明節是一個重要的傳統節日，家族成員在此時聚集一堂，共同
追思先人，透過祭祀活動表達對於祖先的敬愛和懷念。
（記者李復源報導）馬公市長黃健忠展現了對於澎湖島嶼傳統習俗文化的尊重，4/4日上午率各課室隊所主管前往懷恩堂參加「113年清明節法會」活動，此舉不僅體現了對於先人的緬懷，也展現了市民家人對於慎終追遠傳統的崇高敬意。
值得一提的是，懷恩堂及其周邊的葬園區，自108年啟用生命紀念園區以來，已成為一個充滿尊嚴和靜謐的環保葬區，提供市民一個適合緬懷與追思先人的場所。
馬公市長黃健忠表示，完善的殯葬設施不僅是城市文明進步的象徵，也是市公所關懷市民生死禮儀的重要體現。
爰此，市政團隊將持續推動殯葬園區的現代化改造工作，從環境綠化到服務便利性的提升，全方位優化殯葬環境，以期達到更加人性化與環保的殯葬服務。
馬公市長黃健忠進一步強調，透過傳統祭祀活動與設施的改善，不僅能加強城市進化，也能促進在地精神文化層面的持續發展，讓市民感受到更加和諧與平安的生活環境。
未來，馬公市公所將繼續努力，確保每一項政策與發展計畫都能貼近市民的心，共同打造一個更加美好的馬公市。
包括馬公市民代表會主席歐銀花、副主席莊國輝，市民代表黃旭輝、洪清騰、吳武宗及市長夫人張書瑜等出席是項公祭行程。
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