澎湖每天電子報-大倉社區

想要減重，並不困難，除了蛋白質、碳水化合物、油質不

可少外，且要善用以下方法，相信你不祇健康且會自然減

重

        　　　　　　　本文作者：營養學教授洪泰雄【澎湖子弟】
 

●我所寫的四本有關營養的書（不喜歡以食譜作為書本內容）
1.代謝平衡，健康瘦身（暢銷增訂版）。原水出版社，出版日期：2017/07/06
2.35921史上最強瘦身密碼：簡易掌握飲食份量，聰明吃，開心瘦。原水出版社，出版日期：2019/07/20
3.吃出好體質。新手父母出版，城邦文化事業股份有限公司，出版日期：2019/01/03
4.『那些吃東西教我的事』解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團。新手父母出版，城邦文化事業股份有限公司，出版日期：12月下旬。

這四本書如果能仔細研讀，相信除了讓你健康且能瘦身。

水果和蔬菜除了提供維生素、礦物質營養素，更重要的是膳食纖維的提供（那是排便很重要的因素）

多吃水果和蔬菜，天天九蔬果，相信不祗健康更能讓細胞得到完整的營養素。青花菜、酪梨、羽衣甘藍、菠菜、藍莓、藜麥、蛋、核桃和油脂豐富的魚類也是最屬於超級食物營養的東西。
 

●按喝擺食解有助於排便（摘自我撰寫的第二本書「35921史上最強瘦身密碼：簡易掌握飲食份量，聰明吃，開心瘦」
1.按／按摩肚子
早晚揉腹，以幫助腸胃蠕動。每日清晨起床前和晚間上床後，身體仰臥，將兩手搓熱，以肚臍為中心，以手掌的寬度為範圍，用右手指腹按順時針方向揉抹腹部100～200圈，然後再用左手指腹按逆時針方向揉抹腹部100～200圈。
2.喝／喝溫水、喝苦茶油
清晨起床後，空腹喝一大杯約500c的溫開水，使水分迅速進入腸內，鬆軟糞便，以利排出。此外，平時也要多飲開水。早晨睡醒空腹時，可酌喝苦茶油以利腸胃蠕動。
3.擺／擺動腰部
早晨進行腰部運動，提高腸的蠕動功能，以促進排便。兩腿分開站立，與肩同寬、雙手插腰、兩膝微屈，以肚臍為圓心，依順時針和逆時針方向各旋轉100圈，每日早晚各一次最好。
4.食／食蔬果
常吃有利於通便的食物，一是多吃富含纖維素的蔬菜，如牛蒡、蘆筍、香椿、菠菜、芹菜等綠葉蔬菜、海帶、地瓜等，這些食物有良好的通便功效；二是常吃水果，以芭樂、蘋果、火龍果、百香果、奇異果、香蕉為最佳。
5.解／定時解便
養成定時排便的好習慣。
 

●減重的迷思
太多人三餐仰賴便利商店的速食，殊不知這些餐點都高脂、多糖、重鹽，更不用說食品添加物如人工色素、調味劑、乳化劑和穩定劑等等。不但減重不成，還讓身體器官發炎，漸漸走上罹癌之路。 

賴峰偉、劉陳昭玲出席澎南國際雙語學園揭牌

期許提升澎南學生英語能力
 

（記者吳素貞／澎湖報導）「澎南國際雙語學園」16日上午揭牌，澎湖縣長賴峰偉、澎湖縣議會議長劉陳昭玲出席啟用儀式。賴峰偉表示，擁有雙語能力就能「行遍天下」，他期許透過沉浸式雙語學習環境增進學生學習英語興趣，打好英語基礎，開啟認識世界的一扇窗。
 

賴峰偉表示，澎湖原本只有中興和文澳兩座英語村及1間白沙雙語學園，他上任3年來陸續建置西嶼，湖西，七美3間雙語學園，馬公市再新設澎南國際雙語學園，望安雙語學園正加緊腳步建置中，預計今年9月5鄉1市都有雙語學園，全縣國中小學生都能享有中外師資協同教學與優質的雙語環境。
 

賴峰偉表示，澎湖學生英文潛力十足，馬公國中盧瑋澤同學參加雙語國家校園創意短片比賽，用英語介紹家鄉奪得全國第一殊榮，顯示澎湖學生只要有充足的學習資源，就能出類拔萃，他期許學生善用英語學習資源，勇敢開口說英語。
 

劉陳昭玲表示，英語是國際通用語言，一定要從小深耕加強英語能力，澎南雙語學園成立後，將帶動澎南莘莘學子的英語能力，她期勉學生把握與外師學習機會，努力學習英語，提升競爭力。
 

教育處表示，澎南國中自110年10月份起，學校新進1位ETF外籍英語教師負責協作和發展雙語課程與教學，發展一系列雙語教學課程與活動，國際雙語學園擁有國際雙語、智慧積木、海陸運動、重訓健身四間主題教室及1間海洋環保為主題的海廢減塑教學廊道，透過「寓教於樂」的方式，豐富澎南區雙語教育和國際教育的學習情境。
 

教育處表示，澎南國中自110年度起擔任澎湖縣國際教育資源中心，目前學校已陸續和日本工學院大學附屬中學（Junior＆Senior High School of Kogakuin University）以及「雅加達台北學校」完成線上雲端視訊主題交流活動，並和金門烈嶼國中發展國際交流方案。
 

澎南國際雙語學園落成啟用典禮揭牌由賴峰偉、劉陳昭玲、議員藍凱元、議員陳慧玲、議員歐中慨、教育處長蘇啟昌、文化局長洪棟霖和多所國中小校長等人參加。學校安排山水國小、風櫃國小表演雙語學習成果、展示雙語教育成果及澎南國際學園影片介紹，並由美籍ETF英語老師Alden和學校英語科教師張子烈主任進行教學演示，緊接著在學園主題教室內分班進行學區四所國小的國際雙語學園教學體驗活動，獲得高度評價。 

福島食品解禁在即  峰偉宣示福食禁入澎湖校園
 

（記者吳清池／澎湖報導）行政院即將開放日本福島5縣食品進口，澎湖縣長賴峰偉11日表示，縣府所轄國中小、幼兒園、托育中心全面禁止採購福食，確保學生食品安全，並免除家長疑慮。
 

　國中小學11日開學，家長及各界憂心福島食品進入校園午餐，縣府教育處蘇啟昌處長親自到馬公國中瞭解廚房食材進貨情形，並轉達賴峰偉指示福島5縣食品禁入校園。
 

　澎湖縣政府表示，澎湖國中小學校等轄屬學校午餐食材已依據學校衛生法學校衛生法第23條第2項規定，學校供應膳食，其食材應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，另外將在採購契約明訂不得使用福島5縣食材，全面禁止福食進入校園。
 

　賴峰偉表示，縣府長期以來重視學生用餐安全，並確保校園使用在地生產的國產食材，請家長安心。
 

　賴峰偉指出，縣府對於問題食品抱持零容忍的態度，為因應未來即將開放的福島食品，他責成衛生、教育、農業等相關單位依食安法嚴加把關，要求產品需落實標示產地資訊，加強稽查來自日本福島等縣任何食品、加工品，
 

　蘇啟昌表示，雖然澎湖位處離島，其中更有多所學校設置在離島中的離島，相關溯源食材採購不易，但在縣府教育處、農漁局及衛生局的共同努力下，新一期統計本縣國中小3章1Q食材覆蓋率已達70%，
 

　蘇啟昌強調，未來將要求各校持續採購國產可追溯食材，並加強學校產品標示辨識能力，有疑慮食品在採購及驗收關卡將危害因素排除，並聯合農漁及衛生單位加強稽查供應商，保障學生用餐安全。
 

　教育處表示，澎湖學校午餐食材全數需登錄校園食材登錄系統，登錄資訊內容包括食材原料、品名、供應商及數量等，目前國中小學使用食材大多為國產食材，並要求學校提升國產可追溯食材使用3章1Ｑ頻率(選用「有機農產品」、「產銷履歷農產品」、「台灣優良農產品ＣＡＳ」標章，或具台灣農產品生產追溯QR Code生鮮食材)，其中肉類與蛋類一律採用國產在地具CAS台灣優良農產品標章或TAP產銷履歷農產品標章，或國產生鮮豬肉追溯、國產生鮮禽肉溯源、臺灣雞蛋溯源或國產洗選鮮蛋溯源的產品；肉類加工（再製）品應採用「肉品原料來源」為國產在地優良產品。

 

老警長蔡俊章「老虎」畫作「壬寅贺春/蔡俊章来自台湾的虎作贺岁」

●老警長蔡俊章「老虎」畫作～「壬寅贺春/蔡俊章先生来自台湾的虎作贺岁（摘錄自广州大学南方治理研究院）【111年02／06下

午發布】:
https://mp.weixin.qq.com/s/p-srVIeO-AfAyboD3l9Ljg

●虎！虎！虎！趕！趕！趕！徹夜未眠，老警長蔡俊章趕畫第五幅「老虎」畫作～「天倫之樂」，俾能趕在110年12/10下午二點在「台北商業大學承曦藝廊水墨陶藝聯展的開幕茶會」，五幅老虎畫作～「五福臨門」呈現在貴賓的眼前，虎福生豐，財源廣進（圖2-3係蔡俊章110年08/14日上午假洪根深美術館開幕畫作）【110年12／10中午發布】:

經國管理學院二技護理系學生  每位學生考取4張大師級證照

●經國管理學院校長翁進坪（前澎科大校長，澎湖馬公虎井里子弟）表示：     錢花在刀口上，日前他參與該校二技護理系學生，考取微軟國際電腦證照合影留念，「每位學生考取4張大師級證照」。     非常謝謝該校資訊中心主任、及護理系主任用心，在短短三個月，全校已考取1500多張企業應用最廣電腦證照，學生畢業後會感謝學校及老師，在畢業前夕積極輔導他們免費考取證照機會（他校考照一次花費3000元），也是學生明年夏天最好畢業禮物【111年01／29下午發布】：

文化局長交接 賴峰偉肯定王國裕貢獻 期許洪棟霖再創新局

（記者陳猛／澎湖報導）澎湖縣政府文化局22日上午舉行新任局長交接布達暨宣誓就職典禮，澎湖縣長賴峰偉宣布新任文化局長洪棟霖布達令，並感謝卸任局長王國裕盡心盡力完成多項文化建設，他期許洪棟霖持續深耕文化，再創新局。

　澎湖縣政府文化局22日上午於演講室舉辦新任局長布達暨宣誓就職典禮，賴峰偉主持交接布達，在財政處長鄭嘉薇、主計處長劉梅滿監交下，新任局長洪棟霖宣誓就職，正式接掌文化局，多位縣府一級主管及藝文界人士到場觀禮祝福，儀式簡單而隆重。

　賴峰偉表示，王國裕擔任文化局長期間，陸續完成澎湖生博館兒童探索區啟用、開展嶄新「澎湖學」、活化再利用西嶼彈藥本庫、修復篤行十村時光迴廊日式建築群、啟用洪根深美術館、普查全縣宮廟文物5,000多件、輔導21個社區總體營造、籌設澎湖美術館、規畫鼎灣文創園區等，成果豐碩。

　賴峰偉說，「書香樹茂草芬芳」是他的治縣理念，王國裕配合書香政策完成「澎湖水師的故事」、「幸福的澎湖年」書籍出版、公共圖書館自動化升級、爭取教育部核定補助湖西鄉立圖書館7,600萬元興建新館，澎湖並榮獲教育部109年「整體閱讀力躍升城市」全國第一榮耀。

　賴峰偉表示，洪棟霖是他擔任第一任縣長時提拔的主管，積極推動中正路文化商圈整建、草擬第3漁港投資規章，以及突破青青草園闢建困境，解決澎湖土地因共同所有權人眾多，散居各地不易取得同意書的困難，一路走來為縣政貢獻良多。

　洪棟霖表示，澎湖文化是世代傳承的瑰寶，未來持續鼓勵閱讀，營造書香社會，推動鼎灣藝術園區、澎湖美術館，加強各項文化資產保存與活化，讓文化能夠融入社區與地方創生，同時扎根青年以提升認同與光榮。

　王國裕表示，他自民國89年至文化局服務，至今已歷經20餘年，期間在長官支持、文化局同仁與志工夥伴同心協力、藝文朋友與學者專家策勵下，讓他3年任內順利推動文化業務，滿懷感恩之心。
 

經國管理學院假台北賓館承辦總統府使節團春節茶宴

累積10多年的經驗，每道菜色與點心，都是老師與學生現場製作

（本報台北訊）經國管理學院校長翁進坪（前澎科大校長，澎湖馬公虎井里子弟）表示：1/15中午他親自帶領學生，在台北賓館，為小英總統辦理使節團春節茶宴，學生很辛苦，也很卓越；該校承辦總統府國宴已有10多年的經驗，每道菜色與點心，都是老師與學生現場製作，外埸服務也是學生全包，雖然很辛苦，但是大家都很有成就感；希望總統及駐台代表、使節、及貴賓都能滿意。 【110年01／15下午發布】:
 

前澎湖公教退協總幹事嚴正意申請第2座教育奉獻獎事蹟

嚴師將”誨人不倦”、”鞠躬盡瘁”作為人生座右銘，立志終身

為弱勢孩子的課輔志工，為社會服務到最後

　嚴正意教授申請第2座教育奉獻獎事蹟相關簡介如下：

●嚴師在107年榮獲第13屆教育奉獻獎給予我莫大肯定與鼓舞，因此近三年來擴大行善。

• 嚴師感念國家公費8年栽培其讀書，所以在98年8月1日臺南大學退休前主動向南臺南家扶中心申請擔任課輔志工，從99年3月16日開啓了他的志工生涯，到111年將屆滿12年，累積服務時數達1296小時；課輔6年的孫同學和鄭同學，目前任職少尉軍官和護理師，假日回課輔班指導學弟妹功課，他們做到了”善的循環”。
• 此外，嚴師從99年響應南臺南家扶寒冬送暖募款活動，12年來募款金額594,445元；澎湖縣家扶7年募款金額389,725元；花蓮縣家扶募款金額170,170元；台東縣今年第一次募款金額43,500元；四個家扶總募款1197,840元。
  嚴師擴大行善事跡如下：
  1.107年至109年公益演講包括高師大化學系和臺南大學應數系分享（人生資訊和經驗）,花蓮縣北昌國小等13所小學分享（如何學好英語和數學）；109年11月在澎湖縣公教退休人員分享（健康資訊）。
  2.110年8月1日認養南臺南家扶國小三年級吳同學，每個月贊助她一千元，直至高中畢業。
  3.110年第一次幫南臺南家扶秋季助學金募款，總金額52,500元。
• 嚴師在108年榮獲高師大傑出校友，在110年榮獲臺南市好人好事代表和全國好人好事代表。
• 嚴師育有三子，長子任職台積電主任工程師，媳婦為心理諮商師，孫子四歲；次子於臺北花旗銀行任職；三子就讀長庚大學醫學系公費生，家庭和樂讓嚴師無後顧之憂地投入公益活動。
• 嚴師將”誨人不倦”、”鞠躬盡瘁”作為人生座右銘 ，立志終身為弱勢孩子的課輔志工，為社會服務到最後。 

【澎湖旅台教育界三傑】都有奉獻回饋澎湖家鄉的共同理念

●【澎湖旅台教育界三傑】：經國管理學院校長翁進坪（前澎科大校長，澎湖馬公虎井里子弟）+中興大學校長薛富盛+中山大學鄭英耀校長；前述澎湖旅台教育界三傑，在日前 參加全國大學校長會議時，                 真巧，三位澎湖旅台同鄉，坐位排在一起午餐，他們都有奉獻回饋澎湖家鄉的共同理念；翁進坪校長表示：1月17日（一）上午10時他將代表經國管理學院，和澎縣府假澎湖縣政府第一會議室舉行「澎湖縣政府與經國管理暨健康學院簽署教育策略合作意向書」簽約儀式。【111年01／14下午發布】：
 

澎縣府與經國管理學院簽署策略合作意向書」簽約儀式1/17登場

●縣府訂1月17日（一）上午10時假澎湖縣政府第一會議室舉行「澎湖縣政府與經國管理暨健康學院簽署教育策略合作意向書」簽約儀式，經國管理學院校長翁進坪（前澎科大校長，澎湖馬公虎井里子弟）表示：此次與澎湖縣政府簽約成立「澎湖護理專班」，未來藉此可公費培育澎湖貧困學生，成為有用的護理師，改變小孩一生前途，也解決澎湖嚴重缺乏護理師困境，並厚植澎湖未來長照及醫療觀光人力資源，對澎湖地方來說是喜事一樁。 【111年01／12下午發布】：
 

經國管理學院餐飲系學生所製作之手工巧克力伴手禮頗令人驚艷

●基隆經國管理學院餐飲系學生，所製作之50盒手工巧克力伴手禮，頗令人驚艷；該校校長翁進坪（前澎科大校長，澎湖馬公虎井里子弟）自110年9月份接任該校校務以來勵精圖治，此次發現學生手工製作之巧克力伴手禮，製作得非常精緻完美，令人捨不得吃，翁校長直誇該校學生真厲害【111年01／12下午發布】。

「公益青年-送愛下鄉趣」2022年春節慰問活動

（記者李復源報導）國立澎湖科技大學與蔡衍明愛心基金會為了照護青年學子及關懷社會弱勢族群，共同合作推動離島偏鄉「公益青年送愛下鄉趣」2022年春節慰問活動。1/11日上午2時由基金會執行長徐海倫等一行親自抵澎，協同澎科大志工拜訪清寒戶頒贈慰問金，校長黃有評也親自陪同，並藉此機會感謝基金會對於離島弱勢家庭的照顧，同時讓大專學子們有發揮愛心回饋社會的機會，也為此次100個家庭在寒冬中注入一股暖流。

鑑於很多弱勢邊緣家庭，因種種因素無法列入政府的低收入戶，蔡衍明愛心基金會與26所大學合作，探訪真正需要幫助的個案，澎湖科技大學青年志工，平日常走訪市街，瞭解哪些家庭需實質援助，在學生們的引介下，蔡衍明愛心基金會1/11日上午由執行長徐海倫帶領基金會人員至澎湖致贈春節慰問金與愛心物資。

澎科大校長黃有評表示，澎科大學生志工團體長期協助社區的社會工作，不論是到老人之家協助老人關懷、社區、中小學校服務或是協助身心障礙者的志工服務及縣內公益活動，表現出年輕學子對於社會服務的熱忱與關懷。此次澎科大學生志工參與｢公益青年送愛下鄉趣｣活動，透過青年志工學生的協助，走入社區訪查100戶縣內各鄉市需照護的家庭，並由基金會贈予每戶5000元的春節慰問金。澎科大學務處也將持續推動此活動，希望愛心助人的陽光能擴大至鄰里及社會每個角落。

澎科大青年學生志工的陪同下，蔡衍明愛心基金會執行長徐海倫等人先後前往馬公市區等兩戶個案家中進行探訪並致贈春節慰問金及物資，慰問個案家戶中陳先生為一慢性病患者，長期受病魔纏身除洗腎及長期往返台澎兩地就醫，已無法工作，另一個案為弱勢家庭無一定收入，一家三口借住於朋友的老舊住宅中，對於基金會於寒冬中注入的這股暖流尤其感動。

澎科大青年志工陳心怡及黃御恆在此次的慰問過程中也感受到能付出自己的一點心力替基金會將愛送下鄉，此行動頗感有意義，不但能借由這送愛的行動幫助到需要幫助的人，更能學習到在社區的每個角落都有需要關心的事務，品德教育的提升更能從此做起，這真是一個人生難得的體驗及學習成長的機會。

基金會執行長徐海倫表示，財團法人蔡衍明愛心基金會自104年起以各大專院校青年學子為主軸，結合各地區多所優質公、私立大學為主要合作學校，發起｢大專公益青年送愛下鄉趣｣ 春節、端午節與中秋節三節青年公益送愛活動，由青年學子發掘生活周遭弱勢與獨(孤)老，幫助、感受並募集感人故事，推動年輕世代直接了解社會的真實面，放送更多「助人」與「盡孝」的正能量，也希望能擴大基金會照顧弱勢的層面，散播更多的愛照顧需要幫助的家庭，同時透過大專青年將愛傳送給大家。＃

李中信「寶貝１寶貝3 澎湖藝品加工業演進」新書發表會

（記者李復源報導）由文化部及澎湖縣政府指導，澎湖縣政府文化局主辦，海洋資源館承辦的「寶貝１寶貝3 澎湖藝品加工業演進」新書發表會，業已於1月8日（星期六）上午9時隆重且順利的開幕。
 

　將近有超過一百多位的貴賓，包括文化界、教育界人士，藝品業經營商家、藝品加工業及批發業者，雕刻學會、懷舊學會、文創及青創的團隊與個人，以及關心鄉土文化的各界人士踊躍參與盛會。

　首先由澎湖文化局王國裕局長作開幕致詞，為澎湖文化產業之延續與創新竭盡心力的王局長，除感謝各位貴賓撥冗蒞臨外，也對澎湖未來的文化深根與傳承提出發展的方向，並期勉作者及來賓能接續文化播種的工作，為澎湖的手工藝品業，乃至文化產業，締造出更輝煌、更長遠、更永續的前程。也同時對曾經栽培手工藝人才的仁愛之家多所緬懷，並期待大家有空可前往文化局海洋資源館欣賞由郭自重老師圖稿設計，陳龍宗先生施工完成的巨幅海洋生物貝殼鑲嵌壁畫。
 

接著是贈書活動，由王局長象徵性的贈予作者李中信老師著作。再來便是作者李老師的新書發表導讀，導讀共分成感謝、勘誤補正、導讀、構想及規劃、感想、尾聲等六大部份。李老師首先感謝著書期間承蒙各方的幫助與有幸與之共事的所有人士，並點出被海洋環繞的澎湖，人民使用海洋資源由來已久，無論在衣、食、住、行的各種層面上與海洋均脫離不了關係。貝殼、珊瑚、珍珠、文石等，這些與海洋有關的奇珍異寶，與先民的血脈有著緊密的共鳴，也與生活息息相依，成為澎湖產業文化中重要的一環，更是我們應該善加珍惜的文化寶藏。而由貝殼所演化出的食用、利用，成為日常所用，進而善加應用而發展出來的工業、漁業與加工業，更陸續寫下一篇接一篇光輝燦爛、風光一世的澎湖貝殼產業與藝品加工業經營歷史。
 

最後，李老師期待澎湖海域特有的天然珍寶，以及這些資源製成的文物藝品，或由它們發展出的產業歷史與現況，都值得我們加以重視與珍惜的，並藉本書之出版，去認識、了解與欣賞，進而珍惜這塊土地所孕育出來的產業文化，來共同保守這塊上天所賜予的菊島天堂，這塊絕無僅有的海島樂園，進而有遠見的維護與永續經營澎湖的海洋資源。
 

整個新書發表會共歷時約三小時，其中交流互動時間由曾文明老師開場，貝傳媒張弘光社長及民視南部新聞中心廖璟華記者提問，再由澎湖希望天地呂恒旭經理結尾。
 

新書發表會後，除作者當場新書簽名外，由大東山提供cameo貝殼浮雕藝品及澎湖希望天地提供的珍珠項鍊等兩樣贈品，贈送當天蒞臨的每一位來賓，整個新書發表會活動圓滿於當天中午11時落幕，結束此次的新書發表會。 

希望種子培育基金會致贈教育基金

（記者李復源報導）副議長陳雙全1/4日偕同希望種子培育基金會執行長葉萬教，前往赤崁國小及鎮海國中致贈教育基金，實踐「施比受更有福」之教育理念。
 

　赤崁國小校長許鴻文，配合各項社團活動訓練，以社團學習活動暨優良表現獎勵金計畫，將希望種子教育基金實質給予學生經濟支持及關懷。鎮海國中校長吳憶如，將希望種子教育基金以獎學金方式施行，分別以成績優異獎及進步獎給予學生勉勵。

　希望種子培育基金會表示，對於各校所提之獎勵計畫皆給予肯定與支持，盼教育基金的挹注能陪伴澎湖孩子成長，增加學習動機，建立自信心，進而朝向多元化發展。

龍門國小獲贈蘇春菜老師獎助學金 嘉惠學子努力向學

（記者陳猛／澎湖報導）曾於龍門國小服務多年並榮退的蘇春菜老師，其子孫為了彰顯蘇老師對教育的奉獻精神，並表達對教育的支持，特別捐贈新台幣100萬元給龍門國小，成立「蘇春菜老師獎助學金」。校方於1月5日辦理捐贈儀式，教育處蘇啟昌處長特別代表縣政府蒞臨頒贈感謝狀，表示對捐贈者興學善舉的感謝。

　蘇春菜老師52學年至73學年於龍門國小服務，服務時間長達22年，在教育崗位上為龍門及尖山兩村作育英才，深獲學生及家長的肯定；她早年更曾遠赴日本助產士學校學習接生技術，返鄉後之服務地方產婦無數，甚得地方愛戴。蘇老師在龍門國小退休後，104年時以遐齡辭世，其子孫在社會上各行各業都有優秀的表現。旅居外縣市的孫兒蘇先生，回想自己曾在龍門國小就讀兩年，感念祖母對自己的教導與養育，並以行動展現對故鄉教育的支持，特別在110年12月捐款100萬元，在龍門國小以祖母的名義成立獎助學金。未來每個學期都將頒發獎學金，鼓勵學生認真學習；並提供家中突遭變故的學生申請助學金，讓學生能夠安心向學。

校方為了表示對蘇先生的感謝，在學校禮堂辦理捐贈儀式；縣政府得知此一善行義舉後表示高度重視與肯定，特別由教育處蘇啟昌處長專程蒞臨典禮，頒贈感謝狀給捐款人。由於蘇先生不克親自參加，委由曾任龍門國小家長會長的叔叔蘇佳積先生代表出席典禮。

　蘇啟昌處長大力讚揚蘇先生捐款興學的善舉，為熱心公益及贊助教育樹立了良好的典範，尤其是蘇會長與蘇先生能夠延續蘇春菜老師奉獻教育數十年的精神，將成為一段佳話。蘇處長同時勉勵龍門國小的小朋友要更認真學習，將來事業有成也要向捐款人學習，以具體行動回饋社會。

　代表捐款人出席的蘇佳積先生致詞勉勵在場的小學弟及小學妹，希望這筆獎助學金能給表現優秀的小朋友鼓勵，也能為家中突遭困難的小朋友雪中送炭。能夠透過捐款傳承母親蘇春菜老師的教育大愛，他與姪兒都感到做了一件很有意義的事。

　龍門國小鄭文健校長分享從校史資料中蒐集到的蘇老師資料，並誠摯表示學校親師生的感謝，更提醒小朋友務必要珍惜、感恩，善用未來領到的獎助學金，同時用更好的表現回報捐款人的心意。捐贈儀式並安排龍門國小學生自治會長林芯妤小朋友致感恩詞，表達全體學生對捐款人的感謝，捐贈儀式在溫馨的氣氛及大合照中圓滿結束。期盼藉由本次的捐贈，激勵學生奮發向上，也期待未來有更多善心人士共襄盛舉，形成良善的社會力量。